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' ?1 l, E- T1 R" j& f) w 做法跟图片都是自己编辑的，亲身经历过才给大家分享的！！！4 q7 z# z! ]$ [: O( u- Q3 m% B4 q
其他美食可以登录我的新浪美食博客，在签名里面，(*^__^*) 嘻嘻……
2 A) s9 \. L- [" I% ~' I% B 烤箱买来做烘焙用的，没做几天饼干面包就闲置了，实在是没时间捣鼓这些，带个孩子已经够头大了，还好有很多好吃的东东都可以用烤箱搞定，这机器也算派上用场了。
* y7 h/ g# [) n 那次在中国餐馆点了道贵妃鸡翅，觉得味道不错，做法也很新颖，于是到网上搜索做法，照猫画虎的做了，一共做了两次，有一次火候刚刚好，有一次最后关头干别的去了，稍微火大了些，不过总体来说还算ok5 I6 A- D2 W6 `; R, z
所以用烤箱烤东西的时候，最后几分钟很重要了。9 }, z- ]$ L! G M3 b7 l6 ?) R7 U
* x/ J- B. m3 b# d! R+ {9 ^) | 材料：
, x) u8 D2 _& s% F k. R$ J6 H 鸡翅、胡萝卜、白玉菇、茭白、青红椒（可以多准备一些自己喜欢的蔬菜）, e: o1 D! v7 a" {: ?
腌料：# I7 P% v, j4 U( I& @3 I1 C
蚝油2匙、蜂蜜2匙、盐12匙、五香粉适量、色拉油2匙、黑胡椒碎适量（这里我用的黑胡椒粉，碎家里没有）
1 f+ B' J5 Z' ~. T* V 做法：/ `, s! N. N. A9 v
1、将鸡翅中斩断两头关节，抽出两根骨头，这个步骤第一次做觉得还挺费时的，多做几次就很容易上手了
: a; i5 s+ B6 e) j7 j5 K 2、用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好）
4 V u. Y4 I \5 d6 F& r 3、烤箱预热200度
& f. o3 C; M9 b1 B B1 \0 U 4、将胡萝卜条、白玉菇、茭白条、青红椒条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料
1 |6 K' K0 B6 n; z9 H 5、入烤箱用200度烤20分钟左右，最后几分钟要观察，中间我翻了一次面，教程上面写的是220度，我发现我的aca烤箱温度高，所以设置了200度。
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发表于 2012-3-20 09:11
