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4 t2 ?( u1 U" e本人吃火锅的特点是：
$ r4 d4 |0 T( V' Q: p1、锅底的味道一定要香、辣、麻，所以类似麻辣空间这种只麻不香的我吃着没味道，和方便面水儿一样。. y% o, G/ T0 Y4 I
2、基本不吃油碗。因为要求的锅底味道较重，有时候会让店家加料，所以不需要油碗。最重要的是总觉得油碗会破坏火锅本来的味道。不过每次还都是会要不同的油碗尝试或者偶尔调剂一下。1 ?2 A$ \* S( ^/ V! ?
3、吃的比较单一，也就是喜欢吃什么或者在这个店觉得什么好吃，那在这个店基本只吃什么，不太会去创新的尝试，除非人多，点的多，我才有时候会发现个新的自己觉得不错的菜。
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) ^* h# ^( j* N! s顺便再说说我常吃的火锅。。。
: S; y0 G( z5 a9 [因个人口味不同，选择需谨慎。。。呵呵# J" Y h5 l! \ t- M( z9 W
一、怡家涮涮吧------我常去的就是含光门里的那家，去他家的原因是：
; M Z# f0 E# D. q3 i( C. t1、菜品干净；2、服务还可以；3、单人单锅卫生；4、最让我和老公喜欢的是因为我们两个人吃麻辣味道都很重，而且基本不沾油碗，因为喜欢最纯粹的火锅味道，他家的特辣锅可以很好的满足我们的需求。。。我们俩属于很能吃火锅的人，所以我来给你报价的话可能会不准。。。呵呵。。
% z9 i& }! b8 \( M/ y特别推荐：滑牛、竹荪、肥牛、八宝菠萝饭、炸馍片( G+ A' {6 @% b0 \2 ]& }% N% J8 j: ^: R. |
二、九龙麻辣烫------我知道这个不算是火锅，不过喜欢吃火锅的人一般都不排斥麻辣烫。这是我最喜欢吃的麻辣烫！已经从2000年吃到现在拉~~- B; ^. C) P/ \6 Q5 d& a
喜欢的原因：味道~~红锅香辣，白锅汤鲜，白锅的汤是真正的鱼汤，而且比较浓（相对别的麻辣烫来说）。
' n$ F4 w, R- T2 I* ?5 z2 D# m特别推荐：麻辣油碗、冬笋片、肥牛0 ~6 i' K5 q' }3 a
虽说我不喜欢吃油碗，不过他家油碗的味道的确特别
) j* D4 @& c) ?6 h缺点：和大部分的麻辣烫一样，卫生条件肯定没有正规的火锅店看着好。1 B: }& y. N% B7 U3 w
价格：三毛一串签子，素菜可以拼，我和老公去吃，最多一次两个人吃了120块，最少最少都吃70块。。。嘿嘿6 }; Z0 P( u' b, {, @3 Z
地址：理工大南门，咸宁西路+ R" g3 T: a9 l; @ x
) j0 J, P5 X0 |+ k( l. n三、重庆胖妈烂火锅------好吃！4 \1 ?% C: l) S5 i7 E# H5 t+ ~2 M
特点：麻、辣、香，锅是真正重庆火锅一样的，越煮越稠的红汤，锅里还有那种青花椒。价位不高。我们基本上来都是8人、吃300左右。& E* D; m. q3 w, i3 g
推荐：魔芋丝（越煮的时间久味道越入进去）
) j5 R7 q9 ^3 Z4 k0 V缺点：缺少大火锅店有的那种干净，总觉得油腻腻，老公每次吃的时候很过瘾，吃完拉肚子。
. n+ |* H2 D! u地址：在明德门车站北边一点儿
+ [- T( ~2 y& a四、2068香辣虾--------据说这是西安市仅存的一家正宗2068了。其实个人认为他家的干锅真的一般一般很一般，还没有干锅居的好吃，可是吃完干锅加汤涮的时候。。。加一碗料。。。味道真的挺不错的~
6 n! ^( _6 c! _* y 前面说过，我吃火锅不喜欢吃油碗，因为油碗会破坏火锅本来该有的味道。所以对火锅的口味比较注重，尤其是味道重的火锅比较合我的胃口。
$ t( f, _5 E2 |% n7 O推荐：自制的手擀粉，真的很美，略粗，不是机器压出来的，一看就是那种切出来粗粗细细的，煮一会儿，味道入进去，吃的时候很香！
" d& N3 S3 E, y Y地址：北郊，方新村下车，路东
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发表于 2010-1-30 00:03
