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楼主
发表于 2010-1-16 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做的炸酱面受欢迎哟0 D$ b! I, f9 T  b% `2 j
原因就在于酱好吃呀。
" ?# {  Q7 k" U4 I3 V6 H* B: F其实很简单了% Y1 d5 c. D7 K7 j5 N9 n& x
大家看看了
7 W$ A# W0 E4 _7 p6 A8 r1 l* u# N1、将大肉剁碎(也可以买成绞肉了),;
5 x% x% m! M. z- h$ N. H2、待锅内油烧至9成热之后,放入切好的葱粒,(提味)。放绞肉,爆炒至肉变色。
( M; S( t; ]6 N+ F( Z3、加入甜面酱,量可以根据肉的多少和个人口味决定(我家一包甜面酱可以用3次,每次的肉都在6两左右)
/ x7 Z9 K5 T7 k/ T) c& u4、搅拌,酱和肉充分混合,颜色呈深褐色,即可。9 X4 V' }7 K+ r; R# s3 @
& C6 K. e& e: V! F# j
很简单了,因为肉多,所以建议,下面的时候,多下一些青菜了,这样不会太油腻的。( S+ u  n2 t" D# Q/ `
3 _8 }' T5 A; x! V, B( P) Y6 M4 {" X" v
第一次在美食版发帖,鲁班门前抡斧头了,大家不要笑话哟
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呵呵,试试去:wanwan61:
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我爱吃,哈哈

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我家就这么做的:wanwan33: 肉好多

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我偶尔还会放些红萝卜和豆腐干,同样很好吃。。。

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学习了,顶一下

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今天下午就吃的炸酱面,我还加了香菇末。
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简单的炸酱面做法
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