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[美食DIY]

咖喱牛肉饭

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楼主
发表于 2010-2-3 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
把牛肉洗净汆水后，先用压力锅加水压一个小时，放少许姜，; m$ _! z9 G' W' l* ^# U
* H# J5 k/ t! @1 e+ P3 Z
洋葱，土豆，胡萝卜，切块，（我自己多加了黑木耳，鲜香菇）
3 m7 \2 S; t7 b: }: x( r- P0 R: D. T: W8 ?2 V4 m- k, U
炒锅倒油，倒入所有食材，大火翻炒，加入炖牛肉的汤，没过菜，盖盖6 l! b5 k. U* N% E% L7 I
2 f5 U0 p' L9 {0 u( M
中火炖十五分钟，关火加入咖喱块，待化开后，加入剩余的牛肉汤，
9 ~: ]9 A0 Y* P/ U  {3 @/ D. w. ?9 V3 a! u# I- G. A
盖盖，小火五分钟，即成。
) g& T. ~5 G; a# U, X- o& R8 W4 J. ~0 p& p, O! ~
如果汤稀可多炖一会儿，稠的话多加一点水即可。
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芸瑄妈咪
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沙发
发表于 2010-2-3 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
瑄子最爱吃
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发表于 2010-2-3 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也爱吃！:wanwan59:
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发表于 2010-2-3 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
压力锅要压1个小时！太长时间了吧。。。
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