- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2016-4-12
- 帖子
- 188
- 积分
- 13701
 
- 经验值
- 13701
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 黄梅县
- 街道:
- 大河镇
|
日式土豆沙拉! c' E0 j+ T" ^/ p
食材：1、土豆（我用的是山区小土豆，个小味美，产自谦益农场，不用农药化肥和除草剂，吃起来健康放心！）% L, z& }- n' a. H' t
2、黄瓜
$ \! O' U+ S! `1 {" F& K 3、胡萝卜: i( O5 m: l/ @! D7 E
4、洋葱2 q8 t: ]8 c$ x/ T; Q
调料：食用盐、白砂糖（或冰糖）、水、沙拉酱、黑胡椒粉
3 p" E# f$ W, W! M8 M' y8 U9 b8 g4 v$ Y步骤：
1 _ Q% u6 j4 R* M& A3 X' |1、将土豆削皮并切成小块（小土豆皮薄，用小瓷片轻轻刮就可以去皮）0 t+ S. X9 n! T3 C( q3 z* W
8 }8 L2 [/ i! _ m% O) x9 i2、将黄瓜、胡萝卜切成薄片；洋葱少许切成细丝，装盘备用6 ^; b: @8 b# C4 Q2 L* u
1 h& _9 V+ }* s, c5 a5 u: P; W, H5 j- q4 x& o7 ^( T
3、在胡萝卜、黄瓜和洋葱上，分别洒上食用盐，腌制10分钟
2 L% \3 U& k6 @0 I0 v6 Y% ?/ [8 g9 g: ^) B% D
& N- e- [* O/ p# L; |, `$ W( F
4、锅中倒入适量的水，待水煮沸，加入白砂糖或冰糖，糖化后倒入切好的土豆块，直到土豆煮软为止- V q# A8 n. F' e3 B
0 @. t3 y; }& {8 S) b U4 _5、将煮好的土豆用搅拌机搅成泥，或者用小勺子按压成泥~
( i* P8 {8 M- v$ w( \, Z3 }6、成泥后，加入少量黑胡椒粉，再按自己口味加入沙拉酱，一起搅拌，拌好后放入冰箱冷藏20~30分钟
9 V# K- M- ~8 r. ~" @* |% W
' s6 e; x% Z2 ] f* |7、取出冷藏好的土豆泥，加入腌制好的黄瓜、胡萝卜和洋葱，一起搅拌搅拌，拌好就可以装盘享用啦！
( { G: z" H# W2 ?4 W9 B( Q- r& F j1 T4 d* c
日式土豆沙拉，口感微甜微辣，夏季到了，没什么胃口，吃这个最好不过啦！. R, r, f; q8 s3 L8 O3 ?& e
, n1 ?' r# Q2 Y* s# M* x' e- R. u% R. a0 X/ w8 g
* _( _# ]6 R6 [
|
-
总评分: 经验值 + 40
妈豆 + 40
查看全部评分
|
发表于 2016-6-12 15:03
