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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:# r, m- h/ D& u O9 A# D5 D! n
( A' O5 x8 R! z d2 d/ D9 A7 l
1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用
+ J1 }9 B; w- g! z( j2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好
/ z& o4 Y8 K& Z/ i3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用3 Y' j6 Z8 V) i6 k3 ]6 b& [7 r
4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。
* S+ @, N/ R: e8 n2 C下来看看成品咯
3 C y! |& k3 R+ }" t! s: e# m# r z. h; T2 O0 z
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我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈% V& W9 i% b) S/ f8 A7 Y1 C
面条煮好后，放上哨子就ok啦0 C2 Z6 A$ w+ ?* v8 ^. h; i, T
看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:
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最后是我的汤饭
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3 f2 N L7 @' f, o( {) M美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
