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826七夕相恋～～～肉托馍

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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2003-02-17 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-8-22 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
: E( @( ^% h- D. [, p2 S$ _! v$ I4 ~- t1 o7 {
1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。$ V1 X- \: {$ Z4 ^9 X
; o/ G  ]5 k6 |+ ]% B! E
2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。# d- [+ D* z5 u8 k5 s* M
3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、  N9 x' M" G( L7 M7 N) V' w7 k. Q. N
     五香粉。. E& U' a, ]4 [) @$ R
4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。
$ j$ f4 p4 B8 E  S0 b5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。
" e) T& X9 E5 T* Q  i/ u7 ]; e6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。
3 ~, v1 \$ ^7 {- U: h+ k7、大概10分钟左右就OK了。9 ]3 p! t$ n) F- q+ q
用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。
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西安凉皮 + 20 我很赞同

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yangwawa

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Medal No.11

沙发
发表于 2009-8-22 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就做，但有怕长肉
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爱斐妈

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板凳
发表于 2009-8-23 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表
3 i- z6 Z0 f4 N$ Z. V6 k2 ~% G8 @明天就做，但有怕长肉
4 _, |6 ^0 c/ ?9 Q' E9 Q

: o8 c4 c7 n/ {* W* s, k. i
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薄荷心情
安安妈

上高中

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Medal No.11

地板
发表于 2009-8-23 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来美的很
. b3 A# D) x3 _' @5 L  \# g估计吃起来更好吃:wanwan59:
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臭狗蛋妈

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Medal No.11 乐游女王

5#
发表于 2009-8-23 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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皓俊俊妈

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Medal No.11

6#
发表于 2009-8-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很！
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TT妈妈

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宝宝生日
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Medal No.11

7#
发表于 2009-8-23 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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爱一步
步妈

大学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2009-8-23 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个做法挺特别
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