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菜系及功效:精品主食 乌发食谱 美容菜谱 工艺:煮 芝麻蜂蜜粥的制作材料:主料:粳米100克3 T6 c$ i m1 p3 P. {9 ]9 }
辅料:黑芝麻30克,
1 K; n0 d- |9 D/ d$ D调料:蜂蜜20克 芝麻蜂蜜粥的做法:1. 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;
0 w; ^9 W7 Z) c6 g( y& v2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
7 R2 J& _! Q" r! l/ q' b0 O3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;
! a' A. {% v$ f( e/ j7 n4. 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜; N+ S2 K: K6 t, O4 o S6 l# D
5. 再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。
. L+ [7 G2 f& f% W食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
& O0 o7 y+ J; u# N6 H清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”! P( O9 r$ ^1 A& R R. H
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
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