亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 豆豆妈妈的美食DIY~~~~[糖醋黄鱼]~~~烹饪黄鱼的诸多体会
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 28 | 浏览: 4571 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

豆豆妈妈的美食DIY~~~~[糖醋黄鱼]~~~烹饪黄鱼的诸多体会 ...

[复制链接]
phia
豆豆妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
19909  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2008-07-24 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2010-8-19 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

+ d& w2 G* D6 A( y2 Q; {5 E) x9 F2 N+ N9 v' X& {3 T
9 c- M- ]% E- Q; s: I5 ]

9 H! L1 R& u0 o0 Z# z2 k% ?& R. `% @! I2 E6 L% }- t

5 j7 v( X; U7 b8 U. X$ r" P8 }; F) K, i, f! A8 C& F

1 X+ E' K" T( H) Q# Q
( |) O- j- y, ^0 T6 M$ J* Y2 p% c( `
! \  p3 z0 b8 Y8 _* j8 _* L5 I: B5 w3 N
( J6 {% P1 P+ e! p3 u4 S6 s# P/ _, C7 O
烹饪黄鱼的诸多体会' U. X% I: F" j+ @2 l( |
Tips：* @' G) q- x4 l6 t
4 U+ e7 }- W% k. Y
1.其实是打算做松鼠黄鱼，后来切花刀的时候发现冰鲜的黄鱼很难切花刀，肉很容易散，也可能是我的刀功不# @, j6 j: z: Z+ u5 j
行，下次用其他鱼试一下
6 x) G9 F- P! U; q( k+ O+ O- g
( V; m) @& P' [! y3 g8 R2.黄鱼加少许肉，味道会更加鲜美，这道菜加上火腿丁和黄瓜丁，再配上浓稠的糖醋料，不是一般的赞，整盘一/ j+ D% Q' Q% ~& \! m
顿全部扫荡完毕9 S4 D. I/ M' m8 Q' D/ s! F/ ?& {

1 g- `% l% M0 ?/ D9 @; @3.糖和醋的量比平时做菜略多放一些，请原谅我没有办法具体给出多少克的量，其实按照自己的口味就可以了，
* T' F5 m: V8 f; e: L味道不会差的
  W( \5 s' s8 |& Y. B8 y6 R, \+ J 5 Z" p; I: Z+ W. w" u! z6 a
4.所有调料按照顺序放即可，没有专门先调好汁（俺是懒银哈），嘿嘿，下次试一下专门调个汁，混合好再放锅$ A) X5 A# @; o7 j' \
里，看看味道有差么
- ]( B5 B/ }% S/ q$ F4 j9 _ 8 w) q9 g' O3 J! d1 e# s3 w
5.这道菜要是凉了，不要放微波炉叮，最好的办法是在蒸锅里蒸3分钟就好了，这样不影响鱼的口感
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
虞儿 + 10 + 10 过程很详细

总评分: 经验值 + 10  金币 + 10   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

beiqi_2010

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1615  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

沙发
发表于 2010-8-19 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来好好吃!!!!一定要学习一下!!!
回复 引用

返回顶部

一恬妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16545  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-12-12 
地区:
街道:

Medal No.11

板凳
发表于 2010-8-19 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来好香啊
回复 引用

返回顶部

ziyi1119

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
71313  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
阎良区　　
街道:
阎良区　　
地板
发表于 2010-8-19 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
回复 引用

返回顶部

纵横游

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
63408  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2005-09-05 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
5#
发表于 2010-8-19 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 phia 于 2010-8-19 13:38 发表
7 ]* ^% O7 u3 G% a, k  w+ F; Z. E3 O! s+ `2 I' I& ~8 @

- K6 f7 g7 Q; i+ [
) M) j% c  v, G
9 E. A! ^" D1 t" Xhttp://home.mama.cn/attachment/201008/19/428799_128219591723 ...
您天天这样美食，羡慕啊:wanwan58:
回复 引用

返回顶部

phia
豆豆妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
19909  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2008-07-24 
地区:
街道:

Medal No.11

6#
发表于 2010-8-19 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家丫头嘴很挑剔，越做越难。
回复 引用

