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父亲老是说:"我这小女女手快,干活麻利,以后勤快!"- a# `# q$ X% T5 f, p% L: ?
# d( ~- E0 c4 D, L! A0 C在成长的过程中,这一句话我始终记得!% _9 U+ e4 K: v9 ]9 a2 ]2 L# g$ {' H
3 O) Z) ]# |5 {: U! h4 A做饭也是如此,不论做的好坏,一定要干净利索!
: R' n) a' `( X9 p9 A2 R
6 N" F/ D9 }; S一如这和面:5 {* `! O2 B% Y) z
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: a& A" E2 r" G. e一:面粉适量,我是三汤勺面粉,加两盐勺盐,+ P9 d1 [- z. v8 \/ I
, b9 z8 Z2 [7 d1 I+ ^/ {# U+ e
二:面粉中间挖个坑
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3 q9 F8 O# g( f) y8 U/ z- |0 G三:水龙头开和线一样细的一条水,流到面坑中间,用筷子轻,快的搅拌
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' n% h" O, D8 A; R% i+ r& E6 Y7 |四:从坑里到坑个按顺时针方向搅拌,拌成雪花状。
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2 M' b. d; f+ W* L2 D五:边拌面边把盆边上的面粉用筷子沾一来,全部拌面雪花状,
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六:用手把雪花状的面往一起团,(手必须是干的,这样才不沾手呀)揉成面团,这时候面团刚揉到一起还不光,
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七:继续揉,直至揉光,手上也不会沾上面的,因为物以群分呀,它们不会无帮的沾到你的手上。
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-10 17:09 编辑 ]
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