如何给菜板消毒

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雪儿妈妈

初中毕业

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Medal No.11

楼主

菜板是细菌最多的地方,可妈妈都不知怎么样清洁消毒.其实用以下的方法就可了.
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1、阳光消毒
　　阳光消毒：阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，菜板不用时应放到太阳底下曝晒，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。
2、醋消毒
　　醋消毒：切过鱼的菜板，只要洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，就不会有腥味。# r# g- `. r( y* r% p
3、撒盐消毒
　　撒盐消毒：每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6～7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。
4、葱姜消毒 # q. b$ B0 p H5 s
　　葱姜消毒：菜板用久了，会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，怪味就会消失。- L) p( ]. y$ \4 d5 W4 n+ o* _
5、洗烫消毒 $ @1 B$ u/ p3 s# r# c& a5 l
　　洗烫消毒：先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，然后再用100℃的开水冲洗一遍。

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