更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉
0 K+ d" N) q2 r& k3 ~准备工作：
7 i- G/ a8 [( e+ t5 [1.日本豆腐切成1cm左右的片
8 c2 Q+ S+ V% N+ C2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀
$ t* e7 ]/ l8 L" T4 G3.丝瓜切薄片
7 ^8 y! p- q {- p- y做法：' ]3 T' d: C* z5 Y z
1.取一块肉馅放盘子里0 w' k$ n# d. b. S1 y' P" U X- a
2.盖上一块日本豆腐
4 x* p' a9 J) W6 M0 @# b' C& v3 D3.再盖上一块肉馅，包裹好
6 D" E# m5 B/ `4 v4.放油锅里炸: q, y4 Z3 v; L& y/ u8 f/ ?
5.全部炸好咯
# O; J6 i! G( {$ _) R4 {* l6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒
7 D( c2 h) X/ o8 n7.放入炸好的肉豆腐，盐
2 Q- u) u1 F+ U; K& _4 X3 C8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅
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Tips：
" h4 w1 J7 N+ X5 t% U. N1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好
+ ~) @# L0 H9 h& p' n2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便" B; y! P1 f' s+ V" h) L
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
