五彩鸡蛋羹 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 五彩鸡蛋羹

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 19 \| 浏览: 3751 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 五彩鸡蛋羹 [复制链接]

Rank: 10

经验值: 26897
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

楼主

发表于 2010-1-2 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

食谱用料：鸡蛋、虾仁、豌豆、胡萝卜、玉米# ~, f8 ^9 |+ s8 h9 j& Q
调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
做法：4 m0 D; M1 n) \" m* w# j7 U1 p
1、虾挑去虾线，去壳，加盐、料酒腌10分钟，鸡蛋加盐、胡椒粉搅散备用，豌豆、玉米、胡萝卜丁备用: h# K/ y% Y- q4 c+ v: j8 B

2、将打散的蛋液用保鲜膜包好，蒸锅水开后，放入蒸锅中蒸10分钟，蒸好后取出盛在盘中

& p* M; b2 K# ^1 g! G# @& ~- h
3、锅中烧油，炒香葱姜蒜，将蔬菜丁下锅炒

4、炒至胡萝卜变软，将虾仁下锅炒

+ \1 Z, c+ W8 _& c7 Y! P
5、加少量水，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，用水淀粉勾薄芡# M- E# v! @3 C* u! p

6、将炒好的菜浇在鸡蛋羹上即可7 N- o8 n9 c1 ~# u& V, o' v9 A) k

营养小贴士：3 L; Z3 i) ?) ?& m
鸡蛋具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。* V; ~& Y. B- H; q
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。
虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳；
凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力。虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

收藏0 支持0 反对0

回复引用

小米和胖子

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 1651296
爱心活力豆: 112
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

沙发

发表于 2010-1-2 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan52: :wanwan52: ''

回复引用

都都妈妈

Rank: 14

经验值: 82044
爱心活力豆: 13
宝宝生日: 2007-07-03
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

板凳

发表于 2010-1-2 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香啊

回复引用

Rank: 14

经验值: 79973
爱心活力豆: 7
宝宝生日: 2006-06-12
地区:: 未央区
街道:

Medal No.11

地板

发表于 2010-1-3 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: 。

回复引用

小不点点妈

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 796
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-10-05
地区:: 高新区
街道:: 高新区

Medal No.11

5^#

发表于 2010-1-3 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: 学学

回复引用

乖乖娘亲

Rank: 17

经验值: 682374
爱心活力豆: 62
宝宝生日: 2008-05-24
地区:
街道:

Medal No.11

6^#

发表于 2010-1-3 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: 、

回复引用

比比爸@xa

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10219
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-04-26
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

7^#

发表于 2010-1-3 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

建议楼主用打散的蛋液裹上炒好的菜进锅蒸

回复引用

肉肉妈

Rank: 10

经验值: 16021
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2008-04-20
地区:
街道:

Medal No.11

8^#

发表于 2010-1-3 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11725
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2004-02-10
地区:: 其他
街道:: 其他

Medal No.11

9^#

发表于 2010-1-4 00:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

色彩丰富,营养好wanwan41.gif

回复引用

Rank: 16

经验值: 547136
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2007-03-04
地区:
街道:

Medal No.11

10^#

发表于 2010-1-4 03:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习呀

回复引用

Rank: 10

经验值: 26897
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

11^#

发表于 2010-2-21 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢:wanwan18:

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4281
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

12^#

发表于 2010-2-23 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好

回复引用

Rank: 16

经验值: 362518
爱心活力豆: 30
宝宝生日: 2006-01-30
地区:
街道:

Medal No.11 乐游女王

13^#

发表于 2010-2-24 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

回复引用

菲儿妈妈

Rank: 14

经验值: 143325
爱心活力豆: 27
宝宝生日: 2009-01-31
地区:: 雁塔区
街道:: 大雁塔街道

Medal No.11

14^#

发表于 2010-5-16 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错呀~

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9288
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2008-09-28
地区:: 新城区
街道:: 新城区

15^#

发表于 2010-5-17 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3674
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-02-19
地区:: 其他
街道:: 其他

16^#

发表于 2010-5-18 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

回复引用

夏雾晗该用户已被删除	17^# 发表于 2010-5-18 19:10 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
夏雾晗该用户已被删除
	回复引用返回顶部

Rank: 10

经验值: 26961
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

18^#

发表于 2010-5-25 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶

回复引用

随粉系法该用户已被删除	19^# 发表于 2010-5-25 17:01 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
随粉系法该用户已被删除
	回复引用返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

五彩鸡蛋羹

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部