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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。5 n! X( f3 [& t9 H
食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。
& x, s, H& g! E7 A1 p5 I( z& H辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）+ `- y, p! T7 f& C; y$ S
; E& @) r3 C+ s: D; Y7 A4 M步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。
2 W; ~+ Q# h! C6 F- `. k
, i# [: _# c0 j% _* \( {! c, u5 M: U/ w5 B9 D! T
' a) x) `, \" S( {3 X& }8 T2 L8 S步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。
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% z2 [ t) ]* u& J8 r步骤三、先炒肉片待用。
4 X6 {. `) ^: N+ w7 U% j0 |( r( x+ R* s% U4 ?
0 U5 N! J% s' p步骤四、炒香菇、胡萝卜。
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. f6 m' |* ^. R# O( X) ~步骤5、倒入笋片翻炒。1 [0 ~# X4 t6 D3 D
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步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。
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起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)7 h& N/ s* p/ u
, d) P' ? h. A# b7 q8 ~: [; {; e1 q" g8 A f" v% v
[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
