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826七夕相恋～～～肉托馍

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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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2003-02-17 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-8-22 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
" I. v! x2 V- d1 e4 z2 R9 ^1 v
1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。/ C/ f1 m8 F) K$ H

- w$ Y: ]  U5 f- N3 ?) A2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。2 ^( Q9 G* |. \' ?: f
3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、
' t! Y6 b: N% z7 X( U& r) U, H     五香粉。
" G! ]7 ?  D; H) ?* d& s2 `4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。
" S4 W. s! e' Q1 B! |3 p, h& ]5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。
/ s$ q2 [7 K: Q- D6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。
- F3 F7 C+ K; E8 A( M7、大概10分钟左右就OK了。8 d8 n4 b" A# z. r8 `
用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。
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西安凉皮 + 20 我很赞同

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yangwawa

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Medal No.11

沙发
发表于 2009-8-22 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就做，但有怕长肉
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爱斐妈

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板凳
发表于 2009-8-23 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表 # S9 B3 ~% Q* A; u& f. u
明天就做，但有怕长肉

2 g, r) R3 W8 o$ b: z
7 G3 V' {. v6 U, a8 {8 R  g  p# X
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薄荷心情
安安妈

上高中

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Medal No.11

地板
发表于 2009-8-23 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来美的很
' d, V2 Y5 ^& ^+ y% Y$ y4 K4 l估计吃起来更好吃:wanwan59:
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臭狗蛋妈

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Medal No.11 乐游女王

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发表于 2009-8-23 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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皓俊俊妈

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Medal No.11

6#
发表于 2009-8-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很！
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TT妈妈

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Medal No.11

7#
发表于 2009-8-23 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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爱一步
步妈

大学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2009-8-23 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个做法挺特别
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