: p5 o/ K. T, L. Z领衔主演:韭菜,酸菜,肉末,粉丝,面粉,食用油 % i, O5 N4 } X& n 6 B4 m; ]- R+ I7 l主演:花椒粉,13香,虾米 " X% R1 K! a- G8 ]4 l 9 e. x! o! y* b# D通货膨胀,直接导致韭菜价格飙升到4元/斤,原来我们家门口海派韭菜盒子直接改蒸包子了。* g8 ]) |1 Y9 j1 h" z( _" M
" B3 p+ a I- \于是我发誓,哪一天我自己做的时候,想放多少就放多少! ( w+ p i1 E- r ' ~ ^- e- L+ N我用一早晨的时间去采购材料,比爸前一晚简单教了我一下,我一直搞不懂什么叫化油,莫莫妈说化油就是大油,于是我最后懂了,原来就是动物油。这个很有技术含量,高温可以将一块肉也可以变成液体!在化学里这叫啥反应呢? h. W a. C" i- l
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接下来就是馅,俺不死心的还搞了两种,一种韭菜,一种酸菜。我狠狠心放了半包花椒粉和13香,终于有点陕式盒子的味道了!万事俱备,只欠肉米了!! a/ L2 W. t5 K0 t% w1 t% N# v: ^ # J" l; w6 a+ y & k3 Z; j1 P% U2 H : H { @* j2 L& M% {# |0 i 3 v0 |' }% e# }. g( K# x5 n; k7 T这个面费了我老鼻子劲了,本人毕生发过的面加上这次一共5次,这次也没例外的发面失败! " ? ~! M+ ^ f, O+ t & X8 t% q0 H! N虽然我动用了空调,被窝,电热毯,一切能加热的,结果还是以失败告终 3 [ b' ~! @ W5 X* p$ w& l E. m& T& b; V4 Y
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反正我早就习惯用没发出来的面做饭了,于是擀皮,放平底锅里煎。 5 n/ G9 M5 Z7 C$ o9 [第一锅出来的时候,偶家老汉神奇般的从天而降回到家,赏了他一个,结果赞不绝口!# s# m' i* B0 a7 j$ Z. w) Z8 r 0 o) |9 _7 P& `/ C" `& P$ i6 _5 K! T2 f# W3 I" g! I ' e; g: I- U; w! ?/ } 0 k$ S" s, y' h. ^3 `7 V6 _过程是曲折的,结果是美好的! " L1 Q, \% H2 Q/ z 8 _ C+ p6 V' K8 h5 j本片感谢哈小弟牺牲睡觉时间,腾出被窝给我发面!% S0 i! o2 }2 H8 e V" _