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826七夕相恋～～～肉托馍

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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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宝宝生日
2003-02-17 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-8-22 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
3 K8 P; j5 N3 F  B2 r4 L0 n8 J. P& q: @
1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。
' O6 h  [/ [% e7 E1 L8 I  B3 d% Y8 Q; ]
2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。
4 l3 S' p  G1 E3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、- L3 A$ c7 U4 Q6 S
     五香粉。/ a8 f2 ?7 A1 X- |" r% g+ f- }- c: o
4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。
7 _  t7 C2 s) t/ H- w5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。& @3 K  f% T% b. ]% B5 [9 {8 i
6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。; d5 t9 `% u7 Z  {* U, J5 z2 x/ h- K9 c
7、大概10分钟左右就OK了。
$ D) u; C  `  R: B用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。
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西安凉皮 + 20 我很赞同

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yangwawa

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Medal No.11

沙发
发表于 2009-8-22 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就做，但有怕长肉
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爱斐妈

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板凳
发表于 2009-8-23 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表 2 q2 }- K# C+ I. K" a: h. ?- w
明天就做，但有怕长肉
' E( c, }4 \4 f5 a' X

# h. O3 `+ s' o! N
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薄荷心情
安安妈

上高中

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Medal No.11

地板
发表于 2009-8-23 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来美的很
, w' C! ]" K! n6 N估计吃起来更好吃:wanwan59:
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臭狗蛋妈

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Medal No.11 乐游女王

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发表于 2009-8-23 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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皓俊俊妈

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Medal No.11

6#
发表于 2009-8-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很！
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TT妈妈

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宝宝生日
0000-00-00 
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Medal No.11

7#
发表于 2009-8-23 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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爱一步
步妈

大学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2009-8-23 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个做法挺特别
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