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[美食DIY]

简单的炸酱面做法

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亮亮的妈妈

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楼主
发表于 2010-1-16 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做的炸酱面受欢迎哟
3 I; k) }& h& c( V$ O1 M* b原因就在于酱好吃呀。3 g6 ~4 f4 Z' c
其实很简单了
* }2 F" p0 `& m! }2 R- i* K大家看看了- h, u! K# h' ^  f0 T2 y( v  S. z
1、将大肉剁碎（也可以买成绞肉了），；
$ {# f0 T4 T4 }7 ~2、待锅内油烧至9成热之后，放入切好的葱粒，（提味）。放绞肉，爆炒至肉变色。
2 W# n; _2 p0 B0 P* ^" R* ~3、加入甜面酱，量可以根据肉的多少和个人口味决定（我家一包甜面酱可以用3次，每次的肉都在6两左右）4 j" b! x7 h4 v2 u7 s
4、搅拌，酱和肉充分混合，颜色呈深褐色，即可。" X5 H$ d% |& J9 W
9 i0 ]9 ^" g9 h, l# R9 G
很简单了，因为肉多，所以建议，下面的时候，多下一些青菜了，这样不会太油腻的。0 U" Y  k3 Q+ ^4 P$ w
$ U8 \! b& w  w1 M! s  V) R4 a
第一次在美食版发帖，鲁班门前抡斧头了，大家不要笑话哟
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张女青
豆子

上高中

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沙发
发表于 2010-1-17 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，试试去:wanwan61:
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麦田
渤涵妈妈

贵宾

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板凳
发表于 2010-1-17 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爱吃，哈哈
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xjSusan

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地板
发表于 2010-1-17 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家就这么做的:wanwan33: 肉好多
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莘莘妈

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发表于 2010-1-17 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我偶尔还会放些红萝卜和豆腐干，同样很好吃。。。
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云彩妈妈

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6#
发表于 2010-1-17 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，顶一下
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邦妈

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7#
发表于 2010-1-17 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天下午就吃的炸酱面，我还加了香菇末。
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