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材料：柚子，冰糖，蜂蜜！
5 W3 l$ [$ T: ~: O0 P1 {" l 1，将柚子洗干净，放入比较热的温水中浸泡8分钟，取出擦干水分！+ @* }- w3 `/ e2 C8 z# O$ C4 p+ Z
2，用刮皮刀将最外层那层黄绿色的皮薄薄刮下来，这一步比较费劲wanwan85.gif ！也可以用刀削，但是刀削不了那么薄！
; D* w; D/ T+ ^* i0 g2 f 3，将柚子皮切成细丝！' ? c8 O: T: v+ @7 K
4，剥出果肉，放入搅拌机中稍微搅拌，不要打的太碎，最好一次少打一些，避免搅打不均匀！! {: B) f+ k- g) c+ J0 \: H. Y2 W
5，将柚子皮，果肉，冰糖放入干净的锅中，小火熬煮，刚开始比较干，过会就出水了，如果怕糊锅可以加入少许矿泉水，在此期间要不停的搅拌反转，避免糊锅！
' i2 l, \) @" a+ V B2 t 6，待水分收干后，关火，晾凉！切记一定要凉透！% G: S. N& L" _1 @4 R
7，将凉凉的柚子茶放入密封灌中，加入柚子茶加入蜂蜜搅拌均匀，然后在加柚子茶加蜂蜜。。。。直到装满罐子，也可以把蜂蜜到入锅里搅拌好在装进罐里，但是这样比较浪费蜂蜜，还是在密封罐中搅拌吧！! I% _$ R' j4 F4 f$ j4 R' @( A5 e
8，装好后放入冰箱保存，过一周在打开来吃！:wanwan21: 6 X2 H8 y4 `. D# Q% D3 z
9，一周后取出少许，放入杯中，加温水或者凉水，就是一杯可口的蜂蜜柚子茶哦！:wanwan21: / Z5 m# [- y( q& s# Z3 K
润肺止咳，在油腻的新年大餐后请亲戚朋友喝上一杯，真是妙不可言幼！wanwan70.gif - Z% c% @+ D' ?6 V1 Q
图片如下！
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发表于 2010-2-7 21:57
