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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑
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原味曲奇
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M! S `1 \- [2 z* a材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖90克，鸡蛋1个（70克左右），香草精2滴。
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做法：1、黄油软化，加糖打发。像图上这样体积有点膨大，颜色变浅就行了。7 z( K; X9 I* Y9 D0 G
2、分三次倒入打散的鸡蛋液，每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。
3 H8 n) f/ `9 f5 F 3、滴入香草精搅匀，倒进筛好的低粉。6 ?" @/ X) g) T. C% B8 ]9 ~
4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。
+ }1 Y7 c4 m& C- q- H7 C 5、裱花袋里套进曲奇花嘴，放进面糊，在烤盘上挤出形状。
0 x7 g# [$ I) G* O 6、放入预热的烤箱中层上下火，190度烤15分钟。$ P3 H O- q9 c# C" X
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菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~ : y3 R8 O9 j$ K) K) ~
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发表于 2012-2-3 00:33
