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亲们，过腊八了，来说说腊八粥

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冰块妈妈

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楼主
发表于 2010-1-21 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
亲们  :wanwan48: ，你们过腊八都吃什么粥，大家来说一下wanwan26.gif
# R1 F& U3 r  t7 ?4 ]* y0 k我准备做一款咸八宝粥，下面是我准备的配料，
0 v) o6 g4 O9 Q我是这样计划的：1、把玉米，红豆，香菇，木耳用水泡一晚上；- [0 E0 _3 ?! S2 ^
2、（腊八当粥当早饭吃）大米，玉米，红豆，麦仁加水用高压锅压熟成粥（稠一些的粥），备用；
5 {7 X' a( v* D" L) D0 D8 z3、把香菇，火腿肠切成丁，高汤（少许，我用排骨汤）放入煮好的粥中至熟；8 e0 P8 `& u, `: n, O
4、木耳撕成小块，放入锅中稍煮，最后放入熟腰果拌匀，关火；
1 t; T* @8 C& {- [% W5、调味，根据个人口味加入盐，糊椒粉。:wanwan33: :wanwan21:
, `1 Y4 m4 r7 b明天粥做好了，再为大家上成粥的片片。
; s' c% Q2 z( [2 R) x6 x亲们别忘了:wanwan60: 介绍一下你们的腊八粥:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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发表于 2010-1-21 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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冰块妈妈

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板凳
发表于 2010-1-22 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲们，过腊八了，来说说腊八粥，上片片了

亲们  :wanwan48: ，你们过腊八都吃什么粥，大家来说一下wanwan26.gif
4 o1 y* ?2 [' y* R( H/ n我准备做一款咸八宝粥，下面是我准备的配料，
# Q1 ^" ~, J& J0 i  h2 A( U9 I我是这样计划的：1、把玉米，红豆，香菇，木耳用水泡一晚上；4 h; s$ q2 p; z
2、（腊八当粥当早饭吃）大米，玉米，红豆，麦仁加水用高压锅压熟成粥（稠一些的粥），备用；3 a3 m1 |% F% l! {( O+ o. a
3、把香菇，火腿肠切成丁，高汤（少许，我用排骨汤）放入煮好的粥中至熟；5 B% d4 D( ^8 S
4、木耳撕成小块，放入锅中稍煮，最后放入熟腰果拌匀，关火；, R8 ?6 S# a, S1 z. p4 E7 _9 Y
5、调味，根据个人口味加入盐，糊椒粉。:wanwan33: :wanwan21:
2 s& S4 R& K5 m  R' T" n/ W明天粥做好了，再为大家上成粥的片片。6 M' M/ z1 z2 T" v' B- U4 r/ }
亲们别忘了:wanwan60: 介绍一下你们的腊八粥:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
& X" z6 G+ o6 O; {! r先看看我的配料  @, ~; a0 f4 F8 l  l- s

( i) a' O7 g- ^3 }4 r, I, R4 J# ?+ g5 Q
一共八种：大米，玉米粒，麦仁，红豆，香菇，木耳，火腿，腰果:wanwan21: / r! Y7 Y$ _+ t* }/ W1 e

+ Q5 m- N0 o# e$ m% _4 t这是我用高压锅压的“四宝粥”，再放入香菇，火腿，木耳，腰果就是八宝粥了。
1 ^; a3 [# j; }1 i( c0 v7 [4 S+ }; w! E2 x, @- f( f

7 }  X- T* X3 O! f0 o( p9 z' V
: `* g! \* @4 I% c# G$ n怎么样八宝粥配芝麻饼，不错的组合吧！对了，我还在粥里加了一些红烧排骨汤，这是用来提味的。
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冰块妈妈

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地板
发表于 2010-1-22 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的是带片片的，发上去就没片片了:wanwan73: :wanwan73: :wanwan73: 谁能救救我？
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Eric娘

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发表于 2010-1-22 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天我刚刚学的，咸腊八粥。8 C; N. S: i3 c2 w) L5 g6 _8 x1 ^
用料：鸡肉、猪肉、小青菜、大枣、糯米、大米、核桃仁、花生仁、土豆、金针菇1 a0 A2 X8 C  q* ?7 V- w5 G
做法：1、把这些作料都切成小丁1 C3 u+ M0 w- H* _
           2、把切好的丁和米都放进锅里，然后添3倍的水
% p7 x0 U' V! u8 ^, r           3、大火烧开煮20分钟，然后改小火熬1小时，要不断的搅拌
+ t  \- y8 H/ P2 V( k3 e* B           4、熬好后，添适量的盐，就OK了
0 w- o6 a; _6 Y# m2 E' ]. Z) d5 ^& z& r7 {+ P( z: m5 L0 S
大家试试，味道还不错哦！
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莘莘妈

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发表于 2010-1-22 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 冰块妈妈 于 2010-1-22 19:36 发表
( Z: J% W& l2 V# ]- f做的是带片片的，发上去就没片片了:wanwan73: :wanwan73: :wanwan73: 谁能救救我？
* _( k7 `7 R8 C! x: g, ^  ^$ K

2 p. n6 w) l; T" N, M5 g- S:wanwan39: 别灰心。。。
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