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亲们，过腊八了，来说说腊八粥

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冰块妈妈

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发表于 2010-1-21 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
亲们  :wanwan48: ，你们过腊八都吃什么粥，大家来说一下wanwan26.gif # C% Z/ u1 B; T1 [  S+ A
我准备做一款咸八宝粥，下面是我准备的配料，8 _; J9 Z+ S" j% r* e6 X
我是这样计划的：1、把玉米，红豆，香菇，木耳用水泡一晚上；
& B" J* j& B5 |/ R# F" l2、（腊八当粥当早饭吃）大米，玉米，红豆，麦仁加水用高压锅压熟成粥（稠一些的粥），备用；
. Z; U3 d9 w1 E' H! i3、把香菇，火腿肠切成丁，高汤（少许，我用排骨汤）放入煮好的粥中至熟；
7 b) D& Y, O, [! v1 q; y( B7 v4、木耳撕成小块，放入锅中稍煮，最后放入熟腰果拌匀，关火；2 @& V. p+ R! o  O0 g% e6 I
5、调味，根据个人口味加入盐，糊椒粉。:wanwan33: :wanwan21:
5 }6 i6 Y( S+ M. e0 ^+ _明天粥做好了，再为大家上成粥的片片。* X# g" \; t1 ^* l5 v( x
亲们别忘了:wanwan60: 介绍一下你们的腊八粥:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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发表于 2010-1-21 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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冰块妈妈

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发表于 2010-1-22 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲们，过腊八了，来说说腊八粥，上片片了

亲们  :wanwan48: ，你们过腊八都吃什么粥，大家来说一下wanwan26.gif % Y0 Y! T1 a  B* Q4 e! P- P* e- Y
我准备做一款咸八宝粥，下面是我准备的配料，4 D. U% _0 O5 h6 I& q$ \: N
我是这样计划的：1、把玉米，红豆，香菇，木耳用水泡一晚上；
, h% K2 P5 k% I" V' Y2、（腊八当粥当早饭吃）大米，玉米，红豆，麦仁加水用高压锅压熟成粥（稠一些的粥），备用；5 |& A, ~; X& n, k% W- }. V* R: [
3、把香菇，火腿肠切成丁，高汤（少许，我用排骨汤）放入煮好的粥中至熟；& ]0 v8 v  _( S8 V) F. j3 D) g
4、木耳撕成小块，放入锅中稍煮，最后放入熟腰果拌匀，关火；  Z$ w8 z$ [% M, D8 g& K
5、调味，根据个人口味加入盐，糊椒粉。:wanwan33: :wanwan21: ( w# f. ^# o3 j9 L5 z
明天粥做好了，再为大家上成粥的片片。0 z2 p" [! U1 S# B; N# I$ Q- I
亲们别忘了:wanwan60: 介绍一下你们的腊八粥:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
) D, Z& E7 n! U9 |  t1 v2 G; v7 {先看看我的配料
: z) D/ k4 I% s* |, O+ j' o! ~( R* M2 v. b, J* L+ ]  t! l/ j
; ~# Y9 c, O& _8 Y0 A
一共八种：大米，玉米粒，麦仁，红豆，香菇，木耳，火腿，腰果:wanwan21:
6 m- p5 B- v9 ]3 k8 h( d" d" @' Q+ T* R
这是我用高压锅压的“四宝粥”，再放入香菇，火腿，木耳，腰果就是八宝粥了。   v% }  L% P9 O: e. l3 ^$ J# z- q

' K7 e- z: L9 h+ [7 y$ j$ N% n$ O- U8 f

4 y, R" [* z5 t  O怎么样八宝粥配芝麻饼，不错的组合吧！对了，我还在粥里加了一些红烧排骨汤，这是用来提味的。
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冰块妈妈

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发表于 2010-1-22 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的是带片片的，发上去就没片片了:wanwan73: :wanwan73: :wanwan73: 谁能救救我？
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Eric娘

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发表于 2010-1-22 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天我刚刚学的，咸腊八粥。# c% z- U/ D2 V3 y' w. _( S( L" K
用料：鸡肉、猪肉、小青菜、大枣、糯米、大米、核桃仁、花生仁、土豆、金针菇  h5 D8 J* _) y# A7 V
做法：1、把这些作料都切成小丁% K' p+ c4 B. i& i; C* e2 H, W
           2、把切好的丁和米都放进锅里，然后添3倍的水. \/ j5 b& E& c! F, h( i! \  N
           3、大火烧开煮20分钟，然后改小火熬1小时，要不断的搅拌
  o- R( {  d0 Y9 l( ~5 Q           4、熬好后，添适量的盐，就OK了- ?6 w( y( Q& l3 k3 N9 _9 k2 H& |

7 W( g  c# \3 R3 l+ {# l9 w大家试试，味道还不错哦！
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莘莘妈

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发表于 2010-1-22 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 冰块妈妈 于 2010-1-22 19:36 发表
& @0 p& H, S7 |1 y9 L$ u5 O, B2 o做的是带片片的，发上去就没片片了:wanwan73: :wanwan73: :wanwan73: 谁能救救我？
7 \! F- O  Z% Z# U  Z5 j
4 }2 v* d; Y* G  [) {
:wanwan39: 别灰心。。。
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