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楼主
发表于 2010-8-10 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料- }/ q! N. [/ n8 q
排骨、青椒、干辣椒
* g- P+ K2 _7 \8 V+ W, E4 ?" y% `6 D  B6 ~. b/ y3 D9 S7 ]
制作方法
  ?4 ^9 t; z7 e! u4 H$ t6 e$ w+ W       1、把排骨剁小块煮40分钟捞出0 H  ?" ]" X  A* X
  2、青椒切段,干辣椒剪小段,姜切丝,花椒适量,料酒、生抽,老抽、盐、味精适量。
4 _" g; b- r0 v7 |! S& y- a; w- p1 z  3、锅热放油,,油热后放入花椒,姜丝炸出香味,放入排骨翻炒,排骨呈金黄色后依次放入干辣椒,青椒段炒匀。
, j, G) I0 p# M9 C  4、放入适量盐,生抽,老抽、料酒调味,关火前放适量味精即可。
* O$ R* p& o5 f3 }0 e) b/ E- H2 I- x/ F4 ?2 @: q9 O1 N

# w6 A' ^: e, I( _! O: A1 M8 z
. x3 Z) l" n0 K/ _5 s

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