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第一次秀晚餐，就有那么多妈妈支持，今天再秀秀明天上班要带的便当吧，大家要多多支持啊~~~~~
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便当名称：米饭+土豆烧牛肉+酸辣胡萝卜丝+一个煎蛋! A" A7 {: T* s6 r6 _8 I" Y
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原料：中等土豆1个半，牛肉一小块，小胡萝卜一根，大葱半根，鸡蛋一个
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步骤：土豆烧牛肉
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9 n9 J/ l" r( _/ `1. 土豆、牛肉切成小块备用，葱切丝，胡萝卜切丝
6 v3 v0 a* V9 G6 q+ N2. 牛肉块中加入盐、味精、酱油和淀粉腌制（刚刚在坛子里看到另一位妈妈说加入点姜可以去腥味，下次一定试试）. F8 J2 } q/ V/ ^6 ]# r
3. 土豆块在开水中焯两分钟，乘出空出水分
5 G* s* S+ ~$ ?1 D) N, Q7 \7 c4. 炒锅中加入油，将肉块先炒熟，乘出备用8 ~2 B1 x) N' N
5. 锅底留油，油热，先加入葱爆香，然后加入土豆，加盐、酱油、花椒面及少许糖，接下来加入刚刚炒好的肉块，添水（以没过土豆和牛肉为适量），小火炖10分钟左右，以土豆烂为好，大火收汁，即可
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酸辣胡萝卜丝（这个超简单的~~）9 x: G* ~2 P9 Y# N3 g
; C# M' i: u3 z k9 z1.热锅凉油，先放入几个干辣椒爆香( E% n& G* Z8 O/ |8 U% Y
2.加入胡萝卜丝翻炒，放入盐、醋、少量糖继续翻炒，胡萝卜丝断生后加入味精，出锅即可
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5 \$ c U# n: \, B* U$ A下来就上片片啦~~~
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3 S" I9 B7 |) D9 E[ 本帖最后由 mamawu@xa 于 2009-12-3 23:13 编辑 ]
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发表于 2009-12-3 23:07
