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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:1 p1 U( g& D. F! P) Q7 I) y+ C+ ?
H9 y$ [; l4 u! X2 F1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用
5 K. W8 i# B1 T( V2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好
( x0 X+ P0 s) ?5 V0 Z3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用
1 i8 W3 b. v# {4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。- M! B/ X! B! w n, t
下来看看成品咯& n6 y4 L, c. w; x
I: A; J) x. g4 W
! T3 G" V! u, ~
我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈
0 U9 c( g! N- P9 n, n8 ]( Y! e& V6 l面条煮好后，放上哨子就ok啦
. ` V& i+ W% B0 y7 q: g5 C0 B6 Q' j看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:
; r. r: Z( `( e; U! l; X$ {* a) N: d1 a9 e S
最后是我的汤饭
8 z+ k+ Z" _; p$ c% \
9 c# O! T+ ?7 R6 b
7 {2 G( O: p% ^ S% z4 B. A& a美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
