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菜系及功效:精品主食 乌发食谱 美容菜谱 工艺:煮 芝麻蜂蜜粥的制作材料:主料:粳米100克) p: S: ]$ O% Y; q9 G! z" d8 L
辅料:黑芝麻30克,2 X I. A' E3 `: b% c q% q
调料:蜂蜜20克 芝麻蜂蜜粥的做法:1. 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;" ~& H5 U4 S8 S
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
& X- ~3 U- P* J( h3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;
5 V7 |; ^% L/ f. J5 j% A4. 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;9 C9 w6 a" n% G9 X6 f2 i; p1 c
5. 再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。 X2 O. f6 o0 T! G
食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
+ N; I4 L7 S" W+ n* q/ s清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
; L; C& d3 C9 z% d3 p( F& o& H) W黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
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