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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。0 F/ {# w- I7 u6 s3 H3 K( ?& q
功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑) b/ Z1 Q4 _* ?6 U" S* V% l% H
口味:咸鲜味 8 x6 _( [7 W5 [4 F+ `
材料:竹笋、莴笋
1 F, ~' H. C$ x" |做法:
$ V+ W0 `* b l4 @, @1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;
" H, f+ K/ D& l9 \( `2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;9 c6 {! }7 g! M
3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;2 C- O5 A( ?3 b0 f, X; ]0 e' d
4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。( i, E/ Q5 C. s8 M" c8 Z
i) s1 G' Y* Q6 [3 X, `7 N9 H
; U+ K* F/ j/ A[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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