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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:/ z4 }; B5 ` x& ?/ h8 K
% I6 Y6 ^5 Y4 p* Y1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用+ r& f7 M2 j# t; A, ]
2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好1 N2 }. |* ~5 W+ c" j( b' W
3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用, v$ d$ l& H" c: [' u4 a
4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。
& `9 o& @4 A3 [0 k- p下来看看成品咯
4 W$ @; r+ h* M# o. {
9 j8 T' l7 a5 \% V9 b5 p3 E+ M k& m
7 g5 x6 @6 u" L0 Q5 I& v" {5 b5 B8 K6 {我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈
0 M; O6 e3 c! v E ?面条煮好后，放上哨子就ok啦& X2 y) S ~! x0 |
看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:/ Z% ]3 i; b# ~2 o9 e" t* s
) {! s8 z" i1 F# T9 P最后是我的汤饭3 Y% V) K; x* q6 w) ] ~* B, U2 i
7 O& h2 c0 j7 E9 M- O. p. ~
8 x# V0 m- d& Y, V7 A. d" R美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
