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楼主
发表于 2010-4-8 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我也响应活动,献个丑丑。没有特意买食材,只是家中现有的蔬菜。5 n! X( f3 [& t9 H
食材:莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。
& x, s, H& g! E7 A1 p5 I( z& H辅料:姜、蒜、干辣椒。(家中今日无葱)
+ `- y, p! T7 f& C; y$ S

; E& @) r3 C+ s: D; Y7 A4 M步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片,姜、蒜切沫待用
2 W; ~+ Q# h! C6 F- `. k

, i# [: _# c0 j% _* \( {! c, u5 M: U/ w5 B9 D! T

' a) x) `, \" S( {3 X& }8 T2 L8 S步骤二、肉片切好腌制10分钟,加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。
  N* W  m9 b) t' O: d, N7 {6 V2 Z4 D5 I1 @( b+ O8 s# c

% z2 [  t) ]* u& J8 r步骤三、先炒肉片待用。
4 X6 {. `) ^: N+ w7 U% j
0 |( r( x+ R* s% U4 ?

0 U5 N! J% s' p步骤四、炒香菇、胡萝卜。
, _5 J; T" _+ H. w' x

; H, a3 R3 j3 K" ?5 Z8 j% q: ^
$ J! q3 o% ^) w7 }- f
. f6 m' |* ^. R# O( X) ~步骤5、倒入笋片翻炒。1 [0 ~# X4 t6 D3 D
4 u# g5 h! F9 t6 x0 Z
0 D- y6 ]) X* x6 L/ D
步骤6、倒入欠汁,盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。
; V$ u" l" V- F" a

2 W5 O# w9 x( Q2 C% i1 f# {4 |% U0 i6 o6 J
起锅装盘。(由于要拍照,笋片有点炒过了,品相不怎么滴了)7 h& N/ s* p/ u

, d) P' ?  h. A# b7 q8 ~: [; {; e1 q" g8 A  f" v% v
[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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西安妈网客服 + 70 香死个人啦,我要吃,~~~~(>_

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:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 很好的下饭菜
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看着不错啊~!:wanwan76:

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不错不错!就是最后收汁慢了,所以颜色不是很好哦。做的不错值得表扬:wanwan79: :wanwan79:

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继续努力...

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:wanwan21: :wanwan21: 不错 美很

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不错,很香,下饭哦!:wanwan59:

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:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 。。。
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香菇好啊
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谢谢大家的鼓励!
6 R8 `0 p4 w4 b  O* P- {2 ]我刚学会做饭,还处于初级阶段,这道菜是在我老公的指导下做的,味道还行吧。: {4 R8 m  G8 F& _
我会继续努力滴。。。。。:wanwan78:

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制造浪漫

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应该很有营养啊!!有人伺候给我做就好了!!!

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很不错,下饭

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不错,继续努力!加油!:wanwan79:
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