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[美食DIY]

豆豆妈妈的美食~~~~[香菇青菜+西红柿蛋汤]

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phia
豆豆妈妈

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楼主
发表于 2010-5-8 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100ita1.html
6 g7 {6 b" ?* q! W+ V材料：
* P8 Q2 G% D* {2 M6 Z7 A香菇青菜：香菇，青菜，生姜，大蒜，盐* T7 Z9 [$ Y3 g! u$ q
西红柿蛋汤：西红柿，鸡蛋，小葱，去皮刀，盐
& H0 _. \+ {9 m5 U4 h1.青菜用淡盐水浸泡10分钟再冲洗干净备用，香菇切成片  \* Z$ ~* @0 i( y9 M
2.油热后，先放生姜，香菇，炒软后，放入青菜3 v, l& u* ]7 w9 k- t
3.放盐，清炒片刻，出锅前放大蒜即可/ w4 f2 W9 ^0 h8 B2 r, h* N; _
4.西红柿用去皮刀去皮切小颗粒备用，鸡蛋打散% e2 k: ]& E2 z2 f4 e7 n0 C/ a- ?% ]
5.锅里放开水，西红柿，炖煮5分钟左右，熬出红汤/ v9 D5 U: T! w( s/ s' e
6.倒入鸡蛋液，先不要搅拌，成形后用筷子顺时针快速搅几下
  }! f3 }$ R- Z7.水再度开后，放盐，葱花，关火
0 }9 n$ e6 V2 K" L9 ATips：
- G7 c+ _8 b7 C4 n; E  b1.青菜一定要用淡盐水泡，可以去除残留的农药
: h( s5 T& f$ Y4 t- o; m$ c2.西红柿也可以先用开水煮一分钟，这样很容易直接去皮
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芊芊妈咪

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沙发
发表于 2010-5-8 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
、:wanwan59:
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蛋蛋妈妈

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板凳
发表于 2010-5-8 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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嘉宸妈妈

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地板
发表于 2010-5-9 01:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香啊
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sxxawd
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硕士

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发表于 2010-5-9 05:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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一恬妈妈

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发表于 2010-5-9 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊，想吃
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-5-10 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵,那我就多做点好吃的馋你们哦
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