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[美食DIY]

豆豆妈妈的美食~~~~[香菇青菜+西红柿蛋汤]

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phia
豆豆妈妈

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楼主
发表于 2010-5-8 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100ita1.html
# {$ C! s: V* [7 {& P& _  N. F材料：, I2 T  t, S& Q' E
香菇青菜：香菇，青菜，生姜，大蒜，盐
: A: p- p2 o( h" F! V西红柿蛋汤：西红柿，鸡蛋，小葱，去皮刀，盐
7 Q: u0 G: n7 c4 I! K+ i& E, ^" J1.青菜用淡盐水浸泡10分钟再冲洗干净备用，香菇切成片
# J* C( o8 Y% y  Z# ~; J2.油热后，先放生姜，香菇，炒软后，放入青菜
) [8 k* M; `0 _3.放盐，清炒片刻，出锅前放大蒜即可
: E/ `5 x9 B1 t9 t- ?4 l4.西红柿用去皮刀去皮切小颗粒备用，鸡蛋打散
# \! G0 ]! ]- o5 s) X! Z5.锅里放开水，西红柿，炖煮5分钟左右，熬出红汤
8 ?6 g6 B. }" }8 C" k6 k  ]2 p6.倒入鸡蛋液，先不要搅拌，成形后用筷子顺时针快速搅几下
- ^( x' p, R- m1 n) a0 v7.水再度开后，放盐，葱花，关火
/ ]" @$ L# {; \: I2 `' ^0 [: F/ t; fTips：
& Y; u+ ]+ F. R6 U0 j1.青菜一定要用淡盐水泡，可以去除残留的农药
1 b7 @) Y' I8 S& b9 Y7 n" g2.西红柿也可以先用开水煮一分钟，这样很容易直接去皮
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芊芊妈咪

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沙发
发表于 2010-5-8 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
、:wanwan59:
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蛋蛋妈妈

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板凳
发表于 2010-5-8 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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嘉宸妈妈

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地板
发表于 2010-5-9 01:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香啊
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sxxawd
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硕士

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发表于 2010-5-9 05:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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一恬妈妈

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发表于 2010-5-9 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊，想吃
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-5-10 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵,那我就多做点好吃的馋你们哦
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