- 阅读权限
- 100
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2009-7-22
- 帖子
- 1181
- 积分
- 6571
 
- 经验值
- 6375
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2003-02-17
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
很长时间没做了,今天做的深受家庭成员欢迎,物以稀为贵嘛!- |1 s- b5 v; {4 m
* e! y, e: ^: J/ L+ [, E) A6 q4 t F1 q
1、牛肉一斤、托托馍(坊上买的)、姜、八角。
- i3 u' C9 g' f9 @2 } X+ l6 h# w- h1 f* O- H
2、热锅凉油,先放入切好的生姜,煸炒一下,放入切好的牛肉。
" u: q& O5 D2 P7 H' ~) E3、等肉脱水后,基本上把脱得水烧干,就放入盐,老抽、八角、
4 J# Q& A+ t" o 五香粉。
, U* Q% I5 n" E8 C8 M) a4、翻炒一会加入水,注意水不要太多,漠过肉就可以了。% x |4 G3 u) _" p9 a
5、大火炖,然后小火焖制快熟时,把托托馍放在肉上。$ Y6 w6 c+ S% W
6、记住盖上盖,让托托馍充分吸收肉的香味。) r7 v8 `% E" ?( [
7、大概10分钟左右就OK了。- ~! @, u$ K8 F$ s u
用碗盛出,就这肉吃,味道好极了。可惜没来得及拍成品,就被吃光了。
|
-
总评分: 经验值 + 20
查看全部评分
|