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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。
. j" H1 L. _! u1 v. f2 ~功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑
" \% g0 \$ E+ @4 }* @5 a( o. j口味:咸鲜味
/ U3 f; w9 }( I, H+ J7 B; i材料:竹笋、莴笋
+ C! p7 X- Q% n0 Z9 s做法: 0 x6 v. Z8 [! M+ ?
1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;6 `, ~9 c' O/ }* `$ c' B/ B
2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;; U* Q u' g: w; G+ R0 h ^
3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;
& H5 p1 |! J W4 F$ ~4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。3 F# e9 Y# Z) E
\6 V' {2 t" z7 p3 a9 d* X
2 p2 k6 y+ ]2 K$ Q$ }
[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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