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826七夕相恋～～～肉托馍

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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2003-02-17 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-8-22 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
, G3 l5 Q& I7 {: O
# }' {% u- w! p* {& K  I7 e1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。
# s# r$ C" |! v# X7 T1 T# t2 }
/ l' F4 F; T6 h# Z) a2 B% R2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。! D3 g5 G: u; F+ o" I% ^
3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、
1 n9 _3 T' N- U     五香粉。( y+ A0 C; B' G0 N: d- j: v
4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。! q* w4 V) U$ O/ e: W
5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。( Y, v4 h5 B6 @# {
6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。7 i3 `: y( ~5 D' L9 K* S
7、大概10分钟左右就OK了。
8 T- h) A( M6 X, |用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。
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西安凉皮 + 20 我很赞同

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yangwawa

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宝宝生日
2001-04-18 
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Medal No.11

沙发
发表于 2009-8-22 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就做，但有怕长肉
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爱斐妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-8-23 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表
) |0 p* q, R- z8 D: b+ |9 c明天就做，但有怕长肉

- f' Q7 I& J. J: h7 N# o  V5 }3 b: k" s

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薄荷心情
安安妈

上高中

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Medal No.11

地板
发表于 2009-8-23 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来美的很
. v, p9 O. |1 C5 I1 }9 `- n估计吃起来更好吃:wanwan59:
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臭狗蛋妈

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爱心活力豆
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Medal No.11 乐游女王

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发表于 2009-8-23 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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皓俊俊妈

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Medal No.11

6#
发表于 2009-8-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很！
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TT妈妈

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2  
宝宝生日
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Medal No.11

7#
发表于 2009-8-23 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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爱一步
步妈

大学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2009-8-23 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个做法挺特别
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