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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑 3 a7 G' B3 Q% W! _ B# f _/ u8 [
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原味曲奇/ s0 w1 t% @. a0 V
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材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖90克，鸡蛋1个（70克左右），香草精2滴。8 A2 g$ o! Z$ E; k( O8 D
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( X9 U$ n% g3 e3 e做法：1、黄油软化，加糖打发。像图上这样体积有点膨大，颜色变浅就行了。
, ]3 `5 V, Z0 x' F" T 2、分三次倒入打散的鸡蛋液，每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。
: N; _7 k) a% R/ ~' o1 n& e+ [" Q 3、滴入香草精搅匀，倒进筛好的低粉。
, V1 Z( @% k. H7 r( v0 ]# x 4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。2 l! [! T7 J& ^' ~+ l
5、裱花袋里套进曲奇花嘴，放进面糊，在烤盘上挤出形状。
/ V# L* |" ?" e% O# n) L+ a 6、放入预热的烤箱中层上下火，190度烤15分钟。7 b4 {& {) ?/ v4 R/ l1 R4 l- c
/ U2 b, k; i4 q% z; r菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~
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发表于 2012-2-3 00:33
