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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑
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6 H- `1 J. ~0 M ^4 S; N* H, u原味曲奇
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2 l. H4 s6 U8 S& ^* i# C材料:低筋面粉200克,无盐黄油130克,糖90克,鸡蛋1个(70克左右),香草精2滴。1 u" T5 ]/ |& K" _. O6 F/ K2 e
( I0 J2 l+ r4 O3 b& Z" h: W/ J9 N1 X- }
; ~+ B4 K6 l4 K" C: o6 G6 {* g& a做法:1、黄油软化,加糖打发。像图上这样体积有点膨大,颜色变浅就行了。
# E" }" N6 g3 ^; D9 u1 l# Z 2、分三次倒入打散的鸡蛋液,每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。, p! L' r/ ]: A, m2 [4 ?
3、滴入香草精搅匀,倒进筛好的低粉。+ w9 ] |, t: R1 {
4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。% }7 y0 s6 J! g& l4 U
5、裱花袋里套进曲奇花嘴,放进面糊,在烤盘上挤出形状。
- r! ^! o. S" b# Z# @' r3 Y 6、放入预热的烤箱中层上下火,190度烤15分钟。
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菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~ D1 n1 o7 Q4 K J; A
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