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发表于 2010-8-19 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我的美食博客:
$ N9 x% I6 P- a6 ?/ W& k; K8 F6 r, H$ |0 {

1 s) `' t5 p( G# S4 f
: a. A  e; X: p: {& e' Q
. r+ ]7 I6 W3 U" e我跟黑鱼较上劲了,还有几个之前的版本没有发,这个是新做的,非常好吃,先发上来大家分享一下,我家宝宝非常非常爱吃,不信就快试试!
) \% [1 r: |$ i3 s$ t! E; u0 z! U, L8 i& z# W
那天给丫头讲故事,无意中看到了黑鱼的传说,很感人,很震撼,很励志!
; Q: N9 A( M& e# a8 O0 H, f* ^! g, I  q
黑鱼夫妻会一起守护着他们的一大群孩子,鱼苗漂到哪,它们就跟到哪,直到漂到水草处看不见为止。 4 b; z9 C! Z5 c* ~4 L- |; r" k3 {! S
  9 i' Y1 I: l% k) a4 v# w  @! A
黑鱼的母性非常强,它们围着自己的鱼苗,起码有几千尾吧,他们会一直守护到小鱼不需要父母的照顾为止。
9 Y. B3 l, j! U/ ^/ X  g  L8 [* q. H4 Q( |2 c/ Q
在鱼类中,像黑鱼这么操心的家长并不多。大部分鱼产卵后,都任后代自生自灭。当然也有母爱大爆棚的模范家长。' n6 h1 h' Y% f! O' Z
7 m, [/ Z" V! ]% K2 M9 @& \
有一种非洲鲫鱼,名叫罗非鱼,比黑鱼还“溺爱”孩子。成熟的雄鱼会挖窝,和雌鱼进窝配对。产出卵子后,妈妈把卵子含在嘴巴里,让受精卵在它的嘴里发育、长大。3 ~4 y& j4 @: m  R) P

9 @5 T4 ]: V$ B9 A& E黑鱼围着自己的鱼苗,也是怕孩子们受伤害。因为在水域里,几乎所有的肉食性鱼类、黄鳝等都虎视眈眈着。
0 D+ V' e' c0 n% E$ }  \" D$ B7 p' P& N9 e
一旦碰到什么危险,它们会自动游向鱼妈妈的嘴,获得保护。
+ t' P) @6 q" S# `. o. Y& |6 h
9 G0 j- x" q' J" j% U9 W2 D等孩子们完全掌握游泳技术后,它们才真正离开。
5 F' t0 s! \3 s9 \" x9 Q0 @" ^# I9 w0 X2 P
每年的3-6月,是黑鱼的繁殖季节。鱼妈妈一次能产仔十几万尾,甚至几十万尾。# F& i+ Q% w. R; C2 o6 c

" W( @: E" g! a& r: N( V黑鱼夫妻俩会形影不离地守在鱼苗边。遇到危险,常常是雄鱼先上阵,雌鱼在后面护着孩子。如果雄鱼败下阵来,雌鱼又接着上,誓死保护一群儿女。
* n" [; X+ B! h( q& m
: y1 c- v$ Z' @3 o* _等幼苗长到4-5厘米,能独立生活了,父母才肯游开。视食物的丰富程度不同,这个过程将持续两个月左右。即便如此,面对着凶险的生存环境,野生黑鱼的存活率还是很低,仅为0.5%。( ?1 \: c  T% s+ O1 A3 C4 |

