‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 8 | 浏览: 6170 |倒序浏览 | 字体: tT
小娜

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
55150  
爱心活力豆
17  
宝宝生日
2010-03-10 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2010-3-6 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天就我和老公俩人在家,也不知道吃什么。看看冰箱,只有西红柿,洋葱和芹菜。想想还有前段时间去麦德龙买的螺丝面,不如做螺丝面吧。老公很喜欢吃。下面的原料和成品是按照我这次做的比例算的。仅供大家参考。
) i# V* d& R* r/ Q  P; K/ @4 h/ N  }4 f: L
2 u  Q$ z" s( Z. |$ g" @1 m
9 a( ?# W8 z! W# B2 U. k
肉酱意大利螺丝面~~~做法超级简单~
" V. w! o. G/ I; V8 X5 L+ d7 a9 h! d4 E! N1 j
4 s. L1 _; l% ^' r' v

) T4 l- ?0 r) G7 @" ]$ S- Y/ B3 g3 Z首先准备原材料:洋葱半个,西红柿2个,芹菜1根,肉馅少量,意大利螺丝面少量(这个螺丝面很多超市有卖的的,麦德龙也有的)。1 c; @6 L( O  C0 L4 [
- L6 A% |& ]5 C, k& B
调料:盐,花椒粉,糖,味精,黑胡椒粉,酱油,食用油,还有番茄酱(家里没有番茄酱,我就用剩下的番茄沙司代替了)。
. d2 f9 v. f9 Y, I3 L
0 i+ [9 }: ]8 k& e做法:
3 H4 T! W( G2 k" L2 [
. R  h. f7 O. m% U! @1.洗干净所有的原材料,切成小丁,备用。1 C, `0 F+ A: Z2 u8 C5 O7 M

# L! k0 j) A) Y2.锅里烧水,煮螺丝面。因为螺丝面很难熟,需要煮10分钟左右。而我们炒菜也用不了这么久,所以先煮上面,然后炒菜。) M2 T1 M$ h/ f0 i
1 r; m5 C7 H( ^
3.炒菜锅里放油,将肉馅倒进锅里,搅开后,将洋葱放入,煸香,然后倒入西红柿。稍微炒一会,等西红柿化的差不多了,就可以放入调料了。盐,花椒粉,糖,黑胡椒粉,酱油,搅拌均匀后,将芹菜丁放入,稍加炒拌,等芹菜的香味出来后,放入一点番茄酱,主要是为了提色的,然后放一点味精或者鸡精就可以出锅了。
3 B# q1 D: K" c8 m9 N. U0 d, U7 @3 A. r* ~2 t  T. {# N
4.等螺丝面煮好后,控干净水分,然后用盘子盛出,将炒好的菜浇在上面,最后可以加入一点香菜,或者小葱装盘即可。我用的是家里剩下的一点紫甘蓝简单装盘的。
6 U" d- R. y2 Q) `% u, o3 j: {/ x; o, \2 W( I2 g2 w

1 E" X+ q# A5 ]- l' ~8 P0 t6 r7 _: {0 m2 C. {# h4 z
/ u5 W6 k0 _; W9 g
需要注意的是:
) x/ T+ q' C6 q1 @6 x1.螺丝面不会煮烂的,他怎么煮都是劲道的,一般情况下煮10分钟左右就会好,大家可以边煮边尝,如果没有白芯了,也感觉不硬了,基本上就是煮好了。. Z" z' q; v$ o" j9 ~
2.意大利的食品离不开洋葱和西红柿还有芹菜。这三个是提味的很好佐料。
* A: X6 t* ]; }) B: o7 ]+ |; F8 F; I7 i% H
- E, |. H& j. U3 m7 l8 {5 _$ S

, J2 ]9 Q  n4 f/ \8 G6 Z' E4 y1 M; C8 ]4 E' T) H: V
其实,仔细看看,家里还有些什么剩菜调料的,都可以开动开动脑筋,我们就不会挨饿啦~哈哈。。。。
' [4 ]+ w9 _- V# R. x5 w# v: ~+ J
9 N. u3 z- l* I' [  s4 q1 n/ V! [* v+ U

$ f4 z' i( R  j7 a; }7 q6 q, d下面上点片片,供大家参考参考。
圝◤红豆◥圝

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
7603  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2004-10-04 
地区:
街道:

Medal No.11

不错啊。。宝宝多大了,怎么就楼主和老公在家啊,宝宝呢?呵呵。
小娜

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
55150  
爱心活力豆
17  
宝宝生日
2010-03-10 
地区:
街道:

Medal No.11

原帖由 紫蔻 于 2010-3-6 12:51 发表
! M4 u9 S2 v- ~  Y3 q% O不错啊。。宝宝多大了,怎么就楼主和老公在家啊,宝宝呢?呵呵。
1 _+ ~4 L8 _  F" ^0 E

" |+ O' x* q% o9 K7 f9 E' l哎……别提了~宝宝还在我肚肚里面呢。初九的预产期都过了这么久,还不愿意出来~呵呵。。。
西米果妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
58030  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2008-06-21 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11

就想看看肉酱怎么炒呢,哇咔咔,真棒~用黄油做底油,味道完全就是西式的风味,可以试试看~

Rank: 2Rank: 2

经验值
22206  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2004-01-31 
地区:
街道:

Medal No.11

:wanwan76: 。。。
菲儿妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
143325  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2009-01-31 
地区:
雁塔区
街道:
大雁塔街道

Medal No.11

帮顶
圝◤红豆◥圝

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
7603  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2004-10-04 
地区:
街道:

Medal No.11

原帖由 rena_chang0086 于 2010-3-6 13:06 发表 ) J- k, P8 w( ^& z8 K/ _9 S  k

! M( l3 r9 C1 S$ i
* O1 k) V5 O% y6 p. s! e! @哎……别提了~宝宝还在我肚肚里面呢。初九的预产期都过了这么久,还不愿意出来~呵呵。。。
啊???那最好去医院看看。。。不要一个人单独外出

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25047  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
上学时吃过  和老干妈拌一块
小米和胖子

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
1651296  
爱心活力豆
112  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

) k1 Q% j' P$ D
小娜
‹ 上一主题|下一主题
肉酱意大利螺丝面--做法超级简单哦
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部