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亲们，过腊八了，来说说腊八粥

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冰块妈妈

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楼主
发表于 2010-1-21 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
亲们  :wanwan48: ，你们过腊八都吃什么粥，大家来说一下wanwan26.gif " L$ h- z+ F7 R- O3 Q  B# f+ Z) G
我准备做一款咸八宝粥，下面是我准备的配料，
  t$ w7 s4 ]- {) F我是这样计划的：1、把玉米，红豆，香菇，木耳用水泡一晚上；# G6 f) s& g8 \1 d
2、（腊八当粥当早饭吃）大米，玉米，红豆，麦仁加水用高压锅压熟成粥（稠一些的粥），备用；
( y  b0 G; v+ v7 X' e2 ], F, ^; D3、把香菇，火腿肠切成丁，高汤（少许，我用排骨汤）放入煮好的粥中至熟；
( k7 T8 e5 D1 p. C7 s4、木耳撕成小块，放入锅中稍煮，最后放入熟腰果拌匀，关火；" B0 E/ e4 p  m, V/ w3 I
5、调味，根据个人口味加入盐，糊椒粉。:wanwan33: :wanwan21:
; X. Z4 a1 }0 }2 q& e. S明天粥做好了，再为大家上成粥的片片。
* r2 B+ k) S$ X亲们别忘了:wanwan60: 介绍一下你们的腊八粥:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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发表于 2010-1-21 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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冰块妈妈

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发表于 2010-1-22 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲们，过腊八了，来说说腊八粥，上片片了

亲们  :wanwan48: ，你们过腊八都吃什么粥，大家来说一下wanwan26.gif 3 u# v- [8 X$ C: O- f6 o1 W
我准备做一款咸八宝粥，下面是我准备的配料，
  {+ A0 L3 Z) ^! p( j1 Y6 e我是这样计划的：1、把玉米，红豆，香菇，木耳用水泡一晚上；0 Y! h9 g1 [  G1 l2 }
2、（腊八当粥当早饭吃）大米，玉米，红豆，麦仁加水用高压锅压熟成粥（稠一些的粥），备用；
5 J; w9 r& t: f; C3、把香菇，火腿肠切成丁，高汤（少许，我用排骨汤）放入煮好的粥中至熟；  n' v3 W% C8 U5 L; x
4、木耳撕成小块，放入锅中稍煮，最后放入熟腰果拌匀，关火；; E$ R; E, c' Y0 t# u! T
5、调味，根据个人口味加入盐，糊椒粉。:wanwan33: :wanwan21:
" r3 J; _8 n7 Q明天粥做好了，再为大家上成粥的片片。
( F" w9 T3 V& q5 f0 C" z亲们别忘了:wanwan60: 介绍一下你们的腊八粥:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
1 K* i) V7 z- _. h# M; ]" B5 u先看看我的配料
  \, \/ R6 U5 A# Z7 E, K$ D1 h, Q! _9 y' u
# j/ [6 F; G* U  [* b3 @$ o
一共八种：大米，玉米粒，麦仁，红豆，香菇，木耳，火腿，腰果:wanwan21:
1 n) ]- y: v& q- _6 z0 }0 J+ f( I$ J+ _
这是我用高压锅压的“四宝粥”，再放入香菇，火腿，木耳，腰果就是八宝粥了。
4 n* F- X# N. [
: \0 f, _; [' k5 \: m2 t0 R, N9 _$ d+ [
' _1 m! d5 P4 Q0 E/ l7 |
怎么样八宝粥配芝麻饼，不错的组合吧！对了，我还在粥里加了一些红烧排骨汤，这是用来提味的。
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冰块妈妈

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发表于 2010-1-22 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的是带片片的，发上去就没片片了:wanwan73: :wanwan73: :wanwan73: 谁能救救我？
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Eric娘

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发表于 2010-1-22 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天我刚刚学的，咸腊八粥。
- a: n; L+ h" r3 |用料：鸡肉、猪肉、小青菜、大枣、糯米、大米、核桃仁、花生仁、土豆、金针菇
( M6 E4 ?# P, w/ a做法：1、把这些作料都切成小丁% Q8 j+ U( T+ Y5 y0 D
           2、把切好的丁和米都放进锅里，然后添3倍的水; _+ E+ T# o( g
           3、大火烧开煮20分钟，然后改小火熬1小时，要不断的搅拌0 w; ?% l2 N# y, K1 Y
           4、熬好后，添适量的盐，就OK了
5 O) d* E5 o7 x/ T" s4 T$ h) p
$ d5 ?) T& R, I( [0 X! s/ V  R0 C大家试试，味道还不错哦！
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莘莘妈

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发表于 2010-1-22 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 冰块妈妈 于 2010-1-22 19:36 发表 . s2 s: ^4 o( Y) F; u
做的是带片片的，发上去就没片片了:wanwan73: :wanwan73: :wanwan73: 谁能救救我？
3 u& v3 f7 o" M5 a; A8 R/ P

( b" M( T7 y2 Y# l:wanwan39: 别灰心。。。
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