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材料6 Z7 C. s% L0 k& f( ^
排骨、青椒、干辣椒
N1 e* G1 Q/ e
* C, q& y9 {! j制作方法: z5 _$ T3 A' U* C# t. {* O
1、把排骨剁小块煮40分钟捞出0 n$ _8 l+ g+ ~1 N
2、青椒切段,干辣椒剪小段,姜切丝,花椒适量,料酒、生抽,老抽、盐、味精适量。
# h+ e* h* t- g h! y: k 3、锅热放油,,油热后放入花椒,姜丝炸出香味,放入排骨翻炒,排骨呈金黄色后依次放入干辣椒,青椒段炒匀。0 q+ b% s$ { r7 I& a' a* M
4、放入适量盐,生抽,老抽、料酒调味,关火前放适量味精即可。
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