- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-7-2
- 帖子
- 638
- 积分
- 3926
 
- 经验值
- 3594
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-06-09
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
先上两张成品的图，哈哈，第一次做有点糊了。嘿嘿。不过口感真的很好吃啊，外焦里嫩，肉馅也很香。
6 ]# E6 g0 f2 s! d4 `步骤稍微有点复杂哈。但是为了好吃，麻烦也就麻烦咯。# M- Z; n p0 z
第一，活面团，开水和面。让面醒着。7 ^; |6 O# |# _/ ~9 P9 O: U) C" f
第二，猪肉末放点姜末，盐，生抽，鸡蛋，老抽，胡椒粉，花椒粉。拌匀。让肉入味。
- V$ Y* v. C" b F$ }" S& @- X第三，把面团擀开，我做的时候没有拍照，只拍了成品。有网络上的致饼过程的截图。( { B. R# I+ Z, j* ^5 \ s
' J2 i: p6 w4 Y- ` D
很好吃啊。真的啊。有点像回民街那种肉馅饼的口感，我发誓~~~大家试试吧~$ r E0 t4 J& ^ O4 j: ]: ~
4 O* l- a% r y3 a7 P# R- V+ a[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-5 17:56 编辑 ]
|
|
发表于 2011-3-5 17:51
发表于 2011-3-6 17:42
