- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2008-8-4
- 帖子
- 965
- 积分
- 6002
- 经验值
- 5706
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2008-08-16
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 长乐中路街道
|
继续传汤，我能做很多汤，因为我特别喜欢喝汤，怀孕那会儿我饭吃不了一碗但是汤喝得了一大碗。到我快生那段时间，大家看到瘦瘦的我都以为我宝宝生出来会很小。没想到双胞胎宝宝生出来一个有六斤，一个有五斤八两，呵呵，我觉得已经很满意了，自己吃饭没吃多少应该是喝汤喝出来的营养吧！ 今天上我比较常吃的汤——肉丸汤9 y( w/ U1 i+ r& P2 ^! F6 y, f
主料——猪肉，蘑菇，葱花，胡萝卜 S/ m, _4 x! e) O" U0 P
配料——淀粉，盐
# I0 ^( l8 O8 }. w7 V, N
0 y; w3 M+ O$ `7 t- ^8 Q ! w# j- c! y' K$ ^3 l, D% Q
5 S4 U( X5 {0 u5 q" p& o) h( h ) ]9 d! m u3 w. k
葱，胡萝卜，猪肉要肥瘦兼有的——都剁碎
0 ]: ~4 ~' N0 E9 Z8 j# V5 I: a, r* S' `6 T. m. d; `/ Z
9 w' i8 _2 a$ {- Z% \" a$ T6 E6 s/ s
 4 E) z' V' t! ] q# a& Q) l
/ {1 m# _* |6 |; a. i! d) P N
( Z: u0 |2 A5 L) n, M把装入了盆中的馅加个鸡蛋和淀粉（多一些）加盐／水和匀。8 n. H7 x, R! E' t
6 B% S, n; o9 \& Q7 @9 S; J2 m
; y& k1 Q! S6 d- W" g注意水的分量要根据和匀的手感来定，大概能用手抓出造型为准！2 r e! }9 r1 o6 R3 t$ l
. t. S/ S% D$ ^4 Y8 o, R, W
- ^$ T9 @; H4 O" j% y8 s: t$ ^0 i这是胡萝卜，前面就要发的。把和匀的馅用手抓一下，出现了一个小团就用勺子沾水挖起小团放入煮开的水中。直至肉丸浮起。放入盐味精葱花即可起锅了。4 A5 I+ ]5 P7 j$ R Q
( k# n# L4 x3 }( Y& { + C/ ~: q( |8 X& @' V
5 v: I& n$ }6 n b, X: k1 [6 Q
& f! X6 Y' V& G! W, c L
|
|
发表于 2008-11-27 23:35
