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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑
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# ~ p& \3 J, n- V1 J原味曲奇, x& o+ @8 z. G6 X4 L
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: X( X3 p' C: j( [- ^( k材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖90克，鸡蛋1个（70克左右），香草精2滴。
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做法：1、黄油软化，加糖打发。像图上这样体积有点膨大，颜色变浅就行了。. y$ o. o1 `$ `) r8 j! r6 e& J+ w2 Q3 s
2、分三次倒入打散的鸡蛋液，每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。) B- u! W1 D4 }7 l' H1 h% Y
3、滴入香草精搅匀，倒进筛好的低粉。
% k: }, A' _0 |& I: R) ]: b 4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。( M* g7 }# u# o, Y1 v
5、裱花袋里套进曲奇花嘴，放进面糊，在烤盘上挤出形状。2 Y- T, |; H% l- F. [3 c
6、放入预热的烤箱中层上下火，190度烤15分钟。
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" Y5 `% g$ D) ]; y( i; L6 o! ^5 _菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~ 6 b B- D& X7 z' k5 ~
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发表于 2012-2-3 00:33
