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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:; r. h, Y$ c# n$ u5 M# Y( j
* x, k4 f3 g% n5 C; S% `1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用8 u$ {( [+ U1 |- q# w
2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好7 Q# w O" g: }1 S) _. i! c* ]* W
3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用
% F( A- I s0 N y9 R# o% E2 _4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。6 s0 z3 x3 }- e7 M
下来看看成品咯) u: l) _# `0 B/ X/ |0 v- t
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! s$ @* @1 O9 |$ L f7 t我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈/ y9 {! b0 R) ` I. n, u
面条煮好后，放上哨子就ok啦# S" k: `- j2 M& G, R! i# c
看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:7 P- |3 F- o# S! b) s" f6 K& m7 T
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最后是我的汤饭5 B& Y" m0 F- k/ O
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7 [% v- l7 K8 b1 Y3 r7 \( o8 a美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
