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原料、虾仁,菠萝,青椒" d R& u0 ^5 h% g+ f( B7 j
调料:糖,白醋,番茄酱,淀粉! `; \5 p: t6 A$ x" }( X2 d8 v
1、虾仁去肠用少许盐抓匀,菠萝切块,青椒切块 ; x8 ]' W" x, C. F
2、番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁 ! J8 _' Y* w9 z, ^
3、虾仁沾干淀粉炸至金黄
. U/ I/ G8 t; Y, v L1 P4、锅内少许油爆香蒜片,倒入2中调好的汁,炒至烧稠,倒入虾仁、菠萝和青椒,加鸡精适量翻炒几下出锅。
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[ 本帖最后由 佳佳@xa 于 2010-4-10 00:46 编辑 ]
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