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[美食DIY]

咖喱牛肉饭

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楼主
发表于 2010-2-3 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
把牛肉洗净汆水后，先用压力锅加水压一个小时，放少许姜，
. ^6 s# s8 N- ^) H7 i+ U0 l% W" S# e, ^7 h# z( {6 p
洋葱，土豆，胡萝卜，切块，（我自己多加了黑木耳，鲜香菇）1 D4 j: x% ]# z, [# z5 q, _3 f6 ]; U
- Y5 l- J; v) {9 t/ {" o$ F. R1 C
炒锅倒油，倒入所有食材，大火翻炒，加入炖牛肉的汤，没过菜，盖盖
: b0 ~3 Z8 G: g+ L( S. N- z) d* \: F! m4 ]: ~' c
中火炖十五分钟，关火加入咖喱块，待化开后，加入剩余的牛肉汤，" u( g- `# A& P7 Y3 ?( D
/ Z3 W( ~4 q: K/ l, Y% I# R  s. A6 ?; u
盖盖，小火五分钟，即成。8 T* x1 ?& e% K8 f: Z$ f

& C: \( ~: z& l  z' F如果汤稀可多炖一会儿，稠的话多加一点水即可。
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芸瑄妈咪
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沙发
发表于 2010-2-3 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
瑄子最爱吃
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发表于 2010-2-3 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也爱吃！:wanwan59:
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发表于 2010-2-3 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
压力锅要压1个小时！太长时间了吧。。。
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