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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:
. |) R- ~9 B) o$ T N" _9 M, j8 K, u% J! D6 V
1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用
2 L3 X) T8 z; }. E" s' e* C7 v; ~- M2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好
9 K0 g: x) Y, @: J& N* @3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用; i- N; w% Y" U6 J, V. n
4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。" s+ s3 y9 W$ O/ ^
下来看看成品咯
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我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈
. q/ X$ o* ]9 E; r$ O/ S面条煮好后，放上哨子就ok啦
- v, d& w+ m S1 i1 Q* S! S看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:
" [6 J# x, p% _, X& S- [3 ]* B" ]* l; b
最后是我的汤饭/ O, K2 B V7 |% o
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9 i! _+ V9 O! p/ g5 w0 g美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
