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菜系及功效:精品主食 乌发食谱 美容菜谱 工艺:煮 芝麻蜂蜜粥的制作材料:主料:粳米100克2 q8 B2 y& W# g; J4 _. S! @7 b, D
辅料:黑芝麻30克,
$ S! I+ P4 K6 M" ^% f调料:蜂蜜20克 芝麻蜂蜜粥的做法:1. 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;; ~+ P2 S7 H( x5 o6 e/ [& N7 N; A+ ~
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
$ L3 ]6 Y4 U9 k3 ]% \) M3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;
7 U4 H! G8 G2 `5 e9 \4. 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;
+ S/ `8 O& S* M9 r7 b: `5. 再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。
2 n1 V/ e* c/ J, x' s1 F食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”9 N/ ^8 H2 C( I" k: g
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
, [9 X7 e+ O8 s7 z6 G7 k8 o. b黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
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