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[美食DIY]

豆豆妈妈的美食~~~~[香菇青菜+西红柿蛋汤]

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phia
豆豆妈妈

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楼主
发表于 2010-5-8 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100ita1.html9 a: Q( p) k( A" j5 [
材料：" [) W* Q3 T0 n8 J, _* X
香菇青菜：香菇，青菜，生姜，大蒜，盐& P* \3 T4 m7 {
西红柿蛋汤：西红柿，鸡蛋，小葱，去皮刀，盐
* t8 H. O$ S; `: D' ~5 l1.青菜用淡盐水浸泡10分钟再冲洗干净备用，香菇切成片
( d+ f( W. z( q: O: k* [2.油热后，先放生姜，香菇，炒软后，放入青菜
& r( B2 Y2 }0 P/ e, S9 v# G  P3.放盐，清炒片刻，出锅前放大蒜即可
* u0 k7 k: [2 E0 r; M' `4 e4.西红柿用去皮刀去皮切小颗粒备用，鸡蛋打散, p  e& j. @9 P" e) f' q* l  v
5.锅里放开水，西红柿，炖煮5分钟左右，熬出红汤! U9 |0 j" x2 J  u" j
6.倒入鸡蛋液，先不要搅拌，成形后用筷子顺时针快速搅几下
' K; u4 D* r( \( \' C7.水再度开后，放盐，葱花，关火% ~; v& w% ?$ w: N
Tips：
- _$ O& y( e/ J% q; {3 I/ u0 m1.青菜一定要用淡盐水泡，可以去除残留的农药
7 [4 L. u0 W. y4 h  u6 _2.西红柿也可以先用开水煮一分钟，这样很容易直接去皮
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芊芊妈咪

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沙发
发表于 2010-5-8 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
、:wanwan59:
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蛋蛋妈妈

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板凳
发表于 2010-5-8 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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嘉宸妈妈

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地板
发表于 2010-5-9 01:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香啊
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sxxawd
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硕士

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发表于 2010-5-9 05:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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一恬妈妈

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发表于 2010-5-9 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊，想吃
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-5-10 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵,那我就多做点好吃的馋你们哦
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