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[美食DIY]

豆豆妈妈的美食~~~~[香菇青菜+西红柿蛋汤]

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phia
豆豆妈妈

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楼主
发表于 2010-5-8 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100ita1.html
4 h; }% W3 p6 ~材料：! L/ R3 C2 s7 {/ G* A# w! @
香菇青菜：香菇，青菜，生姜，大蒜，盐# }% Q* d6 b, ^8 w( o6 ]6 A
西红柿蛋汤：西红柿，鸡蛋，小葱，去皮刀，盐0 m7 E1 \/ ~: g! ^- h3 s
1.青菜用淡盐水浸泡10分钟再冲洗干净备用，香菇切成片
) w2 V+ ~& W2 [) t( H/ v) ?2.油热后，先放生姜，香菇，炒软后，放入青菜
6 ~( i6 K) I5 L, A& l3.放盐，清炒片刻，出锅前放大蒜即可$ y; z; D) n% l; a! N
4.西红柿用去皮刀去皮切小颗粒备用，鸡蛋打散2 r& t6 \9 f6 p; x$ {1 ^1 B
5.锅里放开水，西红柿，炖煮5分钟左右，熬出红汤
" c' x' a; k) g+ w0 J4 r/ J6.倒入鸡蛋液，先不要搅拌，成形后用筷子顺时针快速搅几下
+ n5 W4 @% k) ^3 b7.水再度开后，放盐，葱花，关火
/ @! [  h' t8 C7 ?3 `) D- \* }0 XTips：
/ j1 y& e8 }( R; o4 \5 }# k$ L6 a; q1.青菜一定要用淡盐水泡，可以去除残留的农药
; _, D; e) m+ o2 u2.西红柿也可以先用开水煮一分钟，这样很容易直接去皮
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芊芊妈咪

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沙发
发表于 2010-5-8 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
、:wanwan59:
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蛋蛋妈妈

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板凳
发表于 2010-5-8 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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地板
发表于 2010-5-9 01:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香啊
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sxxawd
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发表于 2010-5-9 05:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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一恬妈妈

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发表于 2010-5-9 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊，想吃
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-5-10 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵,那我就多做点好吃的馋你们哦
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