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第一次秀晚餐，就有那么多妈妈支持，今天再秀秀明天上班要带的便当吧，大家要多多支持啊~~~~~0 {, H$ U* S2 \& [( s% G
3 C4 N% W$ {% i, ~% E; N+ K* u$ t便当名称：米饭+土豆烧牛肉+酸辣胡萝卜丝+一个煎蛋
P# d6 N1 |' g( q) o6 ] n
# k" _0 @; X. K8 _' B( S3 s原料：中等土豆1个半，牛肉一小块，小胡萝卜一根，大葱半根，鸡蛋一个; v0 N! p# \. {8 h
6 M6 V: y" V) F* b步骤：土豆烧牛肉7 u k W* |( @: r4 F
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1. 土豆、牛肉切成小块备用，葱切丝，胡萝卜切丝
: e, |8 n$ {( {. j2. 牛肉块中加入盐、味精、酱油和淀粉腌制（刚刚在坛子里看到另一位妈妈说加入点姜可以去腥味，下次一定试试）: m! R l5 Y0 b6 T# ~1 G
3. 土豆块在开水中焯两分钟，乘出空出水分' t( X/ L1 E4 O0 |
4. 炒锅中加入油，将肉块先炒熟，乘出备用
t8 R" y$ \% u7 F% c* J I5. 锅底留油，油热，先加入葱爆香，然后加入土豆，加盐、酱油、花椒面及少许糖，接下来加入刚刚炒好的肉块，添水（以没过土豆和牛肉为适量），小火炖10分钟左右，以土豆烂为好，大火收汁，即可
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酸辣胡萝卜丝（这个超简单的~~）
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1.热锅凉油，先放入几个干辣椒爆香/ Z5 C$ A& H6 U- ~
2.加入胡萝卜丝翻炒，放入盐、醋、少量糖继续翻炒，胡萝卜丝断生后加入味精，出锅即可
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下来就上片片啦~~~
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/ i0 \2 i% D. e4 E/ _* U. x4 D- n1 l* O# D. }) b3 z
9 d% w$ a" ^: ]8 v6 R[ 本帖最后由 mamawu@xa 于 2009-12-3 23:13 编辑 ]
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发表于 2009-12-3 23:07
