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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:
4 [ I6 t6 e% q h. ]" p1 g5 r+ r% d
4 R. p& E% ]) [9 J) R- ^7 p+ e1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用5 [6 B6 {7 L! C
2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好0 j" `2 [3 d( I& ^$ \' _+ @
3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用* S% i/ ?4 p! s$ e4 a
4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。
, |3 _- w* G4 Y下来看看成品咯. A9 g/ h: V# ?2 q9 M3 X
6 |: b3 ]' b$ Y5 y/ ^
5 }; \ c8 u6 C3 C& r7 E- }我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈% q$ [3 N A- e6 m M
面条煮好后，放上哨子就ok啦/ R' Z1 h# \$ k9 x _/ y9 _. Q
看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:0 M1 d$ c! [- g2 M* O) ?
+ Y. w F7 n2 D" A0 l& w最后是我的汤饭
# ~# X9 x+ {3 a& i6 x6 d
8 y$ b6 ^) u; |5 ?5 l
+ [" r8 N, E6 ]' p2 U& s7 ^ [美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
