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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑
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& S% k$ d9 C) k0 s/ i0 _' _原味曲奇
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材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖90克，鸡蛋1个（70克左右），香草精2滴。
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做法：1、黄油软化，加糖打发。像图上这样体积有点膨大，颜色变浅就行了。
F" o! N8 f( @( Z- h 2、分三次倒入打散的鸡蛋液，每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。
: e2 ] N" A! F% B2 M 3、滴入香草精搅匀，倒进筛好的低粉。
) V; |3 U5 B- Q! L0 D+ | 4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。# X6 _: w) `( @ S d* b& U- z2 h6 ^
5、裱花袋里套进曲奇花嘴，放进面糊，在烤盘上挤出形状。
1 ]9 G3 h$ H, a 6、放入预热的烤箱中层上下火，190度烤15分钟。; w7 d& G8 G9 J3 H, F
) j) W* O2 s/ Z- p$ I菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~
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发表于 2012-2-3 00:33
