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青菜&日本豆腐 原料:日本豆腐,青菜,番茄酱 % ~( V# w* Y# h" m7 S0 @0 g( F
+ X0 p8 ]% f4 P) b* u
* E: u1 H8 |8 F2 Y做法:* C/ U) k& x5 h: K4 d
' z8 p8 Q# n" P
1、青菜焯水后垫在盘底;+ I m7 {* C+ D) Y4 }; A
2 G% c# m* L+ Z& H; d: Z
2、日本豆腐均匀裹上淀粉,入油锅炸透至金黄色;2 p# Y6 Z: |0 ]( z, @2 m) F
3 p, Q7 S6 J3 @7 S0 P* f+ F
[url=http://b32.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=8c294f8510b50386408327c5cd9dc0c59f6482b3794a8fbd0192bd300d58e71f3c46379bfdd63ed3cb98fb1ac389c1e622c0562fe48efde0f658ce2466fe4c803b85efd7b172ef73f3dbaad1f3dee6b90a5f29cf&a=32&b=32]
1 F* \: p7 J- T+ G% g9 o
5 b4 V e( F. q' l$ i7 c. Z2 a9 E 3、番茄酱加水调开入锅,放入炸好的豆腐烧片刻出锅装盘即好。
. J/ U* y! |1 W9 v
& j( B r4 P6 V9 U o9 M, R[url=http://b35.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=8c294f8510b50386408327c5cd9dc0c5a266abaef580aa49985a572d6db8a02ce6f01f7f3ebc01a73e747f371a864fdfd198b6ed3fef8b4513f7b1656f97195769f11abd227af0c752a6acfa91fcab8dc9827214&a=35&b=35]
0 b: C! o; f2 e5 \3 V (若感觉汁稀,出锅前勾芡即可)
- X4 x3 e; T. {; J c4 ? ^: p( E7 n$ G- n; o
口感:酸甜爽口,外皮微酥,内里软嫩。% ]! k8 i d; c `* V
* n( k' j& |0 ^5 g7 I- Z缺点:青菜不好吃啊,本身就不怎么喜欢,这下全剩下了,哈哈!7 X3 M; o# V/ \8 J9 \
: a' A1 q4 G9 w5 V1 ^) \ 6 q1 w! U% d0 K" E j& ?
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( S4 _2 c6 c% C& L" M9 j8 m6 L- V3 S, E% t
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-3-30 08:08 编辑 ]
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