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[美食DIY]

豆豆妈妈的美食~~~~[香菇青菜+西红柿蛋汤]

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phia
豆豆妈妈

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楼主
发表于 2010-5-8 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100ita1.html1 j5 a: u5 O$ ^. [5 E! {# }& Y
材料：+ \$ Y: c9 h" u6 r& N) }; u4 R
香菇青菜：香菇，青菜，生姜，大蒜，盐5 j5 D2 x( a5 ^: Z. a
西红柿蛋汤：西红柿，鸡蛋，小葱，去皮刀，盐" C- H  j+ S9 i& V& ^+ m6 o
1.青菜用淡盐水浸泡10分钟再冲洗干净备用，香菇切成片( [8 G  y* p. G2 s( Z! O
2.油热后，先放生姜，香菇，炒软后，放入青菜. D# W3 D8 I  a) z( P6 c
3.放盐，清炒片刻，出锅前放大蒜即可! U( ]/ |3 k  u
4.西红柿用去皮刀去皮切小颗粒备用，鸡蛋打散
, |. i8 {- B" ]4 E9 i! `5.锅里放开水，西红柿，炖煮5分钟左右，熬出红汤
; ]% F- ^+ k$ w2 X; @5 e, N6.倒入鸡蛋液，先不要搅拌，成形后用筷子顺时针快速搅几下
+ b0 F' t  V$ H* F2 T) G) e& @7.水再度开后，放盐，葱花，关火
7 k, ^, L. {" @& s. H2 mTips：
( X# S, }! p3 i" z9 B1.青菜一定要用淡盐水泡，可以去除残留的农药5 r( W: o. z. z  r+ J, i; p
2.西红柿也可以先用开水煮一分钟，这样很容易直接去皮
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芊芊妈咪

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沙发
发表于 2010-5-8 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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蛋蛋妈妈

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板凳
发表于 2010-5-8 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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嘉宸妈妈

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地板
发表于 2010-5-9 01:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香啊
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sxxawd
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发表于 2010-5-9 05:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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一恬妈妈

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发表于 2010-5-9 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊，想吃
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-5-10 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵,那我就多做点好吃的馋你们哦
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