返回顶部

melody_qj

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

7#
发表于 2010-8-19 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香
回复 引用

返回顶部

18553530
菲儿妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
143325  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2009-01-31 
地区:
雁塔区
街道:
大雁塔街道

Medal No.11

8#
发表于 2010-8-19 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
回复 引用

返回顶部

shiyuer

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14614  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
9#
发表于 2010-8-19 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。
. `/ O, t  o9 e" D; n( U3 Z呵呵，黄鱼看着比较新鲜，不要把鱼肚丢了。
回复 引用

返回顶部

phia
豆豆妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
19909  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2008-07-24 
地区:
街道:

Medal No.11

10#
发表于 2010-8-19 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 shiyuer 于 2010-8-19 21:22 发表
; j& i/ p: _6 K/ R6 b' Z顶。* b' g9 U# M* s% g
呵呵，黄鱼看着比较新鲜，不要把鱼肚丢了。
我直接肚子里面全掏空了，嘿嘿
回复 引用

返回顶部

javazm

Rank: 4

经验值
671  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-05-24 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
11#
发表于 2010-8-19 23:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我一般红烧，而且两条，不然只有看的份了。
回复 引用

返回顶部

leilei

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18262  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

12#
发表于 2010-8-20 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天也给宝宝做了条黄鱼，红烧的，一斤半的鱼他一个人就吃了半条。
回复 引用

返回顶部

雨墨妈咪

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1894  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-08-06 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

13#
发表于 2010-8-20 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，回家试一下！
回复 引用

返回顶部

njdeyu

Rank: 8Rank: 8

经验值
5170  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-10-25 
地区:
未央区
街道:
未央区
14#
发表于 2010-8-20 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆豆妈，好手艺啊~！6 |: h! ^% |$ I2 f2 ~" h1 ]

0 l# r4 V! O6 `$ o) C我看你每次做菜调料的品种都蛮多的，+ `3 L; n' i( M- T

, }+ t! W! ]/ l% v我咋觉得我每次给宝宝做菜都不敢放调料呢。。。只是放盐、酱油、葱花、姜。。这样的直接后果就是菜不好吃！) v! p( }$ ~8 w" W
* D0 g% A/ |7 T2 n+ f4 k
其他调料都不敢放，怕宝宝吃了不好。
' f0 L( @7 d8 F9 E6 a- `, v# F3 z( D4 @6 p7 X4 a, |5 q9 @. e9 h
我想问一下豆豆现在多大了啊？
回复 引用

返回顶部

莹莹妈妈2007

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18720  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

15#
发表于 2010-8-20 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来等黑鱼:wanwan20: :wanwan20: :wanwan20: :wanwan20:
回复 引用

返回顶部

phia
豆豆妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
19909  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2008-07-24 
地区:
街道:

Medal No.11

16#
发表于 2010-8-20 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 njdeyu 于 2010-8-20 20:23 发表
7 l' G1 Q2 s" ~豆豆妈，好手艺啊~！- s1 o5 n; d5 x( y' {( e- c: A; Z
) V& A4 y$ h5 n# i6 W% {3 c% y
我看你每次做菜调料的品种都蛮多的，
) M9 ]) r8 b' L. b; k4 @" I: }+ ]" ?. `+ p& l
我咋觉得我每次给宝宝做菜都不敢放调料呢。。。只是放盐、酱油、葱花、姜。。这样的直接后果就是菜不好吃！
# G7 p4 p- S2 h) o8 s4 E- M
) n- x' I! c9 U6 F其他调料都不敢放，怕宝宝吃了不好。5 Q( ?1 U/ S, D0 |
...
0 y+ z8 G8 i2 M, R
2岁多了，我一般也是放基础调料，偶尔会放些大料什么的，很少很少。基本上就是生姜，葱蒜，酱油，盐，醋，糖。
回复 引用

返回顶部

哲懿轩
妈咪爱宝贝

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3728  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-07-31 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区
17#
发表于 2010-8-21 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
豆豆妈妈的美食DIY~~~~[糖醋黄鱼]~~~烹饪黄鱼的诸多体会 ...
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部