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乖乖娘亲

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楼主
发表于 2010-2-17 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:  O+ j# i4 D! w  W. `; y2 f, {
鸡腿......2只' F8 q1 b- Z2 [" x8 v! l
栗子......50克
& }0 E9 q6 `: ~( y0 J. W/ N5 q莴笋......100克" a+ B) M* D1 O. X/ z3 L
胡萝卜......50克
& S3 p* o) Z2 Z0 u枸杞......10克
9 r6 I9 o. e' W姜片......5克
) m& g) E5 M% e  V% U2 E白胡椒粉......1克% M9 ]6 q2 }$ S! y1 l' M  u  o6 T9 G
盐......少许
: w* \1 t* H" s: q料酒......少许
% H( @: ~$ D' Z* O! l- _做法:2 V% M) l* d5 k  E- q# P
1.做法非常简单,鸡腿洗净,用小刀和厨房专用剪刀把鸡腿去骨,切成小块,放入容器,加入适量的盐,白胡椒粉,料酒搅拌均匀,放在一边腌制10分钟左右。怕热量高的话,可以把鸡皮去掉再切块。4 N' J% K/ T+ Y
2.把栗子洗净,煮熟去皮。9 L  {% I  p, r
3.还需要准备一点莴笋和胡萝卜,莴笋、胡萝卜分别洗净去皮,切成菱形片,再准备一点姜片。家里有枸杞的话,取一点洗净备用。4.取一个小汤煲,放入刚刚准备好的所有材料,鸡肉,栗子,莴笋,胡萝卜,枸杞,姜片,再倒入少许清水,略微加一点盐调味。
* _9 J5 y! D2 [( Z4 u1 x* p4 `4.取一个小汤煲,放入刚刚准备好的所有材料,鸡肉,栗子,莴笋,胡萝卜,枸杞,姜片,再倒入少许清水,略微加一点盐调味。) r# ]0 S, t5 l* [+ q5 d, s0 g
5.取蒸锅,注入适量清水烧开,放入盛满美味的小汤煲,中小火蒸约40-50分钟即可。
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