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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2% W# I3 t( a4 D. _8 r: O8 Y! @
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一：买菠萝
4 I l! E% k8 z9 Z; V: A6 J挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。
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二：蒸一碗糯米饭
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这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。: W% V4 l% h' B* ^6 v* v: s. K: [
6 v3 H8 Q) u/ @7 E9 H( e; J! n* d# W, R) U3 f! T. O0 @
% \" p. E& [2 V$ P怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！
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三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间
+ P5 }) u3 V4 Y9 g4 @
" a2 a0 A8 H& b的菠萝
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3 h: q* W" k, O + s2 W \; |* Z8 d. ]7 V( c/ x
" i4 q. e, ?+ b, q5 i这是掏出的菠萝，切成小块6 C! O6 X! W& D' O" J# D7 c
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四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠5 Q8 L P2 v% E7 [& n
萝，再加入少许葡萄干和白糖
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. n- y9 `: A Q, R直到加满为止
4 M5 g- E- Y7 Z0 t8 q- r, y五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。5 N4 |& H2 f* E3 ]" n) c' H
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# v" Z: V- G* R9 W怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
