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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。' W2 V0 E3 b- M' \$ L) R$ Q
食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。4 |, h4 W/ h& r* y& Y$ X/ V
辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）2 j, h4 [$ i9 W- S
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步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。3 l5 i9 v* @( V3 j9 z" ~
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6 x2 P) o) O- o3 [/ I3 S& F
9 {" s& z5 V( a+ J# Y( E4 a3 V步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。
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步骤三、先炒肉片待用。) E- t, E; j' a, H. |
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步骤四、炒香菇、胡萝卜。
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& l: o, ]4 C) P6 |步骤5、倒入笋片翻炒。
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步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。7 p8 L- A5 h6 S, e( t
, I7 i; Z1 Z: P; u3 c. l
: u- q* M: j8 Q$ i9 Y7 Z0 c起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)
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[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
