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原料、虾仁,菠萝,青椒$ j3 `. G6 [) L# c M( E
调料:糖,白醋,番茄酱,淀粉
' o4 R4 d( r3 t, v0 {/ \1、虾仁去肠用少许盐抓匀,菠萝切块,青椒切块 " K( M" r- d3 ?& \( [# }) R9 K
2、番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁
: f: F. M- R. c7 q3、虾仁沾干淀粉炸至金黄
6 ]% T; p' \6 G; s( b4、锅内少许油爆香蒜片,倒入2中调好的汁,炒至烧稠,倒入虾仁、菠萝和青椒,加鸡精适量翻炒几下出锅。
+ x& }- H7 j5 v' m: ]/ H/ L: U" [- `0 ?. I, X k
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6 x: i |! Z8 A
[ 本帖最后由 佳佳@xa 于 2010-4-10 00:46 编辑 ]
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