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做法:: d! l3 s* D' ]
6 C6 T$ \: z# ^, t2 v5 |" W9 f一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。0 L5 U3 t. l9 D$ S9 [" D5 a0 H
5 ?& m; p: k$ r/ f8 y) o二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。
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三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上. \3 }. d4 m0 |# B2 D% H
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四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。
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试试看,味道真的很不错6 {. j8 p' J3 N7 j& ?3 \
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发表于 2009-11-14 21:29
