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杨杨妈

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楼主

发表于 2011-4-7 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.

我买的是ACA面包机,发面的配方如下:* r2 M s+ I& D% A
三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。
然后选择功能8，一个半小时间后，面就发好了，在做成各种面食，美啊。

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杨杨妈

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沙发

发表于 2011-4-7 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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先上个面包机真人秀! n, o# D% I1 \, h

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杨杨妈

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板凳

发表于 2011-4-7 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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杨杨妈

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发表于 2011-4-7 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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9 q! P, G/ l$ S4 T
材料

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发表于 2011-4-7 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由绿花椒于 2011-4-7 23:22 编辑 ) @9 h# B3 D- r5 S7 }7 r! d" ~3 X6 A
' ~! D# z @9 _% M
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今天做了麻辣和五香的两种花卷.

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杨杨妈

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发表于 2011-4-7 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由绿花椒于 2011-4-7 23:25 编辑 / Z0 Q% Q$ G4 H- i6 \7 q

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整型后冷水上锅,大火蒸10分钟，我做的花卷都比较小，所以蒸的时间短。

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幼儿园大班

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发表于 2011-4-7 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好手艺！

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謇謇妈

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发表于 2011-4-8 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你说的一大勺，一小勺分别是多少？
那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

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发表于 2011-4-8 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2011-4-8 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

麻辣的还真不错呢啊最近也想败个面包机呢

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宝贝小泥巴

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发表于 2011-4-8 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有关，面没发酵好。

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嘉祥妈妈

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发表于 2011-4-8 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

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杨杨妈

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发表于 2011-4-9 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复秋千送影的帖子 x8 K; V- ^5 n

就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.

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杨杨妈

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发表于 2011-4-9 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wttzm 发表于 2011-4-8 10:48 ) P8 L" b# [2 |0 `3 {: s2 y
麻辣的还真不错呢啊最近也想败个面包机呢

! Y% W+ k4 d& H3 Q% u H% ~
嗯,我也喜欢麻辣的.

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杨杨妈

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发表于 2011-4-9 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝贝小泥巴发表于 2011-4-8 12:42 # x% Y# X6 |5 Q* h, q; y1 L3 e
我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有 ...

我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.

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杨杨妈

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发表于 2011-4-9 00:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13
9 R+ y) s* s0 C, |+ }9 j我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

我是懒人

,有了面包机解放了双手.

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杨杨妈

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发表于 2011-4-9 00:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

聪聪乐乐妈妈发表于 2011-4-8 14:46 8 j, Q3 \; Z1 A$ U7 _0 ]
看着很不错哦

谢谢哦,我也是才学着做.

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