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各位妈妈大家好,我是新来的,去年才结婚,还没有当妈妈,我今天是第一次发稿希望大家支持了.
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材料：
8 P* `! F4 x% ~土豆、葱、姜、干辣椒、郫县豆瓣酱、醋、白糖、酱油、胡椒& U6 G6 I, \6 X+ O- h; f6 [
做法：
$ f4 i4 `3 Q/ i: h1、土豆洗净，上锅蒸熟（也可以事先切成滚刀块，能有效节约时间），压成泥状备用；, l; f! Z, X. ?
2、起油锅烧热，下葱、姜、干辣椒爆香，放入土豆泥略为翻炒，并加盐、胡椒调味，出香味即可盛出；6 Z5 A: i3 e" B }
3、另取一锅，加一点底油，烧热后，加一茶匙半的郫县豆瓣，酱油、醋、白糖，做成鱼香味的浇汁；: J8 W1 K$ H) N" E2 a" U
然后可以根据自己的口味喜好，或直接浇在盛出的土豆泥上，也可以再将土豆泥加入翻炒至上色。
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发表于 2008-7-4 22:39
