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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。
1 j# c; A% f7 }; A9 U. c/ V4 j食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。6 [0 B/ R3 Z) j! h9 O# C
辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）7 U/ n9 ?5 b9 m8 i8 @
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步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。
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步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。
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. R4 K" V7 w9 _0 Y! r" Y. t" ]步骤三、先炒肉片待用。' c2 y: u* _! r/ S% L7 @9 I, n" `
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步骤四、炒香菇、胡萝卜。9 M, j! T8 W* u8 a7 o5 x* n
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步骤5、倒入笋片翻炒。: M5 A6 g3 P# j' ^2 x% v- D' H
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步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。8 K. \) _+ g* X& m
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起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)8 c, L% Q' W. y( `/ M
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[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
