- 阅读权限
- 200
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2008-7-21
- 帖子
- 132770
- 积分
- 682374
 
- 经验值
- 682374
- 爱心活力豆
- 62
- 宝宝生日
- 2008-05-24
- 地区:
- 街道:
|
材料:2 p. x, Z. q0 g/ d. {: M' s; S
鸡腿......2只
; f8 i% P) M( I/ p栗子......50克
$ y& v m# |! j' B4 Q莴笋......100克
" X* w' y5 @. V$ y# o/ O' ~胡萝卜......50克8 X3 w5 V/ Y2 ? a/ Y
枸杞......10克1 \9 \- J+ F8 m4 S+ w7 Y
姜片......5克5 n3 x9 z' X1 R9 {. f' y
白胡椒粉......1克 Z( O$ ]9 z/ m
盐......少许( F0 Y7 y" k5 ~* F$ L) Z
料酒......少许 W S; O' [. v" w6 }4 r# F2 {
做法:9 O5 M) ^( ^8 |
1.做法非常简单,鸡腿洗净,用小刀和厨房专用剪刀把鸡腿去骨,切成小块,放入容器,加入适量的盐,白胡椒粉,料酒搅拌均匀,放在一边腌制10分钟左右。怕热量高的话,可以把鸡皮去掉再切块。* k) |+ u' I/ N2 M
2.把栗子洗净,煮熟去皮。
$ S, h/ y& z9 W& |; p3.还需要准备一点莴笋和胡萝卜,莴笋、胡萝卜分别洗净去皮,切成菱形片,再准备一点姜片。家里有枸杞的话,取一点洗净备用。4.取一个小汤煲,放入刚刚准备好的所有材料,鸡肉,栗子,莴笋,胡萝卜,枸杞,姜片,再倒入少许清水,略微加一点盐调味。% ]& B* K( v6 ?8 j! `6 ?
4.取一个小汤煲,放入刚刚准备好的所有材料,鸡肉,栗子,莴笋,胡萝卜,枸杞,姜片,再倒入少许清水,略微加一点盐调味。
( o! \6 y9 ^2 c7 X4 {' s# x5.取蒸锅,注入适量清水烧开,放入盛满美味的小汤煲,中小火蒸约40-50分钟即可。
|
|