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原料、虾仁,菠萝,青椒9 X% J4 \1 n ]' Q: ]' a
调料:糖,白醋,番茄酱,淀粉% M) I! x& o6 }& O# O4 z. g1 E* Q
1、虾仁去肠用少许盐抓匀,菠萝切块,青椒切块 4 L# Q7 A9 `* Y" \7 f
2、番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁 1 D2 e1 R" H6 r# h8 H( T, Y# Z
3、虾仁沾干淀粉炸至金黄
' R8 A5 ^* G7 G* `4、锅内少许油爆香蒜片,倒入2中调好的汁,炒至烧稠,倒入虾仁、菠萝和青椒,加鸡精适量翻炒几下出锅。
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[ 本帖最后由 佳佳@xa 于 2010-4-10 00:46 编辑 ]
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