‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 8 | 浏览: 6172 |倒序浏览 | 字体: tT
小娜

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
55150  
爱心活力豆
17  
宝宝生日
2010-03-10 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2010-3-6 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天就我和老公俩人在家,也不知道吃什么。看看冰箱,只有西红柿,洋葱和芹菜。想想还有前段时间去麦德龙买的螺丝面,不如做螺丝面吧。老公很喜欢吃。下面的原料和成品是按照我这次做的比例算的。仅供大家参考。( d* @2 |2 T* O. v. G; G

4 T( e! t) u  |1 \3 k/ M( |) S3 `! u, F, {. M* @
4 J4 M0 B4 w" `
肉酱意大利螺丝面~~~做法超级简单~: C$ c$ P7 B4 I2 a  [2 N, {" d( c$ R5 w4 ?
9 A+ g& y7 M, Q" P
$ D, _& n4 Q" w% U

% h2 K$ A* z) k/ P  t首先准备原材料:洋葱半个,西红柿2个,芹菜1根,肉馅少量,意大利螺丝面少量(这个螺丝面很多超市有卖的的,麦德龙也有的)。. o# O. E  V! q5 `: e! U' ?

8 m# f$ d3 {5 [调料:盐,花椒粉,糖,味精,黑胡椒粉,酱油,食用油,还有番茄酱(家里没有番茄酱,我就用剩下的番茄沙司代替了)。
. U' f5 P. b6 m, p/ R6 X, u& i# Q) s- {; t1 m9 `. I5 c
做法:/ A7 H& i- U. I/ r
3 K: m& M0 ~* p0 x
1.洗干净所有的原材料,切成小丁,备用。( R! K* O& R7 R
' `+ X( h6 q% y" c  P5 ]. P' t1 O
2.锅里烧水,煮螺丝面。因为螺丝面很难熟,需要煮10分钟左右。而我们炒菜也用不了这么久,所以先煮上面,然后炒菜。
+ D5 Y, Q8 X5 F3 ]
+ p, F, W: a2 A3.炒菜锅里放油,将肉馅倒进锅里,搅开后,将洋葱放入,煸香,然后倒入西红柿。稍微炒一会,等西红柿化的差不多了,就可以放入调料了。盐,花椒粉,糖,黑胡椒粉,酱油,搅拌均匀后,将芹菜丁放入,稍加炒拌,等芹菜的香味出来后,放入一点番茄酱,主要是为了提色的,然后放一点味精或者鸡精就可以出锅了。# j  H+ v$ j; C1 d) P( A4 F

$ p& u. b/ n& u: P4.等螺丝面煮好后,控干净水分,然后用盘子盛出,将炒好的菜浇在上面,最后可以加入一点香菜,或者小葱装盘即可。我用的是家里剩下的一点紫甘蓝简单装盘的。  z3 m- l; e7 p: k
3 k2 |  q: X+ L# v; R* j3 m
. \$ u2 \, @5 w

$ L+ q2 k9 J  `& ]7 S
! d* l1 h+ O! {0 R$ }; e# S, e需要注意的是:
! ?& o7 U* L8 N+ b) P% x& z1.螺丝面不会煮烂的,他怎么煮都是劲道的,一般情况下煮10分钟左右就会好,大家可以边煮边尝,如果没有白芯了,也感觉不硬了,基本上就是煮好了。
) K+ _* f+ y0 |1 {2.意大利的食品离不开洋葱和西红柿还有芹菜。这三个是提味的很好佐料。* B, G' \: H# O7 ~$ I: p0 p/ X! [

7 @: p) b3 c* ^; x4 t
& u/ r& r3 t  s9 ~$ I: M
, n! v. {$ W1 [3 k! V# R  d* ]5 [6 |1 D/ }0 n, h1 K
其实,仔细看看,家里还有些什么剩菜调料的,都可以开动开动脑筋,我们就不会挨饿啦~哈哈。。。。
( s" Z  h$ I& `) k& J: [4 E1 v( d1 @( R
2 v/ N) ]1 C  D2 Z- Z. s5 i% [% {! b9 A0 {( U' W; G+ u4 N

! k3 a7 T! h" w3 r3 ?6 Z下面上点片片,供大家参考参考。
圝◤红豆◥圝

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
7603  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2004-10-04 
地区:
街道:

Medal No.11

不错啊。。宝宝多大了,怎么就楼主和老公在家啊,宝宝呢?呵呵。
小娜

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
55150  
爱心活力豆
17  
宝宝生日
2010-03-10 
地区:
街道:

Medal No.11

原帖由 紫蔻 于 2010-3-6 12:51 发表
6 {0 L  W- `$ m9 @4 D不错啊。。宝宝多大了,怎么就楼主和老公在家啊,宝宝呢?呵呵。
2 \4 i' ]* G; S' H' e

0 e  I- M. [& Y; v+ M, Z5 s8 u, ]哎……别提了~宝宝还在我肚肚里面呢。初九的预产期都过了这么久,还不愿意出来~呵呵。。。
西米果妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
58030  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2008-06-21 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11

就想看看肉酱怎么炒呢,哇咔咔,真棒~用黄油做底油,味道完全就是西式的风味,可以试试看~

Rank: 2Rank: 2

经验值
22206  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2004-01-31 
地区:
街道:

Medal No.11

:wanwan76: 。。。
菲儿妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
143325  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2009-01-31 
地区:
雁塔区
街道:
大雁塔街道

Medal No.11

帮顶
圝◤红豆◥圝

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
7603  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2004-10-04 
地区:
街道:

Medal No.11

原帖由 rena_chang0086 于 2010-3-6 13:06 发表
6 V' p2 Z( t0 c) [; E1 l" w) N$ D9 Z( O, K  l

4 V4 S7 T6 k" G9 `, {( K* ~哎……别提了~宝宝还在我肚肚里面呢。初九的预产期都过了这么久,还不愿意出来~呵呵。。。
啊???那最好去医院看看。。。不要一个人单独外出

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25047  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
上学时吃过  和老干妈拌一块
小米和胖子

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
1651296  
爱心活力豆
112  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王


3 d* F# H/ H8 N小娜
‹ 上一主题|下一主题
肉酱意大利螺丝面--做法超级简单哦
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部