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原料、虾仁,菠萝,青椒/ e" p) F! L6 T5 i
调料:糖,白醋,番茄酱,淀粉) _! u2 `9 E) ~" m! |* ]
1、虾仁去肠用少许盐抓匀,菠萝切块,青椒切块
7 N5 u+ p2 ]) T G" ~- B v2、番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁
0 y2 d! p: O( W3、虾仁沾干淀粉炸至金黄 5 U8 f0 R7 } Z; Z* T: Y, q4 i+ g3 t
4、锅内少许油爆香蒜片,倒入2中调好的汁,炒至烧稠,倒入虾仁、菠萝和青椒,加鸡精适量翻炒几下出锅。
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N) ~8 |% k- p. p$ L6 W& _ # v# {; d" J9 H( T+ S6 E. w
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[ 本帖最后由 佳佳@xa 于 2010-4-10 00:46 编辑 ]
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