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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。; B; T# f1 G9 `4 m( ]4 O
功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑
/ g- }" z$ j4 W2 `4 d口味:咸鲜味
" k2 P- |7 w! y' u( E5 y+ |材料:竹笋、莴笋
/ Q0 z3 ]: i) m6 k% n" S3 B/ s0 `做法: 6 m9 Q) j: G3 r3 ^! {
1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;
. }& ~. H1 |6 k2 W2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;. j( D. `8 U! X9 f
3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下; R9 u0 o! I: V/ [+ V% `$ _
4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。
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6 ]0 {& \! H: q) D: V! N$ q! w' Y9 B8 P' M0 o: k
[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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