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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2
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一：买菠萝
x4 q% a' ] p; g% \" o挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。
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& G0 ~: n6 t0 }+ f! Z& H二：蒸一碗糯米饭* l. Z( N: D/ j2 c. T3 j9 t
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这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。6 [6 E; w6 E, u2 C7 M& J
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怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！$ V% S# q, R+ X2 c8 w: j
4 J2 b; X8 B/ B; e/ A4 L三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间
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的菠萝2 A% s; Z6 R1 j
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这是掏出的菠萝，切成小块
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) B/ W; h' N/ | l8 ?0 l四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠 D9 Q* K1 U3 J$ P+ P
萝，再加入少许葡萄干和白糖
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直到加满为止' U& y% s+ r* T
五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。( r% f$ n/ ]& s* \+ P9 Y
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怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
