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[美食DIY]

【莴笋变身记】+菠萝莴笋

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佳佳
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发表于 2010-4-10 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

/ M  s5 \) A; d7 E" E* E$ Y$ n主料：莴笋,鲜菠萝. r4 h! K- M3 ~8 F$ m1 K
调料：白砂糖、白醋、盐; ^& E6 r4 A* L+ {2 Z* q: a! B7 i: j
做法：4 n# v4 u) H: a0 u+ C. @9 K+ E
1、用刀削去莴笋的外皮，去掉叶子，切去硬根，洗净后沥去多余的水分，切成小块。: M' I3 l- e* j4 \% l$ Y5 K1 i" `
2、大火烧开锅中的清水，放入莴笋块，待水再次烧沸后即可捞出，控干水分。
( Z+ b! `  o$ ]; |8 Y1 _! f/ G3、烫好的莴笋放入碗中，调入盐拌匀，腌5分钟，浸入纯净水，或者凉开水中漂洗一次，沥净水分，盛入容器内。% U  N; S( L% X8 b; |% _
4、新鲜菠萝切成小丁，在碗内放入白砂糖和白醋，加入少许的纯净水或凉开水，使糖能够化开，浇在菠萝丁上，放入冰箱内镇凉。8 P3 {$ d1 L- ?# {9 }2 s( ?- R
5、菠萝丁充分冰镇后，取出浇在莴笋块上就OK
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西安妈网客服 + 50 哈哈，两个主食材的都用上了！有创意哦！

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佳佳
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麦田
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发表于 2010-4-10 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
% w, |! K5 w  B) Z/ r太好了，孩子一定爱吃啊
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佳佳
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发表于 2010-4-10 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小米2009
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发表于 2010-4-10 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
转的么 哈哈
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2010-4-10 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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woaibaobao

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发表于 2010-4-13 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就流口水了，:wanwan08:
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