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楼主
发表于 2010-2-6 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
家里买的核桃仁没人吃,因为都不喜欢那种稍微有点苦涩的味道。
4 H8 D; h0 ?* a# O- Q0 h8 N  `  ?' N3 C  e( @5 v, T
我上网搜了搜,找到了用微波炉做琥珀桃仁的方法,很简单,易于操作,适合我这种人:wanwan49:   n( r( ?4 \2 t' K( Q/ s

" [- U8 k7 \" A于是试了试,很不错呢,得到了全家的表扬。得意忘形的我有来这里显摆来了,不怕砖头,来吧~~~~~
4 F5 @1 f: y! Z5 Z) Z" V* s! s2 `# P4 m% h: E) N

) B! _& u( A( l$ t4 Z1 u+ \原料:核桃仁、蜂蜜、黄油、白糖、芝麻(有这个最好了,可惜我家没,我也懒得出去买(*^__^*) 嘻嘻……)' L* F! ]% h0 U+ n: H

4 M+ X4 y! w5 O5 v! K方法:1. 取适量核桃仁放入盘中
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2.  用微波炉高火加热约半分钟,去掉核桃仁中多余的水分
4 f3 E  U9 Z( u& Z0 B! s: b9 b$ Q- o& e
3.  取出后,加入白糖两小勺,蜂蜜两小勺,黄油适量

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4.  放入微波炉,依然高火约1分钟,取出加入一小勺清水(为的是让蜂蜜、糖、黄油能更均匀的裹在核桃仁上),用勺子搅拌均匀) l, z- N( d3 I$ r7 ]3 F9 b# x5 F
7 q8 c* c8 K" g' R
[ 本帖最后由 秋秋@xa 于 2010-2-6 10:19 编辑 ]

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5. 再放入微波炉高火约1分钟,取出用勺子搅拌,然后再次放入约半分钟取出搅拌,如果没有上色继续放入转半分钟
8 f/ @8 Y/ Z( w  w9 }( D1 a2 t9 n, A  E
6. 仔细观察颜色,等核桃仁呈琥珀色,就好了(时间长的话核桃仁就糊了,一定要注意观察), H  d. r, t$ G! H
% H# Z+ T2 W" i7 D" h0 G
7.  最后撒上芝麻,放凉后开吃,酥酥的甜甜的香香的:)
% U& k/ z) o$ C1 K$ o; P3 X! \- [  a1 L; J, x8 s  \2 h
温馨提示: 整个过程要盘子要多次出入微波炉,大家操作时候一定注意不要烫到手哈!!!
, ^9 A8 |; ^) F4 x- I( I' O( k9 N* I5 R
[ 本帖最后由 秋秋@xa 于 2010-2-6 10:24 编辑 ]
图图妈

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不错

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好香啊,帮顶

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哈哈,我已经照着做了,很好吃。

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好,回去学习
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去年做过,放点芝麻会更好!:wanwan33:

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看着流口水啦:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: ,我也想做,可是黄油在哪儿能买到呢?:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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学习了  呵呵

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学习了,改天一定要试下

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好厉害呀,学习了

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原帖由 可爱多的妈咪 于 2010-2-8 11:22 发表 ( C/ T1 ^" S+ `
看着流口水啦:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: ,我也想做,可是黄油在哪儿能买到呢?:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:
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一般超市就可以买到啦:wanwan49:
萌萌妈

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:wanwan79: 看起来很诱人啊。准备实践一下

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好香啊,帮顶
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