11、每日一菜：蚂蚁上树菜

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 11、每日一菜：蚂蚁上树菜

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 4 \| 浏览: 698 \|倒序浏览 \| 字体: tT 11、每日一菜：蚂蚁上树菜 [复制链接]

jbaobao

上小学

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3319
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 蓝田县
街道:: 普化镇

Medal No.11

楼主

11、每日一菜：蚂蚁上树9 R$ D. C$ \7 X7 l0 Q7 i3 D
主料：粉丝、肉馅（牛肉好于猪肉）/ s% m- W. e, U4 {/ L* U8 K- \! k9 H
辅料：高汤、酱油、豆瓣酱、盐、味精、姜丝、葱丝
方法：$ M" [$ U4 Q; c) P
油7、8成热，倒入干粉丝（不要用水洗）炸时用小火，炸泡浮起后（约1—2min）捞出备用。2 t$ E. l2 k( H" H/ A6 g {
热锅凉油，加入肉馅、豆瓣酱、姜丝、葱丝、酱油、盐少许，翻炒。加入少许高汤，再加入炸好的粉丝，加味精，翻炒是肉馅裹在粉丝上（动作要轻，以免粉丝折断）出锅。

回复引用

悦宝宝

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 7266
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 1999-08-15
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

沙发

这个好吃，我和女儿都喜欢:wanwan79: wanwan41.gif

回复引用

返回顶部

爱斐妈

上高中

Rank: 11

经验值: 32632
爱心活力豆: 15
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

板凳

原帖由 jbaobao 于 2009-2-12 15:38 发表
5 W. C( F$ F* t. H: T4 |11、每日一菜：蚂蚁上树& l4 w7 q9 s6 p3 o' ]
主料：粉丝、肉馅（牛肉好于猪肉）
. l* Z) H: k6 T( Y, z! ~% U0 X% f辅料：高汤、酱油、豆瓣酱、盐、味精、姜丝、葱丝
* Z f c1 n" j* V2 }方法：
) R: L# _( }8 ] p' {4 Y }0 j油7、8成热，倒入干粉丝（不要用水洗）炸时用小火，炸泡浮起后（约1—2min）捞出备用。+ `# O, d8 V1 e$ o1 T6 D
热锅 ...