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第一次秀晚餐，就有那么多妈妈支持，今天再秀秀明天上班要带的便当吧，大家要多多支持啊~~~~~
3 z2 ], g( Q' z- j
/ O2 M, Q5 j* @2 Z& R便当名称：米饭+土豆烧牛肉+酸辣胡萝卜丝+一个煎蛋) w9 t( f+ z- t( |3 v0 W
5 ]4 {+ d, S' V8 W8 E原料：中等土豆1个半，牛肉一小块，小胡萝卜一根，大葱半根，鸡蛋一个% I% ]2 y- L6 ^- h$ p+ ?# C
8 z, j w9 Q# z$ G" }
步骤：土豆烧牛肉7 g! b9 @9 H7 ?
( [ M8 M) Y. M
1. 土豆、牛肉切成小块备用，葱切丝，胡萝卜切丝
0 G$ ~9 F9 A4 }% [2. 牛肉块中加入盐、味精、酱油和淀粉腌制（刚刚在坛子里看到另一位妈妈说加入点姜可以去腥味，下次一定试试）5 h. j4 J: O" s
3. 土豆块在开水中焯两分钟，乘出空出水分
9 f* j, t7 `. r! l4. 炒锅中加入油，将肉块先炒熟，乘出备用
# M1 _/ m. Q9 K7 u5. 锅底留油，油热，先加入葱爆香，然后加入土豆，加盐、酱油、花椒面及少许糖，接下来加入刚刚炒好的肉块，添水（以没过土豆和牛肉为适量），小火炖10分钟左右，以土豆烂为好，大火收汁，即可3 Y3 R, e3 n) W% h9 ]
/ d# N* i5 h; V酸辣胡萝卜丝（这个超简单的~~）
( ?9 [( f7 p2 v0 ]4 t* Y. x, f6 N/ e) A
1.热锅凉油，先放入几个干辣椒爆香
, Y! N: \6 {9 R4 _9 u7 M2.加入胡萝卜丝翻炒，放入盐、醋、少量糖继续翻炒，胡萝卜丝断生后加入味精，出锅即可
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下来就上片片啦~~~
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9 x6 s" u- l8 ~! ~8 }[ 本帖最后由 mamawu@xa 于 2009-12-3 23:13 编辑 ]
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发表于 2009-12-3 23:07
