更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉/ g0 Q0 }1 m( I4 M' B3 N2 ?
准备工作：
# v" o0 L0 k, c1.日本豆腐切成1cm左右的片
2 H5 B, W( w$ u ?& t7 @7 X( W2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀
6 x. w: |( G4 H9 Y% ^5 J( t8 c3.丝瓜切薄片
8 ^) D7 \! T8 j- a2 t8 C: P做法：2 D; f* f' y9 @% N! n4 s! B. ^
1.取一块肉馅放盘子里% S8 \8 _; {: }$ `5 J2 v
2.盖上一块日本豆腐
) C+ p+ C; W1 U7 \7 q; a% ?3.再盖上一块肉馅，包裹好
% |0 H+ X$ r. _# X4.放油锅里炸# v2 j G9 z( P+ Y9 q( P; J7 m
5.全部炸好咯
3 v/ M2 c: o; m4 b6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒
0 M/ O# C4 c3 N7 m! `' p7.放入炸好的肉豆腐，盐/ |- R, z6 d3 t$ p9 {# A) ]
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅
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, d \6 ]( T7 HTips：
7 T+ l B1 |2 Q; u$ j1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好; p8 H; i" d! {
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便0 K4 G2 Z5 Z' _+ X. n
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4 t! H+ `) t k, {: G& C: |[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
