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菜系及功效:精品主食 乌发食谱 美容菜谱 工艺:煮 芝麻蜂蜜粥的制作材料:主料:粳米100克) m6 v* H: o) d/ L' @/ n2 \
辅料:黑芝麻30克,% Y2 p, V2 _' ]' o
调料:蜂蜜20克 芝麻蜂蜜粥的做法:1. 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;
! B; _# n; d% g: H% Q2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;4 P1 h4 r, ^* t$ u8 E2 p' F
3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;% J' B$ Y6 ^; N5 x. _/ h
4. 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;
: P* G9 Y2 F9 X* Q$ {& w5. 再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。. g5 j3 C4 u$ i1 X
食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
* |! H: \1 a2 j" u1 T" b清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
8 [! j4 U+ F5 C8 ~& }黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
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