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8 n& |6 R1 J5 e P, A7 k0 u本人吃火锅的特点是:
7 X9 M8 Q! ?9 x$ ?2 s: A1、锅底的味道一定要香、辣、麻,所以类似麻辣空间这种只麻不香的我吃着没味道,和方便面水儿一样。) K7 _+ p0 q c0 P4 R% o8 B7 Z2 b
2、基本不吃油碗。因为要求的锅底味道较重,有时候会让店家加料,所以不需要油碗。最重要的是总觉得油碗会破坏火锅本来的味道。不过每次还都是会要不同的油碗尝试或者偶尔调剂一下。
$ u$ B5 H% A9 o x8 D3、吃的比较单一,也就是喜欢吃什么或者在这个店觉得什么好吃,那在这个店基本只吃什么,不太会去创新的尝试,除非人多,点的多,我才有时候会发现个新的自己觉得不错的菜。
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3 k+ t0 I* J( y9 R- w; o顺便再说说我常吃的火锅。。。
3 d% M' t" l" D因个人口味不同,选择需谨慎。。。呵呵/ v3 l/ V. o; `0 g5 B6 e
一、怡家涮涮吧------我常去的就是含光门里的那家,去他家的原因是:
0 K* y2 ?, w7 h. R1、菜品干净;2、服务还可以;3、单人单锅卫生;4、最让我和老公喜欢的是因为我们两个人吃麻辣味道都很重,而且基本不沾油碗,因为喜欢最纯粹的火锅味道,他家的特辣锅可以很好的满足我们的需求。。。我们俩属于很能吃火锅的人,所以我来给你报价的话可能会不准。。。呵呵。。* u L) U2 P3 K9 }9 V4 m
特别推荐:滑牛、竹荪、肥牛、八宝菠萝饭、炸馍片
' q9 C5 m! Q+ x1 ]+ a二、九龙麻辣烫------我知道这个不算是火锅,不过喜欢吃火锅的人一般都不排斥麻辣烫。这是我最喜欢吃的麻辣烫!已经从2000年吃到现在拉~~7 S! s& s- a; ]3 P! Z5 k. \7 [
喜欢的原因:味道~~红锅香辣,白锅汤鲜,白锅的汤是真正的鱼汤,而且比较浓(相对别的麻辣烫来说)。2 P6 {1 j" ^& o( R% l- C0 ~
特别推荐:麻辣油碗、冬笋片、肥牛
$ g% f+ n6 h" _. b6 x) s 虽说我不喜欢吃油碗,不过他家油碗的味道的确特别: D% _+ R& ?! O$ Q
缺点:和大部分的麻辣烫一样,卫生条件肯定没有正规的火锅店看着好。
7 v1 [+ J2 I1 c* V! ?* a! Y价格:三毛一串签子,素菜可以拼,我和老公去吃,最多一次两个人吃了120块,最少最少都吃70块。。。嘿嘿
/ R& D+ s: t! S# a1 ]* J5 x% _地址:理工大南门,咸宁西路
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三、重庆胖妈烂火锅------好吃!9 r: Z: A8 m" g+ {, F
特点:麻、辣、香,锅是真正重庆火锅一样的,越煮越稠的红汤,锅里还有那种青花椒。价位不高。我们基本上来都是8人、吃300左右。
0 K# J- C$ R* {2 f推荐:魔芋丝(越煮的时间久味道越入进去)2 F$ p& C W1 V( K+ N
缺点:缺少大火锅店有的那种干净,总觉得油腻腻,老公每次吃的时候很过瘾,吃完拉肚子。! }0 B% [, g9 K0 d
地址:在明德门车站北边一点儿4 U# n' X% I7 I/ O, U
四、2068香辣虾--------据说这是西安市仅存的一家正宗2068了。其实个人认为他家的干锅真的一般一般很一般,还没有干锅居的好吃,可是吃完干锅加汤涮的时候。。。加一碗料。。。味道真的挺不错的~7 a' A! A. s) R) M+ {3 k5 k/ R
前面说过,我吃火锅不喜欢吃油碗,因为油碗会破坏火锅本来该有的味道。所以对火锅的口味比较注重,尤其是味道重的火锅比较合我的胃口。
% x. Z) f/ m3 n6 n0 S推荐:自制的手擀粉,真的很美,略粗,不是机器压出来的,一看就是那种切出来粗粗细细的,煮一会儿,味道入进去,吃的时候很香! d% N2 B6 m3 x% U" v
地址:北郊,方新村下车,路东
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