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楼主
发表于 2010-4-27 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
孩子吃了面条睡了,我自己做了麻辣米线,真香啊,我楞是没吃饱,又把孩子剩的面吃完了。
5 w" C0 @5 |" R+ _看看,够诱惑的吧
* [. I+ X" A0 O& h- o哈哈
' t% U3 N6 ~' |: H
; [$ f! C- |- N8 `" y( M; c( |% t* l8 F* p) |
做法很简单
2 ~) n- s8 M" |6 a- y8 I' L' g材料:米线,嫩豆腐,小葱或者香菜,小青菜,木耳,红九九火锅料,鸡汤。
( z& v& O& X, N& i6 d" X
  R# n( N4 b! Z' S2 T
0 q$ g, W! ], f$ P# }, Y9 o, ~做法:
$ R) `# A& W4 N+ w% \3 K. {. C把豆腐切小丁,在油锅炸至金黄,
# r! `& j, d2 m: B( c+ b' ?/ n4 K; R. H) F  X/ o

! Z; j( ]' Y: V# g  u
0 h- D, e, R& H( M5 t' l4 H; u放入适量火锅料炒香后放入鸡汤,我用的是冰箱里冻的,就是每次熬的汤冻到冰箱里,下入木耳煮开。! f. N+ B2 i: @* A0 W

: R( q9 B$ E- |4 b
, B0 D  H1 t% {& T+ o

! W  @. H* |% r; d另外用一个锅煮米线,先把米线洗干净,水开后下去煮,米线熟了放入青菜,菜熟后就可以出锅啦,
8 q8 y- R2 I- y6 ?. A4 W
0 ]1 M1 C5 F. o( f  |! K) s! `( h; D5 h) `9 o
3 ~0 b: j7 {2 }6 {" U2 t, W9 a8 i
7 _0 J7 U, x' Q! R7 s! a5 m7 w( t- V
捞出米线,浇上烧好的麻辣汤,撒上小葱花,香死啦; R; m9 l: l2 M# O

0 X7 c% a3 @# y0 V

1 l8 Q  q, o. U& s
3 c8 V; z2 M6 O; u2 h8 P& m$ p/ n) }1 i+ J9 U
用炸的嫩豆腐,口感比豆腐干好哦。
8 F, y- _* |- x$ y" ?' b/ g; P% n  I' Y- Y4 X( ?( c
再显摆一下我家的东北小木耳,就这么小小的一朵一朵的,肉厚,口感非常好,哈哈! F: c9 I8 K6 i

' f0 ?+ Z  u% d# n$ j2 V5 u1 y2 `2 N  @% W! y
* [, r" k7 ]3 b- K4 Z: J% w+ y  x( e

- A& l7 |1 H" X- E" K
& ^( U, F6 `$ S0 `" o2 s) H[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-4-27 16:07 编辑 ]
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米线不顶饱啊
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东北小木耳不错

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今天没有放肉馅,炒酱的时候放点肉馅更香啦; [) b$ `& I! W; L0 v% k$ d0 B  L
美很啊~~
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太佩服了,看着好香,手太巧了,你老公也太幸福了!
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哼!你馋死人不偿命啊!

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好吃!
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原帖由 快乐土豆 于 2010-4-27 20:50 发表 : ~6 c) ^. F2 X
哼!你馋死人不偿命啊!

; T1 m0 ^. ]/ \3 e' q4 N4 u# n: V+ ~4 J6 d' Q3 W9 V$ a
哈哈,很简单,不知道吃什么了,就下点米线吃吧
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麦田一个人的午饭の麻辣米线
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