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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。
/ ^+ R% T0 E0 S& l0 D8 ^$ k功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑
4 ?4 T5 k6 J$ @口味:咸鲜味 " v7 O8 P' v& r- b
材料:竹笋、莴笋4 O6 ] f! J* ^* t7 M% l; a4 ^0 Y
做法:
0 @$ P+ S; P& B# ~5 t1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;
; `, N- _% Z( ?5 D9 ^ \- E2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;
; y, o; J, {6 Y" e f& Y3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;0 X. @& d& ` K6 i
4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。
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2 q, a6 s5 K" F; z$ u3 n* S6 N q4 Y2 q5 D' I2 u
[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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