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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。. Q) y+ r# \8 D: x' H
食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。% ~% R) Z7 X8 m* S! _ U8 g# O- B
辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）
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* `2 ]+ r% x" Y8 u9 R" A s步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。
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步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。
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$ e W# v8 G) X0 V. k% h步骤三、先炒肉片待用。
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8 N5 C N) q+ ?: T) e) r: T步骤四、炒香菇、胡萝卜。
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步骤5、倒入笋片翻炒。* w, Y) Y3 U: r1 h" f- R
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步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。4 x2 W4 j& X( E& i# w; T$ C
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+ l' h2 C7 B% ]1 _2 k起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)
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/ {. _% p* I( [3 }! r[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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总评分: 金币 + 70
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
