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; z/ z; @! j. [( C: k( C
4 }3 d- ?7 d3 Y7 I$ V: H& h武术指导:迪迪爸
! E3 W* F+ V; k& |编 剧:淡月辉光
# E$ Z( R; k0 Y. Y+ c0 S创 意:莫莫妈) Y! p( [9 v4 |% h7 l
导 演:牵着蜗牛散步
, M: x8 V" f+ X2 _, z: \* [& b9 i, T* T$ |
领衔主演:韭菜,酸菜,肉末,粉丝,面粉,食用油4 d1 Q; L6 o$ ^- Y
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主演:花椒粉,13香,虾米
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0 A L( W- n$ k' f( `0 t/ ]通货膨胀,直接导致韭菜价格飙升到4元/斤,原来我们家门口海派韭菜盒子直接改蒸包子了。2 { J; k, U+ g' d; j
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于是我发誓,哪一天我自己做的时候,想放多少就放多少!
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我用一早晨的时间去采购材料,比爸前一晚简单教了我一下,我一直搞不懂什么叫化油,莫莫妈说化油就是大油,于是我最后懂了,原来就是动物油。这个很有技术含量,高温可以将一块肉也可以变成液体!在化学里这叫啥反应呢?: ]! E! [5 h1 N9 R% n
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接下来就是馅,俺不死心的还搞了两种,一种韭菜,一种酸菜。我狠狠心放了半包花椒粉和13香,终于有点陕式盒子的味道了!万事俱备,只欠肉米了!
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这个面费了我老鼻子劲了,本人毕生发过的面加上这次一共5次,这次也没例外的发面失败!
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虽然我动用了空调,被窝,电热毯,一切能加热的,结果还是以失败告终; d0 V, X5 a4 u+ K- z5 e8 Z- u# z

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! h# T+ G6 M1 r! C* k' @9 ]( ~4 i反正我早就习惯用没发出来的面做饭了,于是擀皮,放平底锅里煎。1 {3 i' J: [) I" j* u+ i, n4 w
第一锅出来的时候,偶家老汉神奇般的从天而降回到家,赏了他一个,结果赞不绝口!
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过程是曲折的,结果是美好的!
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本片感谢哈小弟牺牲睡觉时间,腾出被窝给我发面!4 k$ s- e6 r# t9 k; V! f4 A5 ?
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