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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。6 w+ d' C6 G& T3 X
食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。) F/ H' _. B9 [+ w% t
辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）
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步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。. |3 A9 s( \" l
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8 S( s' { l2 v# J1 e步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。9 E! N6 I, L* K$ Y
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) e! C1 Q& P0 m4 F6 B
步骤三、先炒肉片待用。
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3 x7 }. N4 I8 s e, V8 I5 } U6 v
$ O8 W4 f, Z/ T7 t步骤四、炒香菇、胡萝卜。
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步骤5、倒入笋片翻炒。
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' \5 v0 w7 m' N- D& o步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。; D" M# L A" A: C$ ]5 T1 ?
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起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)1 v f; V" c( H
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; k0 j% G, L" M2 I& h[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
