phia

我的美食博客：* Y" A2 d! X+ Z& n" i1 L# a* |
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我跟黑鱼较上劲了，还有几个之前的版本没有发，这个是新做的，非常好吃，先发上来大家分享一下，我家宝宝非常非常爱吃，不信就快试试！, [& Z* K5 B# b. q4 J7 e

0 y) j# I( O* v那天给丫头讲故事，无意中看到了黑鱼的传说，很感人，很震撼，很励志！6 \8 w  }: b) n8 i
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黑鱼夫妻会一起守护着他们的一大群孩子，鱼苗漂到哪，它们就跟到哪，直到漂到水草处看不见为止。 + C8 Y, ]* P. U. l& p( l5 E+ T
  
8 A! H" d2 D$ p; k- Y黑鱼的母性非常强，它们围着自己的鱼苗，起码有几千尾吧，他们会一直守护到小鱼不需要父母的照顾为止。
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在鱼类中，像黑鱼这么操心的家长并不多。大部分鱼产卵后，都任后代自生自灭。当然也有母爱大爆棚的模范家长。! d  C( H3 ?2 F1 u' y7 ?
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有一种非洲鲫鱼，名叫罗非鱼，比黑鱼还“溺爱”孩子。成熟的雄鱼会挖窝，和雌鱼进窝配对。产出卵子后，妈妈把卵子含在嘴巴里，让受精卵在它的嘴里发育、长大。, L; C& K; G, h/ ]4 w5 h' T

+ [9 N$ r7 j5 h  v% l黑鱼围着自己的鱼苗，也是怕孩子们受伤害。因为在水域里，几乎所有的肉食性鱼类、黄鳝等都虎视眈眈着。
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一旦碰到什么危险，它们会自动游向鱼妈妈的嘴，获得保护。
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等孩子们完全掌握游泳技术后，它们才真正离开。
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3 q5 W3 j: f  S6 U2 }; @' J# Z5 d每年的3-6月，是黑鱼的繁殖季节。鱼妈妈一次能产仔十几万尾，甚至几十万尾。
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0 u+ @  }$ P( l3 o+ v黑鱼夫妻俩会形影不离地守在鱼苗边。遇到危险，常常是雄鱼先上阵，雌鱼在后面护着孩子。如果雄鱼败下阵来，雌鱼又接着上，誓死保护一群儿女。5 X) n5 @8 i/ E5 a. r$ N) z8 E

8 C/ e: f: d9 m6 q等幼苗长到4-5厘米，能独立生活了，父母才肯游开。视食物的丰富程度不同，这个过程将持续两个月左右。即便如此，面对着凶险的生存环境，野生黑鱼的存活率还是很低，仅为0.5%。
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父母对子女的爱这么深，小鱼们似乎也明白。
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黑鱼也叫孝鱼,这是因为鱼妈妈每次生鱼宝宝的时候，都会失明一段时间，这段时间，鱼妈妈不能觅食，不知道是不是出于母子天性，也许鱼宝宝们一生下来就知道鱼妈妈是为了它们才看不见，如果没有东西吃会饿死的，所以鱼宝宝自己争相游进鱼妈妈的嘴里，直到鱼妈妈复明的时候，她的孩子已经所剩无几了。6 X! y5 {& u: \' u. Q5 ~
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传说，鱼妈妈会绕着他们住的地方一圈一圈地游，似乎是在祭奠。所以后来人们叫黑鱼为孝鱼。以前一般人都不吃黑鱼，捉到都会放回去。
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$ o. F- `: |# }" A, x黑鱼两大特点：一是十分凶猛，攻击力强；二是爱子如命，对其卵与幼鱼十分爱护，用一切力量加以保护。其实，都是生物繁衍成长的自然现象。& }% [, E" L9 k
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[家常烧黑鱼]
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- X$ @% r% o+ I3 N材料：黑鱼，木耳，五花肉，甜椒，生姜，大蒜，葱，醋，酱油，盐，白糖，高汤，干淀粉
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' w+ M+ |6 ~& p  Y( {1 Z- e+ l[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-19 16:00 编辑 ]

开心妈妈

:wanwan76: 学习

岱颋妈妈

:wanwan59: 请问在哪买黑鱼

可可妈妈{奕辰}

豆豆妈 你今天好疯狂呀！ :wanwan14: 都是你的菜品！！！

纵横游

原帖由 phia 于 2010-8-19 14:17 发表
' x; \& h% C% _3 b0 B. e  n我的美食博客：8 _, k: f- Q7 _7 M
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8 r' b4 T  Q. N# ?4 N
0 }3 u& N9 i% m* f& E( `我跟黑鱼较上劲了，还有几个之前的版本没有发， ...

您炒一次黑鱼片吃吃，比这样好吃。:wanwan58:

phia

原帖由 岱颋妈妈 于 2010-8-19 16:31 发表 8 K% d6 ~* r2 l1 ]' {- k6 y
:wanwan59: 请问在哪买黑鱼

很多菜市就有，超市也应该有的

phia

原帖由 可可妈妈{奕辰} 于 2010-8-19 16:32 发表 7 L7 V$ v( N0 y' ~& R  ^
豆豆妈 你今天好疯狂呀！ :wanwan14: 都是你的菜品！！！

嘿嘿，说明今天比较有时间，嘿嘿

phia

原帖由 纵横游 于 2010-8-19 16:33 发表
! B( i4 q$ Z) D; n- X9 H' Y& \: i* K您炒一次黑鱼片吃吃，比这样好吃。:wanwan58:

好的，谢谢你的建议，上次做了鱼片汤看到了否？

纵横游

原帖由 phia 于 2010-8-19 17:03 发表 ; }& ^  p% d: y
好的，谢谢你的建议，上次做了鱼片汤看到了否？

我看到的是鱼头汤啊，链接一下看看:wanwan58:

纵横游

原帖由 phia 于 2010-8-19 17:03 发表
+ Z- F6 o/ S* `) j好的，谢谢你的建议，上次做了鱼片汤看到了否？

炒鱼片可是比汤好吃多啦:wanwan59: :wanwan58:

纵横游

做鱼的时候如果放一点胡椒粉味道会更鲜美。:wanwan87:

phia

原帖由 纵横游 于 2010-8-19 17:29 发表
! O: k! L- Z9 I: U做鱼的时候如果放一点胡椒粉味道会更鲜美。:wanwan87:

我相信，只是我个人不喜欢，就像我吃馄饨喜欢放很多辣椒，但是很多人为了喝鲜汤，不会放辣椒。! q* T6 a4 o, C4 b
喜欢吃胡椒粉的亲可以试下哦！

phia

原帖由 纵横游 于 2010-8-19 17:26 发表
8 v% h( [/ j$ g0 @我看到的是鱼头汤啊，链接一下看看:wanwan58:

http://www.xamama.net/thread-324719-1-1.html番茄熘鱼片

孙翠莲

我也好爱吃黑鱼，可是每次都是红烧，:wanwan34: 好没有创意啊。4 H  \) d6 p9 Z
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下次也试试。

woshisimba

黑鱼好吃诶！下次自己也试试。:wanwan10:

嘉明妈

不错，就是图片不过瘾。

海星0306

改天自己也动手试试

成成爸妈

帮顶

毛小小

我只知道剖腹产的，做过手术的吃黑鱼比较好，帮助伤口愈合。下奶也好。

yi99999

为什么我做出来的黑鱼好油腻，感觉和吃大肥肉一样，唉