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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2
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一：买菠萝
A7 g' ]1 U, ~挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。5 @* O- @( c% t- N( b
 ; `7 @9 n1 R; i a
二：蒸一碗糯米饭
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这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。5 ^9 V! r* \! L2 C* i n3 B1 H
 , @$ Q) @$ d6 Z, v, s
) V9 P3 ^% a5 c0 ` j2 Q
, h. F" G* [3 f怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！2 c$ k/ z! E& H* L1 Z& H T1 I
$ M: m: W( A9 R/ p& M) [- b三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间 e# g# {# Q( V* X- t
' m) _- k1 Z# B; l1 [的菠萝
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这是掏出的菠萝，切成小块
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四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠
" u+ p' X( }' n3 a; y" Q( i9 b萝，再加入少许葡萄干和白糖+ X7 G8 h2 B9 [. `/ a
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& d" a \* M C% K/ c直到加满为止7 C. M" b/ o1 j& x
五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。
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4 X# M' u. H/ h& s5 `怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
