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材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉
r, ^; k4 T F2 W2 ?0 G' K6 D准备工作：: s7 A. D! B3 T( G! I8 W
1.日本豆腐切成1cm左右的片4 l Y; z9 e* |
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀7 k0 a% J/ T( b4 Q, O# L
3.丝瓜切薄片. S$ Q' P' h6 I! E# u7 y
做法：
& `( R6 r0 j# q9 F3 b0 }, `1.取一块肉馅放盘子里7 |4 E0 i! G2 x) |
2.盖上一块日本豆腐4 Z2 @; M9 ~ Q+ A
3.再盖上一块肉馅，包裹好
* d8 |: t" M* e; Q+ m+ Q4.放油锅里炸- I r1 B8 l( I q! ?
5.全部炸好咯
$ E" x/ T# v3 s, ^6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒
5 U; n2 R E3 k% g S7.放入炸好的肉豆腐，盐
1 O3 B1 E" k9 }0 a% a, L8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅1 h& i/ g$ M4 f4 P" x; {5 Y
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Tips：
8 ^# @9 p g) j; h6 x3 n. v( A1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好' ~, {0 ^- \; Z( A4 s
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便
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e% C1 ?- K1 J) ]- p) @' T8 P4 b, _[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
