- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2008-7-4
- 帖子
- 5
- 积分
- 36

- 经验值
- 31
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 新城区
|
各位妈妈大家好,我是新来的,去年才结婚,还没有当妈妈,我今天是第一次发稿希望大家支持了.
0 Z( x# D) E7 H2 @1 I
9 ?% x% W: r: ?% j) c' h/ ]6 ~- G
( P. Z; O- N; P' K
材料:
A, a4 c& U2 p5 v# G) L+ H3 w) k土豆、葱、姜、干辣椒、郫县豆瓣酱、醋、白糖、酱油、胡椒
: \, W- s1 Y5 B; j" e4 R做法:7 ^6 X# X/ o. a$ _/ |0 V' p8 t/ F5 e3 Z
1、土豆洗净,上锅蒸熟(也可以事先切成滚刀块,能有效节约时间),压成泥状备用;5 u& J7 F' h4 L3 Q; L: p/ o4 w7 {
2、起油锅烧热,下葱、姜、干辣椒爆香,放入土豆泥略为翻炒,并加盐、胡椒调味,出香味即可盛出;2 N& _9 c1 P k: `% `, m% G* l
3、另取一锅,加一点底油,烧热后,加一茶匙半的郫县豆瓣,酱油、醋、白糖,做成鱼香味的浇汁;: M2 h( i, H, M5 B% Z3 c
然后可以根据自己的口味喜好,或直接浇在盛出的土豆泥上,也可以再将土豆泥加入翻炒至上色。
|
|