清鲜嫩滑肉丸汤 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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扬扬

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楼主

发表于 2008-11-27 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

继续传汤，我能做很多汤，因为我特别喜欢喝汤，怀孕那会儿我饭吃不了一碗但是汤喝得了一大碗。到我快生那段时间，大家看到瘦瘦的我都以为我宝宝生出来会很小。没想到双胞胎宝宝生出来一个有六斤，一个有五斤八两，呵呵，我觉得已经很满意了，自己吃饭没吃多少应该是喝汤喝出来的营养吧！　　今天上我比较常吃的汤——肉丸汤0 b2 R2 g& S/ Z% ] b! C
主料——猪肉，蘑菇，葱花，胡萝卜2 w0 ?$ b+ A, Q# \0 a2 }6 g- F# ~9 S
配料——淀粉，盐3 m7 C! X* ?6 \& V6 `+ @2 b- ^

; Z% g; o0 M' H% [
* f0 ~, e* D3 L' n, {

3 \$ w7 k% Z3 D7 n( v
葱，胡萝卜，猪肉要肥瘦兼有的——都剁碎3 W7 g& |: d. V! H: n' m
; X- A" D. n4 r1 A' g
: G* M3 ?( a r3 {

( b4 `7 {7 a* C4 A% ~: e! P
' G) O. M3 ~* O. e/ y

3 j, | L9 ^9 ` n7 k+ F4 b1 b
把装入了盆中的馅加个鸡蛋和淀粉（多一些）加盐／水和匀。, k3 R; X* H+ t! Y- [! y7 a! |
# I# T, L$ d6 Z9 w9 T# D" _

注意水的分量要根据和匀的手感来定，大概能用手抓出造型为准！

这是胡萝卜，前面就要发的。把和匀的馅用手抓一下，出现了一个小团就用勺子沾水挖起小团放入煮开的水中。直至肉丸浮起。放入盐味精葱花即可起锅了。
' J# i# z0 @5 f* w& I! Z- p5 t- j8 j; \$ R

$ B& \" ^, r% U5 x6 l+ J9 n

1 w+ B; b( b t

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宝宝欧茜臻

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沙发

发表于 2008-11-27 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还没完吧,:wanwan60:

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扬扬

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板凳

发表于 2008-11-28 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 2# 的帖子

呵呵不好意思刚刚完wanwan41.gif
多谢支持

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地板

发表于 2008-11-28 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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家有果宝贝

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发表于 2008-11-28 01:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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家有果宝贝

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发表于 2008-11-28 01:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-11-28 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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闹闹乖乖妈妈

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睿睿妈妈

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发表于 2008-11-28 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园中班

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发表于 2008-11-28 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩，不错，可以加入一些嫩豆腐，那样肉丸就更鲜嫩。9 T2 L+ n" L/ v% z4 s4 d5 O
我每次都加了嫩豆腐，挺不错的，不然肉丸会太硬

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发表于 2008-11-28 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: 回去我也要做，都流口水啦:wanwan49:

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棒妈

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发表于 2008-11-28 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-11-28 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，明天也做！

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发表于 2008-11-28 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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上上妈妈

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发表于 2008-11-28 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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七一妈

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发表于 2008-11-29 01:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园大班

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发表于 2008-11-29 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: :wanwan59: 流口水ing
自己懒，麻烦一点都懒得做

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发表于 2008-11-29 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一定很好喝。**茫?蟮愕谋Ρ?纫埠谩

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发表于 2008-11-29 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么发上去的是乱码。

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