泡椒凤爪我也来 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 泡椒凤爪我也来

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 14 \| 浏览: 2669 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 泡椒凤爪我也来 [复制链接]

Rank: 14

经验值: 64526
爱心活力豆: 54
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

楼主

发表于 2010-6-12 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

　　哈，最近常在坛子里看见有关泡椒凤爪的字眼，勾起几年前朋友教我的做法，今天也来奉献啦！) m* M' ~  o" ^) ^6 s
　# n8 a; ^; _3 L! y% _
做法有点麻烦，但耐心出美味哦！/ {6 f" m# g4 M/ F1 y2 S% z2 T
　
材料：爪爪（去指甲），野山椒，八角，草果，香叶，麦芽糖，白醋，白糖* B' I* U  y5 `$ [
　* S7 x2 l1 u2 Z1 z/ d" Z
做法：
　- y6 g1 B8 K0 Z( {, w
1、水烧开，加一勺麦芽糖，两勺白醋，放入鸡爪，汆3、4分钟，捞起控干；5 M6 z% D8 E1 H$ q# M
　
2、油烧6成热，入鸡爪稍炸；- D5 I+ O) [! ~* A! {8 y9 H
　
3、另烧开水，放入鸡爪与八角2、3个，草果，香叶，煮15分钟左右，捞起控水晾凉；3 X* ~  Y: e& i) t, p! _8 |
　
4、鸡爪由脚掌划开一道或直接切开，放盆中，加野山椒（先倒汁）N瓶（我喜欢超辣1瓶不够），白糖，调味厣入味即可。0 G4 P5 I% Q& a: l: X: p8 g
　
　　嫌麻烦的JM看情况自己减步骤吧，我严格按这个做过两次，味道很不错哦，这两天要买来再次实践，不忘拍照的话到时放上来，哈哈！

[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-6-17 18:53 编辑 ]

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 14

经验值: 104122
爱心活力豆: 110
宝宝生日: 2004-12-05
地区:
街道:

Medal No.11

沙发

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大沙发，现在也喜欢吃这个了，

回复引用

Rank: 14

经验值: 104122
爱心活力豆: 110
宝宝生日: 2004-12-05
地区:
街道:

Medal No.11

板凳

发表于 2010-6-12 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

仔细一看这个做法和泡椒的口感是不一样的，这个比较软烂一些

泡椒泡出来的很有嚼劲的

回复引用

家有一妞

经验值: 87126
爱心活力豆: 17
宝宝生日: 2009-06-11
地区:
街道:

Medal No.11

地板

发表于 2010-6-12 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan01: 今天在人人乐买的现成的，巨难吃。

回复引用

乖乖娘亲

Rank: 17

经验值: 682374
爱心活力豆: 62
宝宝生日: 2008-05-24
地区:
街道:

Medal No.11

5^#

发表于 2010-6-13 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶

回复引用

巍巍

Rank: 14

经验值: 129277
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2005-02-11
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

6^#

发表于 2010-6-13 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好办法我也去学学

回复引用

和妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 211267
爱心活力豆: 45
宝宝生日: 2006-03-22
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

7^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记号！

回复引用

默默妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10570
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2009-06-09
地区:
街道:

8^#

发表于 2010-6-15 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的大爱啊~有机会做下！

回复引用

小左

Rank: 14

经验值: 66383
爱心活力豆: 13
宝宝生日: 2010-09-24
地区:: 莲湖区
街道:: 北关街道

Medal No.11

9^#

发表于 2010-6-16 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我老公的大爱/ @$ |% E7 i' I0 ~3 z1 N3 s
还有卤猪手

回复引用

乖乖娘亲

Rank: 17

经验值: 682374
爱心活力豆: 62
宝宝生日: 2008-05-24
地区:
街道:

Medal No.11

10^#

发表于 2010-6-16 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: 。

回复引用

乖宝宝如意

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1994
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-11-18
地区:: 灞桥区
街道:

11^#

发表于 2010-6-17 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 1# 的帖子

我喜欢做的，但不炒。

回复引用

Rank: 14

经验值: 73044
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2007-11-29
地区:: 长安区
街道:

Medal No.11

12^#

发表于 2010-6-17 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老公最喜欢的东西，我觉得你说的做出来肯定太烂了，没有嚼尽

回复引用

小豆娘

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1354
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-10-10
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

13^#

发表于 2010-6-20 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 459
爱心活力豆: 16
宝宝生日: 2002-10-11
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.1 Medal No.11

14^#

发表于 2010-6-20 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那天笑上英语课，我们有幸尝了，超好吃:wanwan04: ，我这不吃辣的人还吃了2个呢（谁叫好吃，嘴馋呀:wanwan01: ），不过后来和了好多水:wanwan14:

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

泡椒凤爪我也来

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部