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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:
6 t& d9 @- H0 x3 G" w3 W- n+ F) V$ N4 ]
1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用
2 D, E9 z- b5 g# g N2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好" v1 P4 T4 c0 Y: ^8 n p
3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用
* _7 n# ~7 A9 p( N4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。
/ E+ P' h1 F8 Z( L% s' V下来看看成品咯" T- F4 u* @8 S( _3 u1 r
+ ]0 @- Q d; w2 n
+ ]2 `; I) Y, [* q( d; \我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈
i8 w* o) ^0 l6 s; q面条煮好后，放上哨子就ok啦1 @! H$ k# }6 K9 N- u
看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:) K2 t) L1 y* t& P
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最后是我的汤饭2 E+ `) i6 i+ ` l5 H. n4 ?3 }
7 [2 T5 a! b# V9 x
- s1 |& ^* ?& }$ D8 i9 \
美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
