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做法:8 _8 i7 N. I7 _* `1 ]& o( ~
: A5 Z1 ]2 E5 R3 o一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。7 F6 Y7 P9 ?* ~3 d# S' n
4 M7 X9 F Q3 e9 M二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。6 u, e7 `; O; K. c. A8 Q3 Y
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三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上." `' F0 P4 s& b% q5 K% _
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四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。% C8 Y& H5 ]/ s/ F" R+ L8 E: o4 s
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试试看,味道真的很不错- c" P5 G" C( T+ q/ e. f- ~- j
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发表于 2009-11-14 21:29
