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材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉6 C5 Z, ]& B# [7 i( s2 B, i
准备工作：6 E( s" ?+ F) U- j
1.日本豆腐切成1cm左右的片' ?1 I% l5 `/ x2 v% z0 {
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀
8 n, l9 n7 s0 ?: B3.丝瓜切薄片! [ v5 C' X1 K4 W
做法：
! |8 | i0 [" R4 X$ y8 C Y c1.取一块肉馅放盘子里$ y0 d) O( L' e
2.盖上一块日本豆腐1 h# u( w6 P4 f+ o, q' |
3.再盖上一块肉馅，包裹好1 n* B" Q6 s( u
4.放油锅里炸. i; {8 `" X1 R% w+ b
5.全部炸好咯
7 ?9 o* l2 G+ g" [3 v6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒
6 r' B) Q. K7 }( b8 {. N" `* C* J6 |7.放入炸好的肉豆腐，盐% _2 k$ q+ P# G3 G' z
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅+ s! `2 a* t/ Q; F
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Tips：# [' w( \; R x5 z" L/ g" n! p( E
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好* s7 ^6 A) z5 m8 ~/ o* n
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便7 j4 O h- r0 f0 r" h% z M8 ~/ B
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
