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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。
A7 U* i% m" c5 ~3 _食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。4 L6 w# X) a4 a1 t: r
辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）3 K# e$ M/ l8 q6 N! x: a) E( Y
4 ?: O- f% O. t6 s步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。& N* e! `' ?9 y; S# v6 M- W4 K2 j
, ~- P1 a* U6 T! N6 I8 [( p& q m) H
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步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。
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* ]) T- S& ~0 W0 f7 e5 z8 q8 X2 Y4 u# ^* ~4 S+ D+ j- d2 }
步骤三、先炒肉片待用。; v5 n% N' i' R# R8 k% u3 K/ Y$ x
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0 H; [% x. k/ M9 N% W! E步骤四、炒香菇、胡萝卜。
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3 o8 p2 u" f8 s# G; L8 v7 }9 u$ g' S) l+ O: e5 a0 D' T; ]2 }
步骤5、倒入笋片翻炒。: u6 _, N. ^$ v% u; x
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2 X# q* J" _7 E. z! D+ M
步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。9 O" M' C+ F0 @* j
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' M: v+ w. ~) f. I" u起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)! @# R3 [. A4 n, t/ |
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0 N5 Z: d) Z+ T& P e( c[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
