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鸡蛋豆腐香飘飘

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妈妈爱彤彤

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爱心活力豆
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楼主
发表于 2008-1-10 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鸡蛋豆腐香飘飘　原料：
　　鲜虾、鸡蛋豆腐（也叫日本豆腐）、玉米、碗豆、番茄沙司。) z5 v" f" k" l# X) i" J
　　做法：
8 P+ G+ U. e) t( C3 e5 ?# N% L: B
　　1.鲜虾去头、尾、皮，从背部一剖两半，去掉腹部、背部的沙线。" v3 G; N# U3 [3 o7 d7 @* C
　　放入碗中，加盐、鸡精、淀粉，略腌一会儿。. t) ~( r/ W8 @+ e: b8 r
　　2.日本豆腐，洗净，从袋中间一切两半，轻轻倒出里面的豆腐，切成均匀的小段。: {2 v( x' [" y) T2 ~# [' R! F
" F+ q5 P" [! I& @2 c/ a
　　3.将切好的豆腐，整齐码放在盘中，为了美观，头、尾的部分可以放在下面一层。放入微波炉中，中高火加热2分钟。
! A% `4 d0 k$ d5 t. g- t
　　4.炒锅上火，油热，放入虾仁，翻炒，看变色，放入玉米、碗豆，加少量水，最后放盐、鸡精。关火，将炒好的菜，均匀地淋在加热好的豆腐上。最后将番茄沙司浇在菜上。
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茜茜妈
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沙发
发表于 2008-7-30 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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子昊妈
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都都妈妈
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