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826七夕相恋～～～肉托馍

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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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宝宝生日
2003-02-17 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-8-22 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
. Q, ?* ?4 Q- w  A9 j! l
% J1 s8 e1 b/ V$ D% V1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。
2 N8 ~  S* A+ u! {6 d- u5 E1 g( H2 A+ q3 x( ]
2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。1 {/ Y* h7 q: ?
3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、) L/ s# [9 x/ J" \( O) U
     五香粉。7 p: x4 H+ ]3 `3 W' X. W
4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。9 O+ I1 e5 `% C4 v: y+ n/ M; Y
5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。
0 [5 g; m" f$ B% v: m9 X1 R2 _6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。
0 C/ F* k/ Z0 Q7、大概10分钟左右就OK了。4 n  Z0 i  l' R8 e% M
用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。
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西安凉皮 + 20 我很赞同

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yangwawa

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Medal No.11

沙发
发表于 2009-8-22 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就做，但有怕长肉
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爱斐妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-8-23 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表 5 {3 q7 L, V' @) i6 L- a; D- K
明天就做，但有怕长肉

3 X! o% G" H* g1 F. K- c2 u: y4 \/ }) d" t

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薄荷心情
安安妈

上高中

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Medal No.11

地板
发表于 2009-8-23 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来美的很& ]4 Y9 w: Q1 Q% _. ~
估计吃起来更好吃:wanwan59:
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臭狗蛋妈

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Medal No.11 乐游女王

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发表于 2009-8-23 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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皓俊俊妈

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Medal No.11

6#
发表于 2009-8-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很！
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TT妈妈

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宝宝生日
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Medal No.11

7#
发表于 2009-8-23 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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爱一步
步妈

大学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2009-8-23 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个做法挺特别
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