826七夕相恋～～～肉托馍 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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我不是厨子

懒人不做饭

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Medal No.11

楼主

发表于 2009-8-22 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！+ y! b! I7 _- [$ P) n

1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。6 s5 u- ^- T6 i
9 _9 {. Y* ^! d" _
2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。, ]) y0 V9 G W, v: x. B
3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、0 P" L, R% L8 v9 c; |# \: g
五香粉。
4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。
5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。1 _7 L' V3 S& k
6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。: c8 h; j0 R# J' @( V8 S7 F
7、大概10分钟左右就OK了。- Z9 `' r* t" B* S
用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。

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沙发

发表于 2009-8-22 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明天就做，但有怕长肉

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板凳

发表于 2009-8-23 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表
0 e- y9 D! b$ C' d; ~6 E" G( {# R明天就做，但有怕长肉

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安安妈

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地板

发表于 2009-8-23 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来美的很
估计吃起来更好吃:wanwan59:

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Medal No.11 乐游女王

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发表于 2009-8-23 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真香

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发表于 2009-8-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美的很！

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发表于 2009-8-23 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真香

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步妈

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发表于 2009-8-23 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个做法挺特别

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