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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!% s4 P, C% ~' D" {6 q
6 y6 G0 y2 y4 O) \% Z+ g 虾皮鸡蛋羹1 K; O. q# v1 [
h. |; x' {2 T: o8 r2 U' B3 ]
功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。! r! {! e5 {9 Q' r; z- a! l3 _
材料:虾皮10克,鸡蛋1个。
4 e) p& f) A% N& f 做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。/ e' D9 A5 Z7 Q. R7 {; n$ w
8 @+ o# p) C- Y# G/ X: q7 q6 {
牛奶鸡蛋羹. X: x. N9 v( u' ?
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功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。
+ |/ u4 Q8 J$ U0 y# w 材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。
8 f" u) q, K& n- N6 o 做法:
9 y/ N3 V/ N1 B6 ~6 f* t2 @ 1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。- Y( x$ L4 p' b4 n" B
2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。$ t* }9 G6 a5 K) m! I9 v- H
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瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)) x0 ~, p$ {6 o. F! f0 m
! L$ k. o2 D }0 M8 c+ c2 a; [6 v
功效:补中益气,开胃佐膳。
' W1 k5 ^& N; |6 H# |! G( n+ k 材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。; e% J9 F U: R* n, }" B
做法:9 g3 }: n/ m( g; R
1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。
. b8 j0 A# J _2 n6 \# y 2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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