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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:& Y$ w* g3 w$ }- v4 M$ L
( y9 p4 E: l3 l2 k! p
1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用
3 X0 {) H( @! z& P6 h2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好
- P6 }6 g, ]( O8 ^, o2 }# R" _& n1 H3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用/ H7 ]2 r# p& y1 g) R! T9 S0 f
4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。 X b! k E; A
下来看看成品咯
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0 t0 @" P5 @! f+ x
3 o( e- _; {7 h我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈6 K( f: _$ }1 s* M
面条煮好后，放上哨子就ok啦
9 D! ?- g4 l4 L( n; G看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:
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, H' F, j# @0 S$ z8 c8 ~; q |( M1 B; F最后是我的汤饭/ J% t/ `2 o( e# m5 T3 L$ @
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美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
