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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!, T8 s2 ?, ?; q6 v4 A/ U
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虾皮鸡蛋羹
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8 D- ?- l6 h% ~, [* e' t* V 功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。8 I K0 Y d/ R0 I c
材料:虾皮10克,鸡蛋1个。
; Q% @/ \+ T) Y 做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。
) ]& H$ U% c# ]5 j. L, s5 z4 T" U8 y7 g1 J
牛奶鸡蛋羹5 q: j$ g7 J% ?
/ S9 g9 ~8 [1 _- y9 c0 g2 v2 \/ M 功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。/ m/ F# R5 k/ }$ d1 C7 }. ^
材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。2 C8 d1 {7 S' o% `, s5 U
做法:) r' a: f/ N/ @
1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。
0 \4 Z" r! ~9 h2 M( ^ 2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。/ y" K( s4 A8 J) ^! Y. M+ v
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瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)
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功效:补中益气,开胃佐膳。4 m$ ]5 b, N' M
材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。# _2 l9 w1 o! o& W$ R; o8 I
做法:5 a5 \, g& W7 x) a
1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。4 I- U) M3 ]6 ?2 [) \6 l3 z% w
2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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