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我做的炸酱面受欢迎哟0 D$ b! I, f9 T b% `2 j
原因就在于酱好吃呀。
" ?# { Q7 k" U4 I3 V6 H* B: F其实很简单了% Y1 d5 c. D7 K7 j5 N9 n& x
大家看看了
7 W$ A# W0 E4 _7 p6 A8 r1 l* u# N1、将大肉剁碎(也可以买成绞肉了),;
5 x% x% m! M. z- h$ N. H2、待锅内油烧至9成热之后,放入切好的葱粒,(提味)。放绞肉,爆炒至肉变色。
( M; S( t; ]6 N+ F( Z3、加入甜面酱,量可以根据肉的多少和个人口味决定(我家一包甜面酱可以用3次,每次的肉都在6两左右)
/ x7 Z9 K5 T7 k/ T) c& u4、搅拌,酱和肉充分混合,颜色呈深褐色,即可。9 X4 V' }7 K+ r; R# s3 @
& C6 K. e& e: V! F# j
很简单了,因为肉多,所以建议,下面的时候,多下一些青菜了,这样不会太油腻的。( S+ u n2 t" D# Q/ `
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第一次在美食版发帖,鲁班门前抡斧头了,大家不要笑话哟
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