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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!' l8 J4 t- k, ~
3 @6 ~/ J7 q' S1 o1 `1 S5 v 虾皮鸡蛋羹
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8 f8 [; ]8 |7 c" M% r 功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。
5 \) O% I4 h3 T5 \( O* a. m+ ~7 P4 A 材料:虾皮10克,鸡蛋1个。0 f6 Y9 E" N6 E# {
做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。8 L7 V6 Z& U( j$ q+ ~2 L A9 r
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牛奶鸡蛋羹* ?3 `2 U$ c) F8 w& G6 C1 E
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功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。
; [% `3 i" [6 O' Q% c# H, c( ` 材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。
6 |) F& p* d$ U3 m: p5 p' X. c 做法:
l% ^: b- ]% s, [) Z 1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。
; |& t* M8 |* d( ~* E- K8 E. b 2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。; j) ]( C/ d: v) F! o, h/ F+ J
q; T* L- X& t5 c 瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)
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功效:补中益气,开胃佐膳。1 I5 j6 W3 R5 d3 j& n% l+ J
材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。
% V# G8 d; Z! b6 r$ T 做法:
+ C6 w0 P z% F& g! }; H6 U2 d 1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。
: ^$ J$ y" J9 }( V( c# z6 _ 2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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