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做法:
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! ^5 \/ e8 O. _' x( v一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。
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. }5 r0 D/ t3 G7 Z二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。
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7 p% m; i7 Y9 j0 G, e. s3 k: {三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.
5 q$ ]# J# Q0 ?% D% W: ]3 Q9 p' ?" u& W K9 ]3 E5 n5 x) X
四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。 a3 X$ b: J% l- i2 b8 I
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试试看,味道真的很不错; I$ u7 {/ Q1 Q4 k$ p# o
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发表于 2009-11-14 21:29
