如何给菜板消毒

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雪儿妈妈

初中毕业

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Medal No.11

楼主

菜板是细菌最多的地方,可妈妈都不知怎么样清洁消毒.其实用以下的方法就可了.

1、阳光消毒 2 C: m. T% T" k; j
　　阳光消毒：阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，菜板不用时应放到太阳底下曝晒，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。' d$ ?8 {" l  q
2、醋消毒
　　醋消毒：切过鱼的菜板，只要洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，就不会有腥味。
3、撒盐消毒
　　撒盐消毒：每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6～7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。 . A  G, E& {# I
4、葱姜消毒
　　葱姜消毒：菜板用久了，会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，怪味就会消失。' Y+ ~8 |  s! Q0 I5 z$ F  _. u0 a
5、洗烫消毒 1 q! m: R/ P- }% q& s+ |9 q" A
　　洗烫消毒：先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，然后再用100℃的开水冲洗一遍。

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