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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:5 G* q) `; v- f4 U1 L8 E- C! h
# v& r% V2 a1 Z4 J4 d5 U d7 [1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用7 _* j3 n/ B1 n/ ^5 F, D
2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好
' h; K8 W9 T' c3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用
$ k6 w$ o9 x8 ]8 \. k4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。
6 K+ X: ?3 n7 A G下来看看成品咯
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' L2 E9 \9 z- k5 P
我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈
) S) w% T1 M$ M4 {& {面条煮好后，放上哨子就ok啦
$ }2 y) g5 p. _7 y/ x [4 H看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:/ [7 O5 [: U( o" L& k; y) u+ g
1 Z& t8 a6 n% G3 i
最后是我的汤饭: V# p, [3 p+ J, M
8 J0 x3 `8 x7 Y/ U, r& K5 E# A$ k$ Q- z+ D, i# @( J4 s
美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
