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茄汁蘑菇
% l6 }! E7 O% r, Z+ E& I茄-番茄
k+ U" b: s# P4 F茄汁-番茄酱9 D Q: l6 ~' q2 }) h/ Q- ?+ M; Z
做法:
[- j8 G# M( U7 b' f1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒
1 T7 Q& H5 ^% I9 ] D( Z0 o2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅
" }6 Q# c" J7 i4 j3 ^这种做法,再加点辣豆瓣酱,就成了鱼香味了
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