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懒人不做饭

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楼主
发表于 2009-8-22 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很长时间没做了,今天做的深受家庭成员欢迎,物以稀为贵嘛!
1 n) n2 w3 T1 s/ e- J: P% r1 B. w% G" W/ S5 I7 C
1、牛肉一斤、托托馍(坊上买的)、姜、八角。
2 E" K  d+ D4 Z
; E$ j; u$ z# [0 X/ z* K4 r2、热锅凉油,先放入切好的生姜,煸炒一下,放入切好的牛肉。/ K+ `' ]# S. e6 D$ D) G
3、等肉脱水后,基本上把脱得水烧干,就放入盐,老抽、八角、; a" C7 |3 ~" j* i/ A: b
     五香粉。
  w1 c% `& f& S( z/ W' m( \$ [4、翻炒一会加入水,注意水不要太多,漠过肉就可以了。+ k* u. w$ a3 u2 \: A
5、大火炖,然后小火焖制快熟时,把托托馍放在肉上。
, n0 c& s9 W4 [9 O' K" x3 K! x6、记住盖上盖,让托托馍充分吸收肉的香味。" I  ]/ I+ v; Y- K9 P1 x" ?
7、大概10分钟左右就OK了。6 O0 W) x& v( V  G( J
用碗盛出,就这肉吃,味道好极了。可惜没来得及拍成品,就被吃光了。
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西安凉皮 + 20 我很赞同

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明天就做,但有怕长肉

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原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表
8 ^) Y/ s' U. }6 {) q! A+ Z! o明天就做,但有怕长肉
* }: d1 o2 h9 ^4 r8 |: t* Z) }/ ^
& j/ X+ [1 @6 o

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看起来美的很
8 H! l6 q- o, i$ @估计吃起来更好吃:wanwan59:

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美的很!

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这个做法挺特别
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826七夕相恋~~~肉托馍
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