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做法跟图片都是自己编辑的，亲身经历过才给大家分享的！！！9 B0 O1 {1 I- Z+ s, l' B) g
其他美食可以登录我的新浪美食博客，在签名里面，(*^__^*) 嘻嘻…… Q5 P) |( U- N1 h2 H
烤箱买来做烘焙用的，没做几天饼干面包就闲置了，实在是没时间捣鼓这些，带个孩子已经够头大了，还好有很多好吃的东东都可以用烤箱搞定，这机器也算派上用场了。6 s c1 X2 p I: `8 e: O" [2 O
那次在中国餐馆点了道贵妃鸡翅，觉得味道不错，做法也很新颖，于是到网上搜索做法，照猫画虎的做了，一共做了两次，有一次火候刚刚好，有一次最后关头干别的去了，稍微火大了些，不过总体来说还算ok
9 R% Y$ A* t' g# h9 P/ k; _8 a1 D 所以用烤箱烤东西的时候，最后几分钟很重要了。
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2 f, q: u6 E! n1 F2 R 材料：+ [) D0 O8 I) [# c6 N4 k
鸡翅、胡萝卜、白玉菇、茭白、青红椒（可以多准备一些自己喜欢的蔬菜）) ~6 K, q, ?0 ~, {9 F( m2 ^4 e
腌料：6 I7 d @% G! ^+ B# M3 b
蚝油2匙、蜂蜜2匙、盐12匙、五香粉适量、色拉油2匙、黑胡椒碎适量（这里我用的黑胡椒粉，碎家里没有）
' ]/ }, K2 S0 B1 H' C3 s8 A 做法：* V+ z1 [3 \6 t: M! |
1、将鸡翅中斩断两头关节，抽出两根骨头，这个步骤第一次做觉得还挺费时的，多做几次就很容易上手了* v) M+ _8 `. f: F4 q( X" s
2、用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 0 m [6 x. Z9 K1 ?7 |$ M, d
3、烤箱预热200度
* E$ K) H8 t* g4 } 4、将胡萝卜条、白玉菇、茭白条、青红椒条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料
, h2 ~1 n2 k& A+ q& s 5、入烤箱用200度烤20分钟左右，最后几分钟要观察，中间我翻了一次面，教程上面写的是220度，我发现我的aca烤箱温度高，所以设置了200度。3 O9 l" O t( Q4 M
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发表于 2012-3-20 09:11
