- 阅读权限
- 80
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2010-3-29
- 帖子
- 1976
- 积分
- 22513
 
- 经验值
- 21529
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2010-07-05
- 地区:
- 街道:
|
今年寒假第一天. n( w8 w8 @5 w: n
风和日丽: l8 S1 }! c1 i" i( d, s0 q
依旧延续花旦厨娘兼洗碗妹的良好传统
3 j& a- `. I" W变着花样给我男人做饭( T0 ~* `# [1 x! O. l8 U1 }
在请教了老妈后
. i9 r0 |6 R1 t( o$ G. V展开了人生第一次一个人从买肉到下锅的包馄囤过程% M0 z' o# n$ @. H3 @1 q7 I ]
$ P" n) S7 \ d& e易初莲花里买的正大排酸肉% ]& v- C( _ o8 j
说实话我也不懂
$ M' R, p. c: ^) a7 F但老妈说这个肉好
' `+ P. I5 B' Y- q- S2 T: {那就买
' G% d" U# Q- W S管他是不是比其他肉贵
* }$ A) u7 V% d3 B1 q: A0 T, C馄囤皮这种高难度的东西我是暂时学不会的5 z) q) T: x7 n9 o& K: f# {
买了现成的% n; y @: l0 L* V5 N
! }: r' _% x1 I2 G( ]0 \原材料：
( ?/ ~7 l' L8 O: l- a7 j4 \* ?& o4 [" m4 @! x! ]
6 N, n. M1 l! w# ~5 P生姜剁碎和肉剁在一起
( Q) i7 Y# I, ]) \在肉中加入适量的水，我加了小碗的半碗
9 \( T1 |: Q9 @1 q3 ~$ a* @目的是让肉不要粘着一起，以可以搅开为原则& N6 G/ D, l* Z3 |$ `" Q
加入一勺盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉" X& n1 r r4 x- y) g0 K
/ O9 }0 ^: _0 z6 B
* ]6 ?# e9 _% P5 a- \
3 K$ x# y, ]8 w
, b( s( N$ V& p, o$ h2 `0 }0 C/ y4 K4 ?& }: S% l
* I8 I$ k, g8 c! }2 v) t# H8 G充分搅拌均匀后陷料就好了
0 |: W' \/ R% A, ~接下来就是包了' J8 \7 R+ O+ u& j( s
看看整体效果
# Y Y0 Q) @& k, i: _
2 T' a: d8 Q5 `0 K: ^3 H# ~+ X7 ?( @1 a! v n# R
再看看细节吧" i0 M) D" O, q- P: R1 F( N
T* \+ S' G. @& q
/ P. J5 ~* G, n4 v0 g
看看混沌出锅的样子吧/ S7 t; a6 z: t9 ^5 T, \# x/ d1 |3 y& V
配料有：虾皮、紫菜、盐、鸡精、胡椒粉、香油、香菜
4 ?" F8 v5 A9 V+ k+ G都是最简单的家常调料
5 t% `5 s' D: ]& _3 C5 G# W呵呵
" x$ Q d* s5 X+ ~9 h$ C4 n6 D1 O4 A# O R2 @1 ]6 k. K
|
-
总评分: 经验值 + 20
查看全部评分
|
发表于 2010-5-31 11:55
