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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。
3 y3 ~" |5 P( r2 [' G食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。
( n8 _/ z3 {& u2 U" L7 t9 S辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）# t. Z/ E. g/ e6 E, K3 s% Q8 z% w
" F3 T L* p( y1 @+ g步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。2 T4 K2 y. z) M# |
$ Z( w( i, V$ P! W
, @6 j' l" L7 `+ x" x, O) |3 Y
: J. l6 o/ w$ _" ]5 _: Q: j步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。! b2 J( [) G- z
. O2 \7 I! i7 j2 }# {
: L% ^0 I) `- }, \% O5 f- k2 j. S步骤三、先炒肉片待用。
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9 K/ F1 D6 W$ f! r" V- }4 N j" z# L2 F5 H) u& s' W3 ^
步骤四、炒香菇、胡萝卜。* q1 D* N9 `6 T& t5 e
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步骤5、倒入笋片翻炒。9 |! E- z; o8 N1 ? L
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[3 G9 B3 V5 K1 D" e4 [步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。
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% e9 B. T8 q, B9 B" m1 }起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)2 f( L/ v5 G( H V. Q( |
/ f5 F8 P+ x$ K! v: ?, M
) e% X1 p" f) P4 n, D; f
[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
