芝麻蜂蜜粥的做法

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楼主

菜系及功效：精品主食乌发食谱美容菜谱 工艺：煮芝麻蜂蜜粥的制作材料：主料：粳米100克& e" E6 c2 m$ E4 p; j- Q
辅料：黑芝麻30克,6 v* C5 }) l( Z
调料：蜂蜜20克

芝麻蜂蜜粥的做法：1. 黑芝麻下锅中，用小火炒香，出锅后趁热擂成粗末；
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；* f1 @8 [, K" O# e; q
3. 锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧沸；) Q6 b- k" I/ C' @: f' X
4. 然后转小火熬煮至八成熟时，放入黑芝麻末和蜂蜜；
5. 再煮至粳米熟烂，即可盛起食用。. D- T" p/ t) i1 I
食物相克粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。

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