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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:
# P9 e2 x/ T! E+ _7 T, W) t8 ]# E3 q. N7 |
1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用
. a/ _" [% F* H( d- `2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好) H4 E1 T* B- v u
3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用, c" i8 n0 o8 F/ S/ U" X1 ~( q
4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。
; ^( }+ a1 X1 ?* Z下来看看成品咯
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" K: A3 s5 w* f9 Q: \5 o4 A0 T: K& B$ h, @, D. }
我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈
- T7 F- I" Z+ ]7 A2 C, ~面条煮好后，放上哨子就ok啦
+ i$ H- p5 _& R/ z9 _* Z! _看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:
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% w! `" U9 K- g) V! Q- p O最后是我的汤饭
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美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