, m8 P$ A9 k! S0 m! v" B5 Y父母对子女的爱这么深,小鱼们似乎也明白。1 |7 A3 R, |" R9 p0 m

1 f! t4 z9 I0 @0 U# _; M  c黑鱼也叫孝鱼,这是因为鱼妈妈每次生鱼宝宝的时候,都会失明一段时间,这段时间,鱼妈妈不能觅食,不知道是不是出于母子天性,也许鱼宝宝们一生下来就知道鱼妈妈是为了它们才看不见,如果没有东西吃会饿死的,所以鱼宝宝自己争相游进鱼妈妈的嘴里,直到鱼妈妈复明的时候,她的孩子已经所剩无几了。. S+ K) b4 c  r; c/ |
* |* A) M5 V8 N+ r6 W+ E' Z3 _
传说,鱼妈妈会绕着他们住的地方一圈一圈地游,似乎是在祭奠。所以后来人们叫黑鱼为孝鱼。以前一般人都不吃黑鱼,捉到都会放回去。
. Z- N( P% S$ a$ l; {- A2 r8 X! }! k1 L, K6 |1 k6 y. H8 `8 s: |4 k
黑鱼两大特点:一是十分凶猛,攻击力强;二是爱子如命,对其卵与幼鱼十分爱护,用一切力量加以保护。其实,都是生物繁衍成长的自然现象。
8 q$ _* L* H7 l* r5 @- Q: c2 N) `" K1 a$ P2 V! i8 C
[家常烧黑鱼]
6 I; H$ }+ n! n/ [! g4 P# c5 |5 t# O7 o
材料:黑鱼,木耳,五花肉,甜椒,生姜,大蒜,葱,醋,酱油,盐,白糖,高汤,干淀粉
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-19 16:00 编辑 ]

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:wanwan59: 请问在哪买黑鱼

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豆豆妈 你今天好疯狂呀! :wanwan14: 都是你的菜品!!!

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原帖由 phia 于 2010-8-19 14:17 发表
0 }8 ~0 x) N& |' t4 y# d5 k我的美食博客:$ ~# \0 `0 b0 j

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$ Q  F) \/ u. d$ D0 d4 Y% F" x我跟黑鱼较上劲了,还有几个之前的版本没有发, ...
您炒一次黑鱼片吃吃,比这样好吃。:wanwan58:
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原帖由 岱颋妈妈 于 2010-8-19 16:31 发表
) n) t# W- B6 [:wanwan59: 请问在哪买黑鱼
很多菜市就有,超市也应该有的
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原帖由 可可妈妈{奕辰} 于 2010-8-19 16:32 发表
% V7 P6 r- h; f& o0 p0 H7 O9 O豆豆妈 你今天好疯狂呀! :wanwan14: 都是你的菜品!!!
嘿嘿,说明今天比较有时间,嘿嘿
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原帖由 纵横游 于 2010-8-19 16:33 发表 . f+ x1 @! ]; j% C: N! j
您炒一次黑鱼片吃吃,比这样好吃。:wanwan58:
好的,谢谢你的建议,上次做了鱼片汤看到了否?

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原帖由 phia 于 2010-8-19 17:03 发表
' p; D: `! p- Y4 ?好的,谢谢你的建议,上次做了鱼片汤看到了否?
我看到的是鱼头汤啊,链接一下看看:wanwan58:

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原帖由 phia 于 2010-8-19 17:03 发表 9 R1 t+ ?/ x3 d* Z: s
好的,谢谢你的建议,上次做了鱼片汤看到了否?
炒鱼片可是比汤好吃多啦:wanwan59: :wanwan58:

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做鱼的时候如果放一点胡椒粉味道会更鲜美。:wanwan87:
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原帖由 纵横游 于 2010-8-19 17:29 发表
$ E" X$ ?9 i! K0 S- z5 J6 y3 R4 O做鱼的时候如果放一点胡椒粉味道会更鲜美。:wanwan87:
我相信,只是我个人不喜欢,就像我吃馄饨喜欢放很多辣椒,但是很多人为了喝鲜汤,不会放辣椒。" C; I! j9 h: w3 Y2 V
喜欢吃胡椒粉的亲可以试下哦!
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原帖由 纵横游 于 2010-8-19 17:26 发表
% U/ C$ b" L8 Y( I% E4 H- D+ j+ l( E我看到的是鱼头汤啊,链接一下看看:wanwan58:
http://www.xamama.net/thread-324719-1-1.html番茄熘鱼片
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我也好爱吃黑鱼,可是每次都是红烧,:wanwan34: 好没有创意啊。
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" w0 G, @6 h2 l' P下次也试试。

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黑鱼好吃诶!下次自己也试试。:wanwan10:
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不错,就是图片不过瘾。

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感觉很不错哦

改天自己也动手试试

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我只知道剖腹产的,做过手术的吃黑鱼比较好,帮助伤口愈合。下奶也好。

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为什么我做出来的黑鱼好油腻,感觉和吃大肥肉一样,唉
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