更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉
d L- H V: B. U& A2 {准备工作：
* Y H0 |3 W" v: g, _1.日本豆腐切成1cm左右的片: w" a* @- Z& U0 I3 |# C! j
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀 X2 Q9 x8 \4 O' v
3.丝瓜切薄片
2 i$ B5 h% x7 g: R% a, e做法：
) V0 U. e' W2 U) [/ a% U Y1.取一块肉馅放盘子里4 f# s! x7 ^9 y6 R9 M
2.盖上一块日本豆腐
/ {5 ~3 }/ Y5 E1 \3.再盖上一块肉馅，包裹好
- ~7 ]0 B% T' p1 B/ H @4.放油锅里炸; i8 V! E6 g4 T& q2 h$ T2 Z
5.全部炸好咯% Q0 n F) [0 b
6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒& E8 t, k% X' s' {% ~6 f* ]" Y
7.放入炸好的肉豆腐，盐
+ E9 a. B; t2 e: v4 u8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅
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+ C* d/ l4 Z! z4 U( aTips：3 R2 r% x n2 z+ R# ^4 ~; w
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好8 g6 { l3 D& X6 }9 ~
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便) R3 K/ \8 o$ i/ q7 b6 t
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) D( R3 O j( v8 V) u9 i8 E- d! i[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
