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素丸子的做法
; S+ j& u4 f! e! @材料:胡萝卜、豆腐、木耳、一个鸡蛋 火腿肠 i& E; k, h! N9 ?3 l( o0 C7 l/ w
做法: . [8 I% Q# u7 P) ]( w& F
1。所有材料剁碎,放点盐、料酒、胡椒粉后就有点出水了,这时拌上面粉和鸡蛋,搅拌均匀(不用加水) * B1 O) s2 P8 y, d3 |3 f# A4 i3 z8 e) D
2。 弄成团,放7成热的油锅小火炸吧(我不习惯用手挤丸子,就用筷子直接夹着放的,所以,请忽略丸子形状): y% g, r( ~6 O
我家蛋蛋很喜欢吃,适合不爱吃菜的孩子。; N& n: S5 |; P+ h" a
照相机,在单位,没办法照相。见谅。
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