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材料
/ K7 N8 L$ p2 ^$ s. g排骨、青椒、干辣椒
! x+ E" V* y3 h0 s- J1 f2 Y, X" m$ {8 Y0 ?$ E5 k) }2 U
制作方法
) U: H- r+ y' i( H8 P( d+ a g 1、把排骨剁小块煮40分钟捞出: Q2 W( Q' o* k [ C9 }
2、青椒切段,干辣椒剪小段,姜切丝,花椒适量,料酒、生抽,老抽、盐、味精适量。
" ]: F* a9 p, Y( |& k* @ 3、锅热放油,,油热后放入花椒,姜丝炸出香味,放入排骨翻炒,排骨呈金黄色后依次放入干辣椒,青椒段炒匀。
! S2 e/ s$ ~ K: Z' C 4、放入适量盐,生抽,老抽、料酒调味,关火前放适量味精即可。
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