‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 6 | 浏览: 643 |倒序浏览 | 字体: tT
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2010-2-17 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一、银耳竹笋汤
银耳竹笋汤& |8 K& \6 y+ ]8 C" A% z
原料:银耳25克、竹笋300克,鸡蛋、精盐适量。
. I: [1 @% }4 P$ C1 v# @: B8 e做法:
4 n' K6 @7 V1 D1、将银耳用水泡发去蒂,竹笋用水清洗干净,鸡蛋打入碗中搅成糊;2 u) c5 D  Y, k+ y( X& x
2、在锅中放水煮沸后,倒入鸡蛋糊,加入银耳、竹笋,用慢火烧5分钟,加盐调味即可。
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11

二、蟹肉烧冬瓜! h* Z6 B% |# X& Y8 r

6 S; `  ?/ J+ P( C1 H, r蟹肉烧冬瓜
) T  u8 r( E& L! W  ~" |# I, m; z
原料:干蟹肉45克、净冬瓜200克,白糖、黄糖、姜、葱、湿芡粉各适量。
( Z- G, [' b) V* T. O0 e9 e6 y' H0 K# D; g4 l7 w
做法:
8 c3 h% [1 N0 U! y) i% m& I$ Q+ _. d1 q+ i# k0 o4 X; J+ r1 h0 k' G
1、将蟹肉放入碗内,加少许汤,放上葱、姜片,入锅蒸20分钟左右;
8 R% R  G3 x  K3 F' f8 x
. C" c- y& l; c' a5 R6 x2、把冬瓜切3分厚的片,用沸水烫一下后捞出,起油锅,煸出香味后,加入蒸好的蟹肉,倒上蒸蟹时碗里的汤,加精盐、白糖、黄酒调好味;
1 n, W8 `8 W1 N. P: {- [" ~/ p2 L# k0 S7 `" y6 k
3、冬瓜入锅内,煮4~5分钟,勾芡,即可食用。
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11

三、鸡肉沙拉/ e& K, a# Z% E; Q+ C1 \( u
; m, L  q0 B2 R5 M
鸡肉沙拉
* `+ X' F$ `/ I( `! k; x4 L% @: o6 [
材料:鸡胸肉、胡萝卜、生菜、扁豆、鸡精 1 s" t* R) c- r8 @

# _( I/ X5 v0 o( r/ l$ Q. q. z5 w做法:
; Q) I. S/ o6 q2 @; `: C: X' C' @2 ?6 y0 m5 t8 P
1、将鸡胸肉煮熟后,用手撕成细条。) y" }( }& ?0 o

8 J& ^& Q0 d7 W3 J8 j2、将胡萝卜、扁豆切成丝,烫熟,生菜叶切成宽条。
' `; P/ M, \5 s# g1 S1 R8 B8 D1 N8 ^  E+ k( T, U4 w
3、将鸡丝、胡萝卜丝、扁豆丝、生菜丝都装入大碗中。将少许鸡精加水调匀,倒入碗中拌匀即可。
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11

四、豆芽拌粉条7 w, }1 T# _* D, P

4 ]- ]- e& ]) g. f! h# W9 m6 @3 R0 O豆芽拌粉条/ f1 O1 N) V/ V6 e
  w6 K; ?' W: X# R) D
原料:黄豆芽150g、胡萝卜半根、西芹一棵、红薯粉条100g、香油1/2茶匙、生抽1/2茶匙、盐1/2茶匙、醋1茶匙、美极鲜味酱几滴(可无)、辣椒油适量。
: S+ p: t0 k6 |- K9 R! A& g
4 w6 ]3 x" L1 |2 y, ]做法:$ Q# `" ^8 b3 h) t9 }9 A0 W  A$ g
- N8 |5 |6 ^3 `4 K" }
1、芹菜、胡萝卜洗净,黄豆芽择去老根洗净备用;' j) M0 P2 l) E" a

! ^% w7 P  [% c2、红薯粉条用凉水提前泡好,胡萝卜切成细丝;$ r- q  M& A  u" v- @

+ g9 y$ T- i: ~" R3、煮锅中加入半锅水,水开后,下洗净的西芹焯1分钟左右,捞起放入凉开水中浸泡备用;8 o) g  O  b- i$ P, x

% w9 D1 ^3 @7 Q4、将豆芽、胡萝卜丝和红薯粉条依次在煮锅中焯熟,豆芽约焯2分钟,胡萝卜丝过水即可,粉条要多煮一会;
3 Z9 M# g# _& G5 D% v
+ c  [: R3 C2 f: f+ j2 w7 Y0 u5、将过凉水的芹菜用手撕成细条后切3厘米左右小段(参考黄豆芽的长度);. [/ Z5 c  T3 Z3 e1 ]" y
2 P8 d5 e% Q; ~, p* n+ t1 D$ B2 {
6、所有原料沥干水后放入一个大碗,根据个人爱好加入调料拌匀即可食用。
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11

五、创意鲜虾水果拌
0 k, e1 g! t4 m: t- g* P+ Z. w- P! ]9 y& `) G! Q" x
创意鲜虾水果拌3 i" I9 R  y0 w" n6 n3 z6 I
- p* k, ]! `* e% B5 x
原料:南极虾、芒果、荔枝、圣女果、芦笋、盐、柠檬汁、芥末酱、白葡萄酒。0 \# j1 q9 E! K) D$ e. a

  O1 m! G9 x3 \/ a* I6 {做法:
$ f+ g  q) d3 a2 _
; t7 x  h+ W* u4 f1、南极虾洗净去头,芒果去皮切块,荔枝去皮去核,圣女果切半,芦笋切寸断。
7 [0 A  [7 _+ x0 Y6 L4 q* b: W/ H. E5 t7 E- R2 q
2、做开水,水开后,放入南极虾,烹入白葡萄酒,水再后后关火,再焖十分钟后将虾取出,等凉了以后,淋入柠檬汁和适量盐放入冰箱冷藏。" {6 S# U5 m( x
, }1 N" ^6 U$ D3 [0 @
3、芦笋焯水后,与各种水果混合在一起,也入冰箱冷藏。/ Q1 L, D3 M) X; z$ S/ X1 h5 Z. P

3 \. `* B9 z/ `* D4、吃时取出,将虾和水果拌均,随芥末酱一同上桌。

Rank: 2Rank: 2

经验值
22206  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2004-01-31 
地区:
街道:

Medal No.11

真是不错,可以缓解缓解假日期间营养过于丰富的胃。。。

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4281  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

:wanwan79: 顶
‹ 上一主题|下一主题
春节过后 5款拯救假日肌肤的清淡美食
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部