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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!
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虾皮鸡蛋羹! B* s: o$ |2 m8 N9 U& D
" e7 l' w( F, h' b! b, z- F
功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。8 E* |, x O# V: ]
材料:虾皮10克,鸡蛋1个。0 C0 S1 o" K( d/ O! j
做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。
0 P- g8 a& E: X) h" F
2 W+ `& ^! l/ ?+ ]5 n0 H 牛奶鸡蛋羹
8 d( q" r! m( T8 {, V( p/ g% F" q/ Q7 t) {2 @* W" B R
功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。' P5 J9 S0 H: d; B: N) z
材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。* o) g, L( x8 U* u
做法:
& F8 o8 p% a6 L9 k, i 1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。
9 ?) U q4 f# k& V" E# M' e: S/ l 2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。
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瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)/ [8 `' u, Z! O
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功效:补中益气,开胃佐膳。1 ]) X. i0 X# P& p
材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。. n0 |1 G( l) Y0 x% P
做法:" |7 a2 y) i4 P& o; E7 q
1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。$ N; ], _; }0 K' M& X
2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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