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亲们，过腊八了，来说说腊八粥

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冰块妈妈

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楼主
发表于 2010-1-21 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
亲们  :wanwan48: ，你们过腊八都吃什么粥，大家来说一下wanwan26.gif / T) y- b$ I3 F
我准备做一款咸八宝粥，下面是我准备的配料，
- e" S6 c! f/ {我是这样计划的：1、把玉米，红豆，香菇，木耳用水泡一晚上；/ l" W  J% p; }, G0 X
2、（腊八当粥当早饭吃）大米，玉米，红豆，麦仁加水用高压锅压熟成粥（稠一些的粥），备用；
, j" a2 N" u& D1 K& G: q) e3、把香菇，火腿肠切成丁，高汤（少许，我用排骨汤）放入煮好的粥中至熟；
/ o- v5 Z# m' Y% f# t- `4 [4、木耳撕成小块，放入锅中稍煮，最后放入熟腰果拌匀，关火；
# H" b% s2 e6 L3 u* F& e8 P% c# K5、调味，根据个人口味加入盐，糊椒粉。:wanwan33: :wanwan21: # g( j3 m- V" X% ^+ G) i9 R; b2 o2 r
明天粥做好了，再为大家上成粥的片片。
( v/ z; s, D0 v9 k! z$ q亲们别忘了:wanwan60: 介绍一下你们的腊八粥:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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发表于 2010-1-21 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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冰块妈妈

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发表于 2010-1-22 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲们，过腊八了，来说说腊八粥，上片片了

亲们  :wanwan48: ，你们过腊八都吃什么粥，大家来说一下wanwan26.gif
- X$ Q/ u% H% G, I7 d( H+ R5 G) n我准备做一款咸八宝粥，下面是我准备的配料，
1 m% ^5 h: ~/ e, y我是这样计划的：1、把玉米，红豆，香菇，木耳用水泡一晚上；
7 m8 u& T4 C% H2、（腊八当粥当早饭吃）大米，玉米，红豆，麦仁加水用高压锅压熟成粥（稠一些的粥），备用；
% w/ c2 d2 U" ]# s, ^9 }3、把香菇，火腿肠切成丁，高汤（少许，我用排骨汤）放入煮好的粥中至熟；! W0 k* k% L3 v1 `1 T
4、木耳撕成小块，放入锅中稍煮，最后放入熟腰果拌匀，关火；' l4 i( N2 O7 Q* m5 k6 H1 L6 V9 X
5、调味，根据个人口味加入盐，糊椒粉。:wanwan33: :wanwan21:
" }& B; }% @! E$ B4 z7 ~4 X明天粥做好了，再为大家上成粥的片片。; e3 v0 ^5 I+ J- o
亲们别忘了:wanwan60: 介绍一下你们的腊八粥:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:5 _  U: |: V3 [- A. ?& O. g
先看看我的配料
+ b1 n% B9 G: c" S) \) B
8 P' u9 j, {3 k+ P$ A! A5 g) e9 Q# S: w6 \5 A
一共八种：大米，玉米粒，麦仁，红豆，香菇，木耳，火腿，腰果:wanwan21: 0 I6 ^- `5 R; b$ B$ S

( i, i7 t$ y7 z/ [# ^  x$ g这是我用高压锅压的“四宝粥”，再放入香菇，火腿，木耳，腰果就是八宝粥了。
& }! o( J& e7 [0 H7 J" y4 L* L5 I( [. b5 }" I

. G) U# i8 S; w0 y* r' |% ~! Y/ o. [$ U! s- `
怎么样八宝粥配芝麻饼，不错的组合吧！对了，我还在粥里加了一些红烧排骨汤，这是用来提味的。
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冰块妈妈

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发表于 2010-1-22 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的是带片片的，发上去就没片片了:wanwan73: :wanwan73: :wanwan73: 谁能救救我？
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Eric娘

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发表于 2010-1-22 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天我刚刚学的，咸腊八粥。
# Q2 M9 I9 m, V* {用料：鸡肉、猪肉、小青菜、大枣、糯米、大米、核桃仁、花生仁、土豆、金针菇
, H) r( e8 B9 f" j# K9 H# @做法：1、把这些作料都切成小丁  _  ?% d% Z2 E; ~, j6 P, k
           2、把切好的丁和米都放进锅里，然后添3倍的水
$ E1 f/ y# v( g3 q# r. R           3、大火烧开煮20分钟，然后改小火熬1小时，要不断的搅拌
/ ]) Q+ j& v5 S, U. L( Q2 D8 O% y           4、熬好后，添适量的盐，就OK了
% K6 G2 c1 G+ `/ J% Z8 K2 S- n0 G6 P# F5 k" `: y& {6 w% T
大家试试，味道还不错哦！
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发表于 2010-1-22 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 冰块妈妈 于 2010-1-22 19:36 发表 3 f3 z& r. A2 d* e! [9 }
做的是带片片的，发上去就没片片了:wanwan73: :wanwan73: :wanwan73: 谁能救救我？

* u6 @# k" E1 {  _% M6 q
* v( @$ i# n4 u4 e:wanwan39: 别灰心。。。
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