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[美食DIY]

【莴笋变身记】+菠萝莴笋

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佳佳
乖乖娘亲

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楼主
发表于 2010-4-10 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

4 C) l4 }; _- w, i主料：莴笋,鲜菠萝, C- |4 m/ c% S
调料：白砂糖、白醋、盐
* q: a- j2 i! O# a6 ?做法：
( ^+ a0 H: Z* k) P) J0 Q" @7 F1、用刀削去莴笋的外皮，去掉叶子，切去硬根，洗净后沥去多余的水分，切成小块。; s1 H8 {/ t6 @* w
2、大火烧开锅中的清水，放入莴笋块，待水再次烧沸后即可捞出，控干水分。
; M% n: k; }$ Q: m* K3、烫好的莴笋放入碗中，调入盐拌匀，腌5分钟，浸入纯净水，或者凉开水中漂洗一次，沥净水分，盛入容器内。& C6 o7 i: |7 m! \  k( u0 t; H
4、新鲜菠萝切成小丁，在碗内放入白砂糖和白醋，加入少许的纯净水或凉开水，使糖能够化开，浇在菠萝丁上，放入冰箱内镇凉。; @9 o2 K, {  i6 ]6 n7 r3 @2 O$ [
5、菠萝丁充分冰镇后，取出浇在莴笋块上就OK
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西安妈网客服 + 50 哈哈，两个主食材的都用上了！有创意哦！

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佳佳
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沙发
发表于 2010-4-10 00:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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麦田
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板凳
发表于 2010-4-10 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: ( v; h8 E* j+ @5 f! ~) ?
太好了，孩子一定爱吃啊
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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地板
发表于 2010-4-10 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小米2009
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2010-4-10 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
转的么 哈哈
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小米2009
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2010-4-10 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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woaibaobao

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发表于 2010-4-13 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就流口水了，:wanwan08:
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