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楼主
发表于 2010-8-10 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料; O' B# l6 N7 w2 j( Q) ^! S: L2 V
排骨、青椒、干辣椒- X; }6 O% Y. \+ r

  {. F& B" |# P制作方法2 S' G- c+ m/ T& H
       1、把排骨剁小块煮40分钟捞出
# p# C( h2 @" _2 F7 o1 x  2、青椒切段,干辣椒剪小段,姜切丝,花椒适量,料酒、生抽,老抽、盐、味精适量。0 q* M- b) E! c# r7 m$ s
  3、锅热放油,,油热后放入花椒,姜丝炸出香味,放入排骨翻炒,排骨呈金黄色后依次放入干辣椒,青椒段炒匀。  z, Z" u: {9 }3 t! W; B
  4、放入适量盐,生抽,老抽、料酒调味,关火前放适量味精即可。
% x9 {0 b+ M$ S6 m- a2 A5 G* U* e
, k7 G3 H* ?- e$ [# ]  s( I, p8 E8 a% p: r' H$ f/ p( Y! s* S7 G
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今天中午第一次做红烧排骨。
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