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[美食DIY]

豆豆妈妈的美食~~~~[香菇青菜+西红柿蛋汤]

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phia
豆豆妈妈

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楼主
发表于 2010-5-8 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100ita1.html; B. g' k4 J. V# W
材料：
& X: B: @$ s; N8 `; P& D香菇青菜：香菇，青菜，生姜，大蒜，盐
1 f% s, h# [) C* ^1 K1 l# [西红柿蛋汤：西红柿，鸡蛋，小葱，去皮刀，盐! B! Z- X* s4 Y
1.青菜用淡盐水浸泡10分钟再冲洗干净备用，香菇切成片
) J- }( ?% h. L2 T( @) ~/ _: I1 z2.油热后，先放生姜，香菇，炒软后，放入青菜# j- W. S" k8 ?  q
3.放盐，清炒片刻，出锅前放大蒜即可
7 U" G% B# m9 i2 U" B) n; \4.西红柿用去皮刀去皮切小颗粒备用，鸡蛋打散# i# {0 _- i# s8 c4 q
5.锅里放开水，西红柿，炖煮5分钟左右，熬出红汤& q7 n  y$ b2 F1 {" N, z
6.倒入鸡蛋液，先不要搅拌，成形后用筷子顺时针快速搅几下: m+ N& l7 M9 ?
7.水再度开后，放盐，葱花，关火
* b* e; y. c1 u" DTips：: C3 N3 ^/ c9 K, r
1.青菜一定要用淡盐水泡，可以去除残留的农药
1 K4 |, N' Z+ k  C2.西红柿也可以先用开水煮一分钟，这样很容易直接去皮
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芊芊妈咪

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沙发
发表于 2010-5-8 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
、:wanwan59:
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蛋蛋妈妈

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板凳
发表于 2010-5-8 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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嘉宸妈妈

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地板
发表于 2010-5-9 01:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香啊
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sxxawd
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发表于 2010-5-9 05:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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一恬妈妈

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发表于 2010-5-9 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊，想吃
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-5-10 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵,那我就多做点好吃的馋你们哦
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