‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 6 | 浏览: 617 |倒序浏览 | 字体: tT
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2010-2-17 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一、银耳竹笋汤
银耳竹笋汤
# W/ u1 f( k$ x8 Z原料:银耳25克、竹笋300克,鸡蛋、精盐适量。
: T( Z+ p* W2 q  ]  M3 _/ F做法:* G( R& c+ m( j7 M) x
1、将银耳用水泡发去蒂,竹笋用水清洗干净,鸡蛋打入碗中搅成糊;; h/ E9 e, {: ?- J
2、在锅中放水煮沸后,倒入鸡蛋糊,加入银耳、竹笋,用慢火烧5分钟,加盐调味即可。
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11

二、蟹肉烧冬瓜4 y8 y% s3 A8 A6 ]3 ^( u6 j
5 a  D8 q: D1 \4 P  T! ]" O/ M% r" x% I" c8 h
蟹肉烧冬瓜8 P' f; c3 Q0 {' S3 y
' K) }& }" B3 ~+ Z8 Y
原料:干蟹肉45克、净冬瓜200克,白糖、黄糖、姜、葱、湿芡粉各适量。 5 T5 Q- e7 A' _6 Y
! D! b2 J( Q( M. X
做法:& O4 p4 ~* K* U/ f" r$ l

$ A. w% ]" ^: {" P3 Z! t1、将蟹肉放入碗内,加少许汤,放上葱、姜片,入锅蒸20分钟左右;7 ?/ _7 R: k  n6 J

7 H1 S) H  Z# v* [- @2、把冬瓜切3分厚的片,用沸水烫一下后捞出,起油锅,煸出香味后,加入蒸好的蟹肉,倒上蒸蟹时碗里的汤,加精盐、白糖、黄酒调好味;0 L) [- l1 ~# ~7 G' h% _% Y
% J+ s! c! d. t1 m* v& H2 m( Z
3、冬瓜入锅内,煮4~5分钟,勾芡,即可食用。
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11

三、鸡肉沙拉
4 N8 j& q! z" h* v9 T. y0 U# J  C6 M
! O; _) B: w( e2 `! F  N* ~鸡肉沙拉9 w+ w) L- X5 k0 n* G- N

) {. _' i* \6 K) a. ]) c% [材料:鸡胸肉、胡萝卜、生菜、扁豆、鸡精
' }" |1 j0 K" f+ ?$ J( j
. I9 b  {7 }4 g- B: K2 O做法:
1 `6 a8 H0 r: p$ M$ Y- N/ L+ R9 t! ]3 G% D! V4 W) j9 R
1、将鸡胸肉煮熟后,用手撕成细条。$ r- ~! V1 L0 s9 r# \& y

( q% s5 O" s' O  i! G2、将胡萝卜、扁豆切成丝,烫熟,生菜叶切成宽条。
+ [4 j  t) ~2 g$ ~* A$ S3 ]6 {8 E$ t; }$ u9 w
3、将鸡丝、胡萝卜丝、扁豆丝、生菜丝都装入大碗中。将少许鸡精加水调匀,倒入碗中拌匀即可。
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11

四、豆芽拌粉条
, i9 Z/ _: k9 a% B6 @) X; A  A4 m3 u9 @
豆芽拌粉条3 J5 X& {# [5 D. _+ z. Z4 u* R& d* s

  Q: M% a% H! E, m$ c: I9 W原料:黄豆芽150g、胡萝卜半根、西芹一棵、红薯粉条100g、香油1/2茶匙、生抽1/2茶匙、盐1/2茶匙、醋1茶匙、美极鲜味酱几滴(可无)、辣椒油适量。- B) q. @/ S9 B* z" V+ E2 [( b/ y

0 Y* B# R" ~& r# [9 z( @1 Z: C5 `做法:3 N0 h9 F$ }0 T+ _  b( ~  g

" u6 G9 f! z$ P0 B7 y1、芹菜、胡萝卜洗净,黄豆芽择去老根洗净备用;
7 z: r3 e; S( B5 j* L& j: ?) e9 l5 E3 N
2、红薯粉条用凉水提前泡好,胡萝卜切成细丝;
& z" Q& y0 @1 _4 K; s. q+ j/ y% j) H
3、煮锅中加入半锅水,水开后,下洗净的西芹焯1分钟左右,捞起放入凉开水中浸泡备用;
2 n, ?+ t& k# p( B/ A
& Z3 F, W' c2 B4、将豆芽、胡萝卜丝和红薯粉条依次在煮锅中焯熟,豆芽约焯2分钟,胡萝卜丝过水即可,粉条要多煮一会;
! _1 J) U* r  a$ B+ p3 O2 d
, e- L; B" ~: D. e9 T( k5、将过凉水的芹菜用手撕成细条后切3厘米左右小段(参考黄豆芽的长度);
9 U9 v7 b  i3 K! y$ Y! \- e9 t$ B0 k
' r" D2 u0 d( d6、所有原料沥干水后放入一个大碗,根据个人爱好加入调料拌匀即可食用。
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11

五、创意鲜虾水果拌
. F1 G4 I: I* e7 Q9 c* o2 i) j' w4 w. X
创意鲜虾水果拌% ?+ }' M5 H; \
) [' z0 A9 p" s3 ]* x# Z
原料:南极虾、芒果、荔枝、圣女果、芦笋、盐、柠檬汁、芥末酱、白葡萄酒。
9 R, W* ^  _' V+ L" j4 f$ T7 d) c+ ^
) c8 Q$ }* a9 y% a2 P做法:
# i5 a. _5 U  u2 c
5 L+ v7 s- f7 W. r$ L; W- s1、南极虾洗净去头,芒果去皮切块,荔枝去皮去核,圣女果切半,芦笋切寸断。" ?- x' |6 [: U) c% r
! y1 G1 b' L2 K& u- _1 n7 B8 l( l
2、做开水,水开后,放入南极虾,烹入白葡萄酒,水再后后关火,再焖十分钟后将虾取出,等凉了以后,淋入柠檬汁和适量盐放入冰箱冷藏。! ~  b; B* M5 R0 [; i) w
! {5 J' b4 B1 z
3、芦笋焯水后,与各种水果混合在一起,也入冰箱冷藏。
" f# T. y" ?4 @7 `6 }7 K+ G
# y) `3 |- j$ n3 A5 l0 z4、吃时取出,将虾和水果拌均,随芥末酱一同上桌。

Rank: 2Rank: 2

经验值
22206  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2004-01-31 
地区:
街道:

Medal No.11

真是不错,可以缓解缓解假日期间营养过于丰富的胃。。。

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4281  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

:wanwan79: 顶
‹ 上一主题|下一主题
春节过后 5款拯救假日肌肤的清淡美食
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部