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茄汁蘑菇
2 ~, `4 E, K6 o+ P; V茄-番茄- r9 A# L% r1 ]2 h( S& Q
茄汁-番茄酱
4 [& d" ]9 n. O做法:; l6 K0 f+ d" L8 C, b- N
1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒
+ N+ T M+ d$ q+ Q. A5 P! N2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅
: V2 Y' L9 ^5 J- b/ u9 l3 ~ @这种做法,再加点辣豆瓣酱,就成了鱼香味了
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