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菜系及功效:精品主食 乌发食谱 美容菜谱 工艺:煮 芝麻蜂蜜粥的制作材料:主料:粳米100克
6 y7 s$ ?6 E, e) M6 g+ X辅料:黑芝麻30克,
- Z0 _" j: _9 e; F# ~3 \. N调料:蜂蜜20克 芝麻蜂蜜粥的做法:1. 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;( @. U8 x3 Q3 _+ h1 P6 Z
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
( y2 @1 ^. }" E5 d! D0 `, b3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;
1 C" P0 a: r! K8 n$ t$ l4. 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;; O: d: n" o5 ]& o& G. U7 s
5. 再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。
: v2 k$ F/ V+ {$ e4 R食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”( [! K+ U7 I+ ^, F3 a1 d' q! e
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
" j3 F- d+ h# l$ w! O黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
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