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[美食DIY]

咖喱牛肉饭

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楼主
发表于 2010-2-3 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
把牛肉洗净汆水后，先用压力锅加水压一个小时，放少许姜，2 L' b1 k# H  g3 I
, c# f! z( E# x2 G
洋葱，土豆，胡萝卜，切块，（我自己多加了黑木耳，鲜香菇）
& |- N2 e# e8 r! y. {( A# V6 K7 i5 T0 Q' c; Y
炒锅倒油，倒入所有食材，大火翻炒，加入炖牛肉的汤，没过菜，盖盖
& @+ N% |* }8 a/ }
8 @; z4 ^8 B, ]! a中火炖十五分钟，关火加入咖喱块，待化开后，加入剩余的牛肉汤，" d. |2 L: N+ O3 [( c( g

& \, c( W6 }& U+ f2 ^  l盖盖，小火五分钟，即成。' }  Z0 `. A, X8 `% }5 b
( J/ \' V4 F0 r' C
如果汤稀可多炖一会儿，稠的话多加一点水即可。
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芸瑄妈咪
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沙发
发表于 2010-2-3 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
瑄子最爱吃
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发表于 2010-2-3 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也爱吃！:wanwan59:
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发表于 2010-2-3 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
压力锅要压1个小时！太长时间了吧。。。
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