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826七夕相恋～～～肉托馍

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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2003-02-17 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-8-22 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！" \' d+ G; \( V# t
& ], t( X$ _! z6 @5 c" Y2 D
1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。
. g; _( \1 `) R. b9 b5 `5 \5 {/ C( A: p8 @% b1 H: _
2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。
3 o* w+ u. ^% Q5 p. n9 F# ~3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、0 C/ v, i4 S; |: C4 C8 r5 M. q) r
     五香粉。( ~1 P  U# [5 a6 B% L
4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。
! n" y6 w0 _5 {. P9 j4 _5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。% C0 {5 e6 }  |( q# G
6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。
2 O( C! \# z: Y3 e7、大概10分钟左右就OK了。3 f0 _* Z- ?& o  S: R" K
用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。
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西安凉皮 + 20 我很赞同

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yangwawa

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2001-04-18 
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Medal No.11

沙发
发表于 2009-8-22 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就做，但有怕长肉
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爱斐妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-8-23 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表
& ~$ @* S7 [; b" F4 q, ~0 G7 p( E明天就做，但有怕长肉

  q! j. j6 R; G' Y" P* s( G/ i. ]/ D0 ]

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薄荷心情
安安妈

上高中

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Medal No.11

地板
发表于 2009-8-23 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来美的很, N0 z9 }8 Y" Z- ?
估计吃起来更好吃:wanwan59:
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臭狗蛋妈

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Medal No.11 乐游女王

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发表于 2009-8-23 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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皓俊俊妈

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Medal No.11

6#
发表于 2009-8-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很！
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TT妈妈

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宝宝生日
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Medal No.11

7#
发表于 2009-8-23 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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爱一步
步妈

大学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2009-8-23 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个做法挺特别
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