更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉& G" h! T* Q1 I, T* d j% Y
准备工作：
; b' l: s" D/ A8 W3 U* F1.日本豆腐切成1cm左右的片7 ] G, n! _3 p" B
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀" p J' e4 L' d- C, c, D: ~
3.丝瓜切薄片
& x+ O3 z+ _. n; ?' S4 W做法：
5 o2 E3 L/ _; m& R! d ^1.取一块肉馅放盘子里" U6 z1 n4 a* ^: s# l0 P% a/ ]/ C
2.盖上一块日本豆腐
: }9 c8 [# m6 j* e3 Y5 a" D3.再盖上一块肉馅，包裹好
5 o/ D6 S E e; _: X- e4.放油锅里炸- f1 c! \" ?$ _9 d8 P2 C) [
5.全部炸好咯/ d1 [* a: X+ j8 Z+ B; Z
6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒
6 b2 a* G2 z# E7.放入炸好的肉豆腐，盐
3 @& B2 R' A) u$ ?' e8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅2 v3 U( n9 J3 H/ t$ D8 f
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Tips：
& k- `6 ?8 r# t) F3 {1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好! S/ }: ]( o) a) }. i
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
