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siyao123

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楼主
发表于 2009-12-25 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
初次尝试做的凤尾虾,卖相还不错,味道也还行~~~
4 n$ X: p, ]$ R+ H0 h+ r, ~6 X0 i1.材料篇
( o( T$ ~8 |) p7 ~& f+ s2 B, N5 o* D8 Z  V/ Z) H  I
去壳,去纱线,去头,的青虾, 不去尾(好造型),背部划开,用刀身稍按(整个身体平摊),用料酒,葱,姜末腌入味, Z4 Z4 O8 e& B' H

4 h4 J" H$ J4 ]. i. h+ `裹淀粉,沾蛋清,裹面包屑/ t3 y  Z9 j! P$ V9 u' O' Z

, p2 \% }  i( I0 V油烧7成热,稍炸,开大火炸成金黄色即可!
$ z7 w2 a. w+ u) h+ r, [' [% {. j9 r2 W! G6 x
最后,请“碎爷”品尝!~~

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呵呵,你儿子真可爱!
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想吃呢~~
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:wanwan59: :wanwan59: 看着小帅哥流口水!!
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:wanwan59: ~
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建议楼主炸之前用牙签穿起来拉直虾身 卖相会好点:wanwan43:  g8 f. Q+ _8 Z8 {
" s% D) U* T: @+ q7 b& P
[ 本帖最后由 比比爸爸 于 2010-1-3 14:46 编辑 ]

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不错哦,就是PP有点不清晰:wanwan59:
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