$ v; A/ \! B3 X, Z# i5 \# L我第一次做,味道还不错呢,也有很多不足,做过的姐妹们可以交流一下经验哈,总结一下:
! O- t$ [- O$ Y* U$ z. ?1.蛋糕还是不够蓬松,韧性也不够,卷起来的时候,蛋糕会裂开
$ u! K! V5 e+ a* j2.打蛋器很重要,建议大家买个电动的,这样会快一些
/ @* p. B. x8 S: B7 g/ B5 }1 l& w3.面粉没有搅拌均匀,蛋糕中白色的点点就是面粉,后面要买个得力的搅拌工具才行呢 7 y9 [% X" v+ Q( p$ z
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[ 本帖最后由 mamawu@xa 于 2010-5-8 21:50 编辑 ]
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