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826七夕相恋～～～肉托馍

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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2003-02-17 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-8-22 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
8 v- `" {7 n, Q4 \- D# Z( m0 S( y9 K# y2 E" l7 A3 _- J. |
1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。
) H% L) p' s7 T0 v2 L% K4 S  T$ B
2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。
4 |1 B+ R8 E% U8 c4 y+ M9 i3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、
6 j6 Y  b  S; G3 D" e     五香粉。
9 [$ H) u% Z( l3 `  s' z: L2 V& h4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。" j; Y4 Z0 t8 f$ ^: C7 `2 ]3 ~; |
5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。
! B  O& u1 R+ j  @6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。
' [' H6 A2 H$ j9 H/ W) q1 h8 O7、大概10分钟左右就OK了。
/ x7 H8 F" R( q& r$ V用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。
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西安凉皮 + 20 我很赞同

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yangwawa

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2001-04-18 
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Medal No.11

沙发
发表于 2009-8-22 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就做，但有怕长肉
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爱斐妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-8-23 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表
+ I9 m) a: M: a明天就做，但有怕长肉

" p0 g. m4 m: x1 z: S0 t  s
" m( I7 i# R$ u3 O
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薄荷心情
安安妈

上高中

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Medal No.11

地板
发表于 2009-8-23 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来美的很
) f5 h2 V0 }! M3 B! T估计吃起来更好吃:wanwan59:
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臭狗蛋妈

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Medal No.11 乐游女王

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发表于 2009-8-23 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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皓俊俊妈

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Medal No.11

6#
发表于 2009-8-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很！
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TT妈妈

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Medal No.11

7#
发表于 2009-8-23 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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爱一步
步妈

大学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2009-8-23 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个做法挺特别
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