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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。9 z* J: l7 d5 N6 b
功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑7 I$ A3 S, l6 X" t7 B# m( ^, o! o' }
口味:咸鲜味 - t& w- W- h; I' ~; |, p' r
材料:竹笋、莴笋* Z; l2 ]' }* v& S2 Q! g% ?% v
做法: / i* Z, P5 [# v
1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;
0 W+ {1 O: t; f( f! S+ L2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;: B) e& Z: ^' n
3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;
! u- `: A0 Z6 K; J% {0 M4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。# ^5 Y' q7 r" `7 Q3 w' `' z: j
- g3 l7 h' G0 r+ M: m5 V* @* ~
3 F. k6 T) {2 z& j[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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