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826七夕相恋～～～肉托馍

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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2003-02-17 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-8-22 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！' [$ o4 ^* T0 J( I( j7 ]! S

9 h  f$ K6 x8 q: N1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。
# g# B9 K' z7 E7 h9 a# `9 J/ x5 J( N4 J, C% j# T: F, h
2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。, ?8 Z$ k+ f! ]; w+ ~9 {
3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、7 t" B. I1 p! m0 ^, k
     五香粉。# p- Z$ b: p$ m- q2 [- K- D
4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。
* |6 y9 t) @* a9 p4 l' j$ c5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。
2 m- }  Y+ V1 S4 t2 o6 g6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。& ]& [# j* ?% D% j: f; s' k
7、大概10分钟左右就OK了。
7 O2 D/ ^1 n3 n3 w用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。
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西安凉皮 + 20 我很赞同

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yangwawa

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宝宝生日
2001-04-18 
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Medal No.11

沙发
发表于 2009-8-22 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就做，但有怕长肉
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爱斐妈

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板凳
发表于 2009-8-23 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表
) P0 Q0 W. c* B1 T明天就做，但有怕长肉

$ r! |! L5 a2 f
3 P9 n5 D. Y7 R: L! E  B# W
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薄荷心情
安安妈

上高中

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Medal No.11

地板
发表于 2009-8-23 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来美的很
, N1 s& V! G6 R# S9 `/ b" h$ K8 U估计吃起来更好吃:wanwan59:
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臭狗蛋妈

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Medal No.11 乐游女王

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发表于 2009-8-23 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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皓俊俊妈

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Medal No.11

6#
发表于 2009-8-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很！
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TT妈妈

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宝宝生日
0000-00-00 
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Medal No.11

7#
发表于 2009-8-23 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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爱一步
步妈

大学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2009-8-23 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个做法挺特别
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