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[美食DIY]

咖喱牛肉饭

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芸瑄妈咪
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楼主
发表于 2010-2-3 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
把牛肉洗净汆水后，先用压力锅加水压一个小时，放少许姜，
2 u" N3 y7 {5 C! [4 b* z. d( k: e8 T& M( |; p# b: r0 K6 T
洋葱，土豆，胡萝卜，切块，（我自己多加了黑木耳，鲜香菇）& |" X4 r: L/ B- g
+ d2 i+ E0 k+ ^/ ^0 f
炒锅倒油，倒入所有食材，大火翻炒，加入炖牛肉的汤，没过菜，盖盖; G' Q0 Z+ @& w4 V7 j& |
2 p: l( Q2 C" I. {& E% z! @( X
中火炖十五分钟，关火加入咖喱块，待化开后，加入剩余的牛肉汤，0 z/ P( s1 |( P

; ?" k* F  C  H盖盖，小火五分钟，即成。8 _. s6 Q! I* J2 ]/ @+ s9 Y/ e4 x

0 N' ?, `! f. U: e8 ?如果汤稀可多炖一会儿，稠的话多加一点水即可。
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芸瑄妈咪
瑄子妈

大学毕业

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沙发
发表于 2010-2-3 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
瑄子最爱吃
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板凳
发表于 2010-2-3 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也爱吃！:wanwan59:
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发表于 2010-2-3 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
压力锅要压1个小时！太长时间了吧。。。
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