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6 ]& @$ U5 v/ t! g$ v5 I 做法跟图片都是自己编辑的，亲身经历过才给大家分享的！！！5 @# E6 q. K: x5 [5 y" i- R6 S
其他美食可以登录我的新浪美食博客，在签名里面，(*^__^*) 嘻嘻……
4 ^/ b5 y' \% a6 U. T- R, T) n4 F 烤箱买来做烘焙用的，没做几天饼干面包就闲置了，实在是没时间捣鼓这些，带个孩子已经够头大了，还好有很多好吃的东东都可以用烤箱搞定，这机器也算派上用场了。. k. a1 X L" _1 r6 U7 O* K1 ~, d) c
那次在中国餐馆点了道贵妃鸡翅，觉得味道不错，做法也很新颖，于是到网上搜索做法，照猫画虎的做了，一共做了两次，有一次火候刚刚好，有一次最后关头干别的去了，稍微火大了些，不过总体来说还算ok
* v* v- }2 F0 \ 所以用烤箱烤东西的时候，最后几分钟很重要了。
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$ Y2 i$ {4 x: W 材料：
8 X! J% K( e+ y, S 鸡翅、胡萝卜、白玉菇、茭白、青红椒（可以多准备一些自己喜欢的蔬菜）
l' i2 P* c2 q0 z$ F 腌料：
1 N- ^0 s+ y+ i* J% f j/ F 蚝油2匙、蜂蜜2匙、盐12匙、五香粉适量、色拉油2匙、黑胡椒碎适量（这里我用的黑胡椒粉，碎家里没有）: O. Q! C: j* q! `9 @9 E7 W
做法：/ K: i" s4 `9 O8 e- u* a
1、将鸡翅中斩断两头关节，抽出两根骨头，这个步骤第一次做觉得还挺费时的，多做几次就很容易上手了2 f; F8 o C) g6 L$ U3 ], v
2、用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好）
. K5 B5 i- T1 u. B7 h' ]$ M2 r2 P 3、烤箱预热200度 ! ^; z# P( | W; F# O
4、将胡萝卜条、白玉菇、茭白条、青红椒条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料 % y3 K/ a) m) I8 P
5、入烤箱用200度烤20分钟左右，最后几分钟要观察，中间我翻了一次面，教程上面写的是220度，我发现我的aca烤箱温度高，所以设置了200度。& q! j9 C, W, |% p
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发表于 2012-3-20 09:11
