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亲们，过腊八了，来说说腊八粥

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冰块妈妈

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楼主
发表于 2010-1-21 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
亲们  :wanwan48: ，你们过腊八都吃什么粥，大家来说一下wanwan26.gif
. Y! ?3 R8 O) V8 e) @+ H我准备做一款咸八宝粥，下面是我准备的配料，
- o- r* T* g4 ]% x% \我是这样计划的：1、把玉米，红豆，香菇，木耳用水泡一晚上；, _! [6 k8 l; @9 u+ z* i( q' l
2、（腊八当粥当早饭吃）大米，玉米，红豆，麦仁加水用高压锅压熟成粥（稠一些的粥），备用；
; G, R. _/ [8 T* f  s3、把香菇，火腿肠切成丁，高汤（少许，我用排骨汤）放入煮好的粥中至熟；) ~6 C" ~6 m% k3 q' l2 x- L
4、木耳撕成小块，放入锅中稍煮，最后放入熟腰果拌匀，关火；
1 o9 b) S& @+ P+ v  |) G5、调味，根据个人口味加入盐，糊椒粉。:wanwan33: :wanwan21: / E6 K( f! b% f" N
明天粥做好了，再为大家上成粥的片片。; y) f- ~$ R; r, Y+ D/ O7 s
亲们别忘了:wanwan60: 介绍一下你们的腊八粥:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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发表于 2010-1-21 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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冰块妈妈

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发表于 2010-1-22 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲们，过腊八了，来说说腊八粥，上片片了

亲们  :wanwan48: ，你们过腊八都吃什么粥，大家来说一下wanwan26.gif
) M8 p: |! o3 m' R% z, v我准备做一款咸八宝粥，下面是我准备的配料，
3 c8 Z- L5 f# \9 o% z8 _1 w我是这样计划的：1、把玉米，红豆，香菇，木耳用水泡一晚上；
* R# s# ]$ [4 [- Z- i, j2、（腊八当粥当早饭吃）大米，玉米，红豆，麦仁加水用高压锅压熟成粥（稠一些的粥），备用；
" O2 X  i( D) r3、把香菇，火腿肠切成丁，高汤（少许，我用排骨汤）放入煮好的粥中至熟；- }% A1 {5 u& `  A) ~! Y
4、木耳撕成小块，放入锅中稍煮，最后放入熟腰果拌匀，关火；
5 i, k5 P5 _" C! A7 H5、调味，根据个人口味加入盐，糊椒粉。:wanwan33: :wanwan21: 3 F6 m* @  y5 d9 o5 `8 |* o
明天粥做好了，再为大家上成粥的片片。+ g( v+ }. ?6 N
亲们别忘了:wanwan60: 介绍一下你们的腊八粥:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:2 j% L7 j. d* u7 }' E8 m; {. @  f
先看看我的配料5 W4 f; i* a% I% F: @: Z
; o5 X/ W, [; M4 Q1 c

4 p9 P( w$ M( ~一共八种：大米，玉米粒，麦仁，红豆，香菇，木耳，火腿，腰果:wanwan21: + n8 v* z( S/ i4 a  C

9 ^$ z' c- ]3 O  z* m/ ?这是我用高压锅压的“四宝粥”，再放入香菇，火腿，木耳，腰果就是八宝粥了。 " G/ x2 q  O5 b6 N  N1 {5 o; f

# @. g  C& H! f- H
5 a' f2 d7 T2 S2 Y4 {9 ~; s7 p1 T9 I* d1 `! f4 V$ o: ~
怎么样八宝粥配芝麻饼，不错的组合吧！对了，我还在粥里加了一些红烧排骨汤，这是用来提味的。
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冰块妈妈

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发表于 2010-1-22 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的是带片片的，发上去就没片片了:wanwan73: :wanwan73: :wanwan73: 谁能救救我？
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Eric娘

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发表于 2010-1-22 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天我刚刚学的，咸腊八粥。. s0 h( f: L( [2 V& v7 I! D
用料：鸡肉、猪肉、小青菜、大枣、糯米、大米、核桃仁、花生仁、土豆、金针菇
8 L: b4 v& J! U; V. Q4 T做法：1、把这些作料都切成小丁
' }# n# }1 c0 H$ Y           2、把切好的丁和米都放进锅里，然后添3倍的水. ]" D1 f- S$ n2 _( E: ^; s
           3、大火烧开煮20分钟，然后改小火熬1小时，要不断的搅拌9 z8 p2 f+ S4 w* J0 A: Q1 p. O; N- i/ ]
           4、熬好后，添适量的盐，就OK了
# \5 Y  E$ F* b& Y. M: T
/ x. u3 A! k* ?# r* ]- H大家试试，味道还不错哦！
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莘莘妈

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发表于 2010-1-22 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 冰块妈妈 于 2010-1-22 19:36 发表
8 U# e- j( G: }做的是带片片的，发上去就没片片了:wanwan73: :wanwan73: :wanwan73: 谁能救救我？

/ `" P' ?% Q! e3 f& A9 d
; l5 h. [: P# C' @. e( E9 \- Z:wanwan39: 别灰心。。。
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