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第一次秀晚餐，就有那么多妈妈支持，今天再秀秀明天上班要带的便当吧，大家要多多支持啊~~~~~
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8 u, x# l X/ Y. f9 Z便当名称：米饭+土豆烧牛肉+酸辣胡萝卜丝+一个煎蛋- r7 ]2 G6 @: u0 X: U
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原料：中等土豆1个半，牛肉一小块，小胡萝卜一根，大葱半根，鸡蛋一个
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% Z) h" v& q) ^! e$ _5 H' I' n Z6 q步骤：土豆烧牛肉
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0 x* w' s7 n3 Y( X1. 土豆、牛肉切成小块备用，葱切丝，胡萝卜切丝1 o. E5 x, }, J) {! s
2. 牛肉块中加入盐、味精、酱油和淀粉腌制（刚刚在坛子里看到另一位妈妈说加入点姜可以去腥味，下次一定试试）9 ~4 Q+ j: x( U- p" u+ w: [5 u' C" C8 a
3. 土豆块在开水中焯两分钟，乘出空出水分
' o- G# ]7 u ]' s6 a) g+ r4. 炒锅中加入油，将肉块先炒熟，乘出备用
+ R8 ^* V( ~, C5. 锅底留油，油热，先加入葱爆香，然后加入土豆，加盐、酱油、花椒面及少许糖，接下来加入刚刚炒好的肉块，添水（以没过土豆和牛肉为适量），小火炖10分钟左右，以土豆烂为好，大火收汁，即可
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酸辣胡萝卜丝（这个超简单的~~）" q+ L7 X3 ^) V( N+ d- v
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1.热锅凉油，先放入几个干辣椒爆香. T0 i8 q l8 P s
2.加入胡萝卜丝翻炒，放入盐、醋、少量糖继续翻炒，胡萝卜丝断生后加入味精，出锅即可
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下来就上片片啦~~~
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[ 本帖最后由 mamawu@xa 于 2009-12-3 23:13 编辑 ]
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发表于 2009-12-3 23:07
