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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:
% H. I8 e3 K8 v( u/ m, W: j& h7 @& ~& i: ]
1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用% l. U; f+ U4 W5 C+ s
2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好
# T; p1 V) Y% i! o7 r3 D& r3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用
& f" |0 V; v5 |. u2 e: q4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。
9 x; x: ~- n/ L7 W. e8 S/ f# J. T' ^下来看看成品咯
0 y! n$ i# h( \! |7 g* t1 M. ?7 Y" `; @! V9 l& K6 H9 O5 p
" A. @) q+ a& e( @9 ^$ N我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈
q$ O& M- Y2 S0 M7 u面条煮好后，放上哨子就ok啦
! q3 P1 }& H/ [* k, _5 l: \. E5 P- x看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:; K4 ` w' a; }: s& T
8 {- u2 I! y( Q
最后是我的汤饭
8 l0 P6 G4 m4 d+ ^1 }9 V7 w: j/ \/ ~
1 w3 y# K( t" c( Z
美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
