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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!* T7 z( o7 q2 G2 z1 p
5 p# @4 O ^/ l, a 虾皮鸡蛋羹7 q: [( g, K" l, O% H; D
* o7 P7 v9 m( s( C! b: V 功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。
: a+ B9 c+ E% e8 h7 I 材料:虾皮10克,鸡蛋1个。" F1 M- s; l/ ~7 \. J. c, [6 y
做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。8 \/ C6 @$ A( ?" L6 T, s
! a* D, @2 k: W% t( g3 P 牛奶鸡蛋羹" o$ [( b/ ^% o, P# N
7 ?* p- w" C B 功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。
# W4 H5 Q; I1 r* d% C1 e v$ A5 R 材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。
9 w; l% h$ c; h* }! |1 k! h 做法:$ D/ \* j, r9 s* W7 N& M
1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。
2 [6 @) Y# T' `# B& R" ^ 2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。
+ B& U: C$ h3 r" z6 c1 X4 r4 r3 U* W* }+ l3 I* z4 e& K
瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)2 |8 A! x5 C8 [7 K
: k" L: J2 a, b 功效:补中益气,开胃佐膳。$ N8 W8 Z( V- J! ~( C& a
材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。
9 `7 _! A' c5 u 做法:
# p g b$ o: ]- Q. ` 1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。+ \5 R% O( `" U2 m) r
2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